Bordeaux Dourthe N° 1 Blanc 2015
Appellation
Le Bordeaux Dourthe N°1 Blanc 2015 est cultivé et mis en bouteille dans la région bordelaise et possède donc l'AOC régionale Bordeaux. Cette appellation est l'une des plus connues au monde, c'est d'ailleurs la plus vendue. Souvent réputé pour ses vins rouges car ils représentent 80% de la production du Bordelais. Mais les vins blancs de la région sont aussi très demandés, ce qui fait la renommée mondiale de cette région dont les vignes existent depuis l'Antiquité. La région bordelaise possède un climat atypique et idéal pour produire du vin ce qui permet aux vignerons de produire des vins d'exception.
Cépages Bordeaux Dourthe N°1 Blanc 2015
Un seul cépage constitue ce vin blanc c'est le Sauvignon. C'est un cépage qui est présent dans de nombreuses régions en France et aussi à l'étranger comme en Nouvelle-Zélande où il rencontre un grand succès. Ses principaux atouts sont sa grande fraîcheur, sa minéralité et sa structure. Cependant, le sauvignon développe des arômes différents en fonction des régions où il est planté. En effet, le sol a son mot à dire sur l'évolution du raisin et le goût du vin.
Un excellent vin blanc pour tout petit prix. Du fruit et de la fraicheur pour vos repas légers et pour les apéritifs.
Fiche technique
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Bordeaux
Millésime:
2015
Couleur:
Blanc
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Contenance (en ml):
750
Accord Mets/Vins:
Fromages légers
Apogée:
2025
Ouverture:
Servir frais et sans trop d'aération
La Maison
Dourthe est un producteur référence à Bordeaux. Effectivement, la maison créée en 1840 a très vite évoluée en rachetant petit à petit les châteaux du coin et donc en développant son vignoble au fur et à mesure. La maison est même à l'origine d'un nouveau style de vins blancs secs dans la région bordelaise. En mettant en place des méthodes de vinification différentes, la cuvée Dourthe N°1 s'est rapidement imposée comme une référence.
Senteurs & Conseils de dégustation Bordeaux Dourthe N°1 Blanc 2015
Au nez le Bordeaux Dourthe N°1 Blanc 2015 offre un bouquet d'arