Languedoc rouge cuvée "La Dame du Causse" 2016 Bergerie du Capucin
10,35 €
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Bouteille de 75cl de Languedoc rouge "La Dame du Causse" millésime 2016. Bergerie du Capucin  Le 17 août 2016, à la suite d’un orage de grêle d’une violence exceptionnelle, une grande partie de la récolte est détruite. C’est ainsi qu’est née la cuvée : « La Dame du Causse ». Le millésime 2016 est issu de raisins de l’appellation Languedoc sélectionnés avec soin, grâce à la solidarité et à l’entraide des vignerons. Elle résulte du choix de vinifier des raisins de notre appellation Languedoc, dans l’esprit de la cuvée Dame Jeanne. À déguster entre 15-16 °C. Ainsi, vous apprécierez sa fraîcheur et ses tanins souples et élégants. Cépages : Syrah & Grenache.
Bordeaux Graves Château Pape-Clément rouge 2014
96,12 €
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Bouteille de 75cl de Bordeaux rouge Graves Château Pape-Clément millésime 2014 
Bordeaux, Pessac-Léognan Château Smith Haut Lafitte Blanc 2014
94,50 €
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Appellation Château Smith Haut Lafitte Blanc est un grand cru de la fameuse appellation du bordelais, Pessac-Léognan. Dans cette région majoritairement productrice de vins rouges, on retrouve également des vins blancs secs très intéressants. C'est d'ailleurs l'appellation qui regroupe tous les crus classés des graves aussi bien en rouge qu'en blanc. On retrouve ainsi des sols composés de graviers allant du caillou au sable qui se mêlent à de l'argile. Le climat y est idéal grâce aux influences de l'océan atlantique et de la Garonne. Les vignes ne sont jamais vraiment exposées à des températures extrêmes, ce qui facilite l'épanouissement des raisins. Cépages Pessac Léognan blanc 2014 Cette cuvée regroupe 3 des 4 cépages de l'AOC Pessac-Léognan. La grande majorité de l'assemblage se constitue de Sauvignon Blanc (90%). Le maître de chai ajoute ensuite à part égale du Sauvignon Gris et du Sémillon afin de parfaire le mélange. Pour permettre aux raisins de donner les meilleurs arômes au nez et en bouche les vendanges sont réalisées entièrement à la main. Le vin est ensuite élevé en barrique de chêne.
Beaujolais Morgon "Côte du Py" 2016 Domaine Trenel
13,95 €
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Appellation Le Beaujolais possède 10 Crus qui brillent par des terroirs exceptionnels bénéficiant des meilleures conditions à l'élevage des Beaujolais. Parmi ces 10 Crus on retrouve l'AOC Morgon, deuxième plus grand Crus du Beaujolais avec 1127 hectares. Morgon se distingue par son terroir composé de manganèse mais aussi par sa triple influence climatique. Premièrement avec son climat océanique tempéré amené par la Loire. Puis un climat changeant que l'on soit en été ou en hiver. En été c'est le climat méditerranéen qui prend le dessus sur le climat continental propre à l'hiver.   Cépage Beaujolais Morgon Trenel 2016 La maison Trenel nous offre un Beaujolais traditionnel composé du cépage emblématique de la région, le Gamay Noir à jus blanc. C'est d'ailleurs dans cette région qu'il est le plus représenté du fait de son histoire. En effet, aux prémices du Gamay, au XIVème siècle, pousse majoritairement en Bourgogne. Mais du fait de sa ressemblance avec le Pinot Noir on décide de l'éradiquer de la région. Aujourd'hui c'est un cépage apprécié pour son rendement et sa propension à produire des vins qualitatifs.
Bordeaux rouge Château Beaulieu 2014
8,10 €
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Appellation Château Beaulieu Comtes de Tastes est un vin rouge issu de l'appellation Bordeaux Supérieur. Comme l'AOC Bordeaux, tous les vins de la région bordelaise sont éligibles à cette AOC. Néanmoins, elle requiert plus de travail pour les vignerons qui doivent respecter un cahier des charges plus strict. Au niveau de la viticulture, les vignes utilisées pour la production de Bordeaux Supérieur doivent être de vieilles vignes. La vinification aussi doit être différente car les vins doivent être élevés 9 mois minimums en cuve avant de pouvoir être vendus. Cépages Bordeaux rouge Beaulieu 2014 Dans cette appellation, la liste des cépages autorisés se voit réduite à trois cépages principaux et deux cépages d'appoint. La cuvée Château Beaulieu Comtes de Tastes utilise les trois cépages principaux pour sa cuvée. L'assemblage se compose de moitié de Merlot tandis que l'autre moitié se retrouve partagée entre le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Du fait des techniques de vinification et de l'âge des vignes, les cuvées Bordeaux Supérieur rouges présentent généralement des arômes plus complexes et une plus longue longévité.
Graves Chateau Bousquet Blanc 2015
8,91 €
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Appellation L'AOC Graves longe la rive gauche de la Garonne et le Sauternais. Son nom provient de son type de sol composé d'un mélange entre cailloux, petits galets, graviers et sables. Ce type de sol est parfait pour la culture de la vigne car il permet un bon drainage naturel des vignes et favorise le côté fruité des vins. L'ensemble des 3 468 hectares de l'appellation bénéficie d'un climat océanique. Les vignes ont la chance d'avoir des hivers doux et des étés sans sécheresse grâce aux influences de l'océan mais aussi de la Garonne. Sans compter que la forêt des Landes, au sud-ouest, protège les vignes des intempéries. Comme beaucoup d'appellation dans le bordelais, la majorité des vins de Graves sont rouges mais on compte tout de même près de 20% de vins blancs.   Cépages Graves blanc 2015 La cuvée Graves Blanc du Château Bousquet est un assemblage entre le Sémillon et le Sauvignon Blanc, deux cépages de la région bordelaise. Le Sémillon est représenté majoritairement avec 95% du mélange. Souvent utilisé à Sauternes, l'appellation voisine, il peut donner des vins aussi bien secs que doux en fonction de sa viticulture. Dans les Graves il confère au vin un côté corsé et crémeux et permet d'obtenir des vins de longue garde. Le Sauvignon Blanc, second cépage à 5% seulement, complète l'assemblage. Il permet notamment de complexifier la palette aromatique du sémillon qui évolue au fil des années.
Bordeaux Dourthe N° 1 Blanc 2015
8,10 €
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Appellation Le Bordeaux Dourthe N°1 Blanc 2015 est cultivé et mis en bouteille dans la région bordelaise et possède donc l'AOC régionale Bordeaux. Cette appellation est l'une des plus connues au monde, c'est d'ailleurs la plus vendue. Souvent réputé pour ses vins rouges car ils représentent 80% de la production du Bordelais. Mais les vins blancs de la région sont aussi très demandés, ce qui fait la renommée mondiale de cette région dont les vignes existent depuis l'Antiquité. La région bordelaise possède un climat atypique et idéal pour produire du vin ce qui permet aux vignerons de produire des vins d'exception. Cépages Bordeaux Dourthe N°1 Blanc 2015 Un seul cépage constitue ce vin blanc c'est le Sauvignon. C'est un cépage qui est présent dans de nombreuses régions en France et aussi à l'étranger comme en Nouvelle-Zélande où il rencontre un grand succès. Ses principaux atouts sont sa grande fraîcheur, sa minéralité et sa structure. Cependant, le sauvignon développe des arômes différents en fonction des régions où il est planté. En effet, le sol a son mot à dire sur l'évolution du raisin et le goût du vin.
Chili Casillero Del Diablo Chardonnay 2014
8,96 €
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Appellation Vous souhaitez découvrir les vins du monde entier ? Alors commencez par les vins chiliens qui ne cessent de gagner en qualité et en popularité. La cuvée Chardonnay Chili Casillero del Diablo provient de la fameuse appellation chilienne Vallée Casablanca. C'est dans cette région que sont produits les meilleurs vins blancs d'Amérique du Sud. Ce territoire de 3 600 hectares se situe entre l'océan pacifique et le début de la cordillère des Andes du Chili.  Cette situation particulière confère à la région un climat frais tout au long de l'année.  Cépage Chardonnay Chili Casillero del Diablo Le Chardonnay est le seul cépage utilisé pour produire cette cuvée. C'est d'ailleurs le cépage dominant de l'appellation Vallée Casablanca aux côtés du sauvignon blanc. Ces cépages sont friands de soleil et de fraîcheur, c'est alors le territoire idéal pour leur bon développement. Le Chardonnay permet de produire des vins équilibrés et frais. Généralement ces vins s'accompagnent de légères notes salines et croquantes. 
L'Effrontée Domaine de Vénus Blanc 2011
17,91 €
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Bouteille de 75cl de Domaine de Vénus, L'Effrontée. Côtes du Roussillon. Blanc  renache Gris 88%, Carignan Blanc 6%, Macabeu 6%. Ce blanc a beau avoir été élevé dans de grands fûts de 400 l, il porte encore en lui l'empreinte de son logement. La torréfaction se lie au minéral, tandis qu'au palais une matière fraîche et délicate s'agrémente d'une note fumée. Un vin qui a du style mais n'a pas fait l'unanimité au sein du jury. À garder un an ou deux.
Côtes du Rhône Crozes-Hermitage Les Meysonniers Chapoutier 2014
18,90 €
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Bouteilles de Crozes-Hermitage Les Meysonniers 2014, Vin blanc des côtes du Rhône, Maison Chapoutier. Vin issu de l'agriculture biologique ou biodynamique, certifié* par Ecocert SAS F32600 Le cépage : Marsanne.Le Crozes-Hermitage “Les Meysonniers” blanc est issu de vignes qui ont entre 20 et 40 ans.Coteaux avec une légère pente orientée plein sud. Le sol et le sous-sol sont constitués d’un mélange d’argiles et de galets roulés.Récolte manuelle à maturité.
Allemagne, Purist Rielsing TROCKEN Axel Pauly 2020
14,04 €
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Bouteille de 75cl de Riesling TROCKEN Axel Pauly PURIST  millésime 2020 Ce Riesling offre de l'ampleur et une belle expressivité olfactive aux accents de miel. La bouche est légèrement arrondie par une pointe de sucre résiduelle. L'acidité est fine et parfaitement intégrée ce qui permet un équilibre et une superbe vivacité. Un Riesling mosellan typique et de grande classe avec pureté d'expression exemplaire. Idéal pour accompagner du poisson et de la viande blanche.
Bordeaux Château Roquefort Blanc 2020
6,75 €
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Appellation La région bordelaise offre aux amateurs de vins une grande variété de vins rouges et blancs. Parmi ces derniers l'appellation la plus représentée est l'AOC Bordeaux Blanc avec 10% de la production de vin de la région. D'ailleurs, tous les vins de la région peuvent prétendre à cette appellation, s'ils en respectent les règles. La majorité des vins d'appellation Bordeaux Blanc se trouvent dans les régions de Sauternes, de Graves, de Libourne, d'Entre-Deux-Mers et de Médoc. La grande superficie de l'appellation s'accompagne d'une grande variété de sols, allant du calcaire aux sables.   Cépages Château Roquefort Blanc 2020 On retrouve dans cette cuvée deux cépages blancs principaux, le Sauvignon et le Sémillon. Commençons par le Sauvignon qui compte la grande majorité de l'assemblage avec 85%. Ce cépage mondialement connu pour ses arômes puissants de fruits blancs et de fleurs ainsi que pour sa fraîcheur inégalable. Puis le Sémillon, souvent assemblé au Sauvignon et qui s'utilise majoritairement pour la production de vins liquoreux. Bien que dans notre cas Château Roquefort nous propose un vin blanc sec. Le Sémillon tend plus vers des arômes de fruits exotiques.
Magnum Luberon Pétula Rosé 2020 Domaine Marrenon
13,50 €
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Bouteille de 150 cl (Magnun) Lubéron Pétula rosé 2020 Domaine Marrenon. Cépages : 95% Syrah, 5% Grenache noir Médaille d'or concours de Bruxelles Paré d’une belle robe rose intense sur une teinte saumonée, la cuvée PETULA® livre un nez de petites baies rouges, une touche Maras des bois et framboise soutenue par les épices. Elle présente un nez expressif sur le fruit et légèrement acidulé. La bouche juteuse sur une bonne mâche en fait un rosé de caractère. Elle est caractérisée par sa rondeur et de surprenantes notes de mangue et de groseille. Ce vin qui associe la puissance et la fraîcheur est un rosé à vocation de repas.
Bourgogne, Savigny les Beaune Les Petits Picotins Domaine Camp Atthalin 2018
21,87 €
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Bouteille de Savingy-les-Beaune rouge "Les Petits Picotins" 2018, Domaine Camp-Atthalin 100% Pinot-Noir Domaine Camp-Atthalin, Savigny-les-Beaune, Bourgogne. 5 ha cultivé en Biodynamie. Ce domaine familial est situé à Savigny-lès-Beaune au nord-ouest de Beaune et y est installé depuis plus de 13 générations ! Depuis 1962, les vignes étaient louées à d'autres vignerons du même village et ce n'est qu'en 2017 que Jean-Philippe et Jean-Edouard Camp ont repris les parcelles pour exploiter leurs 5 ha. La culture de la vigne est en conversion biodynamique ! Tous les deux travaillent pour des négociant Beaunois. Les certifications Ecocert et Demeter apparaissent sur les étiquettes dès le millésime 2020. Respect de la faune et de la flore de chaque parcelle : pas de labour, mais un léger griffage de surface pour aérer le sol et empêcher l'herbe de pousser fortement. Les vignes les plus jeunes ont au moins 28 ans ; l'âge moyen des vignes se situant entre 45 et 50 ans. Les rouges sont 100% Pinot Noir. Les blancs sont un assemblage de 50% Pinot Blanc et 50% Chardonnay. Les parcelles sont vinifiées et élevées séparément en pièces typiques bourguignonnes. En moyenne, le domaine ne réalise que 6500 bouteilles par an.
Côte du Rhône, Châteauneuf du Pape 2018 Domaine Bois de Boursan
31,32 €
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Bouteille 75cl de Chateauneuf-du-Pape, Domaine du Bois de Boursan, Famille Versino. Millésime 2018 Bois de Boursan. Domaine de 16 ha à l'esprit des pratiques viticoles Bio. Ce domaine a été créé au milieu des années 1950 par le père de Jean-Paul Versino.Ce dernier l’a rejoint en 1983, après ses études. Jean-Paul a puisé dans les livres et a suivi l’expérience de son père pour seule formation. Ici, Viticulture  biologique depuis Toujours ! Jean-Paul produit de très beaux Châteauneuf-du-Pape dans un style classique, à dominante de grenache non-éraflé et
IGP Méditerranée rosé Jolies Filles Liberty 2020 Domaine Aegerter
8,53 €
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Appellation Le rosé Jolies Filles Liberty 2020 Domaine Aegerter appartient à l'appellation IGP Méditerranée. On trouve les raisins de cette appellation en Corse, en Provence mais aussi dans une partie du Rhône. Bien que le cahier des charges d'un vin IGP soit plus souple que pour une AOC il n'en reste pas moins qualitatif. En effet, tout comme pour l'AOC, l'IGP prend en compte le territoire mais aussi toutes les étapes de transformation du vin. Cela permet d'avoir une traçabilité complète et un produit transparent pour assurer une qualité sans faille aux consommateurs. Cépages Rosé Jolies Filles Liberty 2020 Domaine Aegerter On dit de ce vin qu'il est d'assemblage car il regroupe plusieurs cépages. Effectivement, on retrouve du Cinsault à 60% qui est un vieux cépage de raisins à peau noire et à jus blanc. Il apporte des arômes de fruits rouges au vin. Ensuite le vin se compose de 30% de Grenache, un cépage qui provient d'Espagne. Tout comme le Cinsault, on le retrouve dans des environnements secs. Enfin, est ajouté 10% de Syrah qui permet de donner le côté fin au vin tout en conservant les arômes fruités du Cinsault.
Lady's Lane Domaine de Tournon, Australie 2015
28,08 €
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Bouteille de 75cl de LADY'S LANE, Vin rouge d'Australie. 100% Shiraz. Millésime 2015. Domaine de Tournon 
Val de Loire, Sancerre Les Chambrates blanc 2018 Domaine Vacheron
33,30 €
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Bouteille de 75cl de Sancerre cuvée les Chambrates blanc 2018, Domaine Vacheron. Depuis son premier millésime, en 1997, le sancerre blanc « Les Romains » fait la fierté du domaine Vacheron. Issu d'un terroir fortement marqué par le silex, le sauvignon est cultivé en agriculture biologique certifiée, fermente avec des levures indigènes et est élevé tranquillement un an sur lie. Sa robe or pale, ses notes gourmandes d'agrumes, de fruits jaunes et de caramel, sa puissance, sa minéralité et ses petits accents iodés en font un vin puissant. Mieux vaut l'aérer une demi-heure avant de le service avec de beaux fruits de mer, il n'en sera que plus savoureux !
Coffret deux bouteilles Petite ruche rouge et belleruche blanc
25,20 €
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Coffret cadeaux Chapoutier contenant deux bouteilles : Crozes Hermitage Petite ruche rouge 2018 et Côtes du Rhône Blanc Belleruche 2019
Coffret 6 bouteilles de côte du Rhône, Collection ROUGE Chapoutier
89,64 €
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Coffret de 6 bouteilles de vins du Rhône Chapoutier. Une bouteille de Belleruche 2017 Une bouteille de Rasteau Rouge 2017 Une bouteille de Vacqueyras rouge 2016 Une bouteille de Ciboise Rouge 2017 Une Bouteille de Saint Joseph deschant rouge 2016 Une bouteille de Crozes Hermitage Petite ruche rouge 2016
Magnum Beaujolais Blanc 2019 Domaine Jean-Paul Brun
30,24 €
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Bouteille de 150cl de Beaujolais Blanc élevé en fûts de Chêne 2019 Domaine Jean-Paul Brun. 100% Chardonnay 
Coteaux du Verdon In Memoriam 2018 Myrko Tepus
17,64 €
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Appellation Au cœur de la Provence s'étend au pied des Alpes et le long de la rivière du même nom, l'IGP Côteaux du Verdon. La particularité de cette appellation c'est que les vignerons ont la possibilité de choisir l'IGP Méditerranée à la place. Mais au domaine Myrko Tépus on préfère l'IGP Coteaux du Verdon qui est un véritable gage de qualité pour ces passionnés de leur terres. Cette appellation regorge de sols variés allant du sable à l'agile et passant par le calcaire. Les raisins de la cuvée In Memoriam proviennent d'une vigne âgée qui pousse sur un coteau argilo-calcaire. Cépage Coteaux du Verdon rouge 2018 In Memoriam est un hommage aux vignerons ayant planté la vigne dans les années 1970 et qui sert encore aujourd'hui à l'élaboration de cette cuvée d'exception. L'unique cépage utilisé pour cette cuvée est bien plus vieux que la vigne mais possède aussi une histoire atypique. La Syrah, né probablement de Syrie, d'où son nom. Mais aujourd'hui encore personne ne peut déterminer avec exactitude son origine. Ce qui est certain c'est que la Syrah est désormais un cépage largement utilisé dans le sud de la France. Il est reconnu notamment pour sa richesse et sa puissance aromatique.
Bourgogne, Savigny les Beaune Dessus les Vermots Domaine Camp Atthalin 2018
24,30 €
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Bouteille de Savigny-les-Beaune Blanc "Dessus les Vermots" 2018, Domaine Camp-Atthalin 50% Chardonnay et 50% Pinot Blanc Domaine Camp-Atthalin, Savigny-les-Beaune, Bourgogne. 5 ha cultivé en Biodynamie. Ce domaine familial est situé à Savigny-lès-Beaune au nord-ouest de Beaune et y est installé depuis plus de 13 générations ! Depuis 1962, les vignes étaient louées à d'autres vignerons du même village et ce n'est qu'en 2017 que Jean-Philippe et Jean-Edouard Camp ont repris les parcelles pour exploiter leurs 5 ha. La culture de la vigne est en conversion biodynamique ! Tous les deux travaillent pour des négociant Beaunois. Les certifications Ecocert et Demeter apparaissent sur les étiquettes dès le millésime 2020. Respect de la faune et de la flore de chaque parcelle : pas de labour, mais un léger griffage de surface pour aérer le sol et empêcher l'herbe de pousser fortement. Les vignes les plus jeunes ont au moins 28 ans ; l'âge moyen des vignes se situant entre 45 et 50 ans. Les rouges sont 100% Pinot Noir. Les blancs sont un assemblage de 50% Pinot Blanc et 50% Chardonnay. Les parcelles sont vinifiées et élevées séparément en pièces typiques bourguignonnes. En moyenne, le domaine ne réalise que 6500 bouteilles par an.
Val de Loire, vin effervescent, Méthode Traditionnelle Montlouis sur Loire. Extra Brut. Domaine Moyer
11,88 €
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Bouteille de Vin effervescent. Méthode traditionnelle de Montlouis-sur-Loire, Extra- Brut du domaine Moyer. 100% Chenin. Vin peu dosé Vignerons de père en fils depuis 1850, la famille Moyer, avec sa connaissance des terroirs de Husseau et la qualité de ses vins, est reconnue par ses pairs et est aujourd'hui représentée par Damien. Fils de Dominique et petit-fils d’Edmond. Depuis 5 ans, Damien conduit les 11 ha du domaine en Bio. Le certificat Bio a été délivré cette année ! Vinificateur sensible et précis, Damien suit chaque cuve et pièce au singulier. Damien est mordu du Chenin. Pour preuve, il n’a que ce cépage sur ces terres. Terroirs reconnus en AOC sur les Villages de Saint Martin le Beau et Husseau. Fort d’un matériel végétal ancien, d’une expérience et d’un savoir faire hors pair. Damien réalise des vins aux notes de fruits clinquants et désaltérants. Seule la cuvée « Edmond » est vinifié en barrique. « À la Source » est un brut de cuve. (Inox). La Garenne est le Moelleux du domaine. Vieilles vignes de Chenin installées sur un promontoire à Husseau. Presque une corniche avec vu dégagée sur la Loire. Vignes de 100 ans, Respect ! Elles n’ont jamais connu le gel car la Loire et son boyau viennent les protéger naturellement. Sulfites en début de vinification. Puis sans ajout avant la mise en bouteille. Aucun dogmatisme, à la mise en bouteille, selon les millésimes, un soupçon est mis en bouteille.
Saint-Mont Les Vignes retrouvées blanc 2018 Domiane Plaimont
9,00 €
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Bouteille de 75cl de Vignes retrouvées, Domaine Plaimont 2018 Gros manseng, petit courbu et Arrufiac. Hymne aux anciens cépages autochtones du piémont pyrénéen, les Vignes Retrouvées révèlent le terroir de Saint Mont dans son expression la plus pure. Héritage préservé avec opiniâtreté depuis des générations et garant de l’avenir de l’Appellation, ces variétés ancestrales offrent un vin élégant au caractère authentique. Cette cuvée (gros manseng, petit courbu et arrufiac) est issue de l’assemblage des 3 terroirs de l’Appellation : argiles calcaires et, plus encore, argiles bigarrées et sables fauves. Les parcelles ont été sélectionnées sur les plus belles situations fraîches de l’appellation (exposition nord ou ouest) pour exprimer toute la tension et l’exubérance aromatique des Saint Mont blancs.
Magnum Beaujolais Fleurie 2017 Karim Vionnet
42,66 €
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Magnum de Beaujolais Fleurie 2017 Karim Vionnet Ce fleurie est une pure merveille Le fruit du gamay, des tanins souple et soyeux vous faire apprécier cette appellation du Beaujolais
Beaujolais Chenas 2018 Karim Vionnet
15,66 €
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Bouteille Beaujolais Chenas Rouge 2018 Karim Vionnet. 100% Gamay Karim Vionnet a travaillé avec Guy "P'tit Max" Breton et il fait désormais partie du fameux "gang de Morgon". Adepte d'une viticulture naturelle et de vinifications sans soufre, ses vins sont superbes de pureté. Ce Chenas est un très belle reussite! Du fruit, de l'équilibre, de la profondeur... Prêt pour une belle garde!
Coteaux du Verdon Le Grand Adret 2017 Myrko Tepus
24,66 €
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Bouteille de Vin rouge, IGP Côteaux du Verdon , Le Grand Adret 2017, Myrko Tepus. Grenache, syrah, cinsault vinification en grappes entières en cuve béton.Élevage 12 mois à 18 mois en demi muid de 600 litres. Le domaine Myrko Tépus est installé depuis 2017 sur 10 ha de vieilles vignes en agriculture biologique.  Situé à 460 m d’altitude, proche des Gorges du Verdon, ce terroir profite d’une amplitude thermique importante, permettant des maturités douces et optimales qui confèrent aux vins une grande fraîcheur.  Un travail méticuleux est appliqué aux vignes, sans aucun intrant chimique et dans le respect du vivant.  Côté cave, Myrko Tépus uniquement des doses homéopathiques de sulfite, quand cela est nécessaire.  L'ambition du domaine est de produire des grands vins de Provence, issus des terroirs septentrionaux du var.
Bordeaux, Pauillac Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2011Grand cru classé
145,80 €
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Bouteille de 75cl de Bordeaux Pauillac Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande millésime 2011 Grand cru classé de Pauillac Complexité, élégance et longévité demeurent les caractères de sa race, on les retrouve chaque année lors de la création des millésimes. Le nez se distingue par un bouquet d'arômes soutenus mélangeant le cassis et la violette, la vanille et la cannelle. Au palais, les tanins bien présents apparaissent mûrs et fondus, révélant une structure affirmée, une étonnante souplesse, une parfaite harmonie et une longue persistance. Jeune, le vin se fait séduisant sans pour autant préjuger de sa longévité. James Laubé du Wine Spectator a baptisé le Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, "Second Cru de Première Classe", une expression qui lui sied avec raison.
Bourgogne, Puligny-Montrachet 2016 Domaine Chanson
54,00 €
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Bouteille de Puligny-Montrachet 2016 Domaine Chanson 100% Chardonnay Sol : Argilo-calcaire Localisation : Au Sud de la Côte de la Beaune, les terroirs de Puligny-Montrachet produisent beaucoup des plus grands vins blancs de Bourgogne, parmi lesquels le Grand Cru Montrachet. Les raisins vinifiés par Chanson sont issus de très belles parcelles en coteau.
Magnum Bordeaux Supérieur Chateau Domi-Cours Quercus 2016
17,28 €
TTC
Appellation Le Magnum Bordeaux supérieur château Domi-Cours Quercus 2016 est un vin qui provient de la région bordelaise. Une région mondialement connue pour ses vins et notamment pour ses rouges. En plus de provenir de la région de Bordeaux ce vin a l'appellation AOC Bordeaux Supérieur qui est plus dure à obtenir. En effet, pour entrer dans cette appellation les critères qualitatifs sont plus élevés que pour l'AOC Bordeaux. Les raisins doivent provenir de vignes âgées et les vins doivent être élevés au moins 9 mois avant de pouvoir être vendus. Cépages Magnum Bordeaux Supérieur Domi-Cours Quercus 2016 Ce vin est dit d'assemblage. Cette technique consiste à mélanger différents cépages provenant d'une même région pour assembler des caractéristiques différentes. Ici on retrouve tout d'abord le Cabernet Sauvignon qui donne un côté charpenté et tannique. De plus, il permet au vin de se conserver plus longtemps. Le second cépage de cet assemblage est le Merlot. Plus sombre et dense, il offre des tannins plus distingués et des arômes de fruits rouges et noirs. Et enfin le Cabernet Franc qui est majoritairement utilisé en assemblage. C'est un cépage classique de la région qui propose des tannins fins.
Val de Loire, Cheverny Domaine de Montcy Laura Seleria Terra laura Chardonnay 2016
9,00 €
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Domaine de Montcy Terra Laura Chardonnay 2016 Né d’un coup de foudre à l’italienne au cœur des appellations Cheverny et Cour Cheverny, le Domaine de Montcy est un beau vignoble de 20 ha. Soucieuse de préserver l’environnement, Laura Semeria a choisi la conversion vers l’agriculture biologique ainsi qu’une vinification naturelle, sans levurage ni enzymage, pour permettre une expression maximum du terroir, avec une utilisation minimum et contrôlée de soufre. De même, les vendanges sont principalement réalisées manuellement et le vin est vinifié dans un chai avec des équipements modernes.
Bourgogne, Pouilly-Fuissé Les Crays 2017 Domaine Aegerter
28,08 €
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Bouteille (75 Cl) Pouilly-Fuissé les Crays Domaine Aegerter 2017. Jolie robe jaune paille lumineuse. Nez riche et complexe d’un beau chardonnay épanoui mêlant l’amande, les agrumes confits, un soupçon de noisette et d’exotisme. Une bouche généreuse, ample, qui développe des saveurs de pin, de pâte de coings et de brioche. Longue finale sur de beaux amers. À servir sur des volailles rôties.
Côte du Rhône, Ventoux 2017 Domaine des Vignes Longues
8,10 €
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Appellation La cuvée Domaine des Vignes Longues 2017 est un vin rouge de l'AOC Ventoux, pur produit de Côte du Rhône. C'est une appellation qui grandit rapidement et qui séduit de plus en plus d'amateurs de vins. Cela s'explique par une situation idéale. En effet, les vignes bénéficient de l'ensoleillement et de la chaleur de la Provence tout en étant protégé des vents par le mont Ventoux qui s'érige au pied des vignes. Avec ces conditions les vins rouges proposent une grande richesse aromatique basée sur les fruits rouges, le réglisse, la truffe et les épices. Cépages Côte du Rhône rouge 2017 Les cépages jouent un rôle prépondérant dans le succès d'une appellation. En Ventoux deux cépages sont rois, la Syrah et le Grenache. Assemblés ou vinifiés seuls, ils possèdent des caractéristiques propres qui construisent le caractère du vin. Ici les deux sont assemblés. Le Grenache à l'habitude des mélanges, il sait d'ailleurs les parfaire grâce à sa générosité et sa gourmandise. La Syrah s'impose quant à elle comme un cépage complexe qui s'impose grâce à des saveurs de fruits rouges et noirs ainsi que par des arômes épicés.
Bordeaux Château de Chillac Bordeaux Rouge 2017
7,56 €
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Bordeaux Rouge, Château de Chillac Rouge 2017. Vin Biologique Depuis 5 générations, la famille Cassy exploite un vignoble situé au cœur de la Charente. Le respect de la vigne est primordial dans leur conduite de culture. Ainsi la génération actuelle de vignerons a totalement repensé la gestion des sols et de l'eau, pour un meilleur respect de l'environnement. Ils sont depuis 2013 certifiés en Agriculture Biologique. Ils ont également la certification ISO 14001 et Haute Valeur Environnementale niveau 3.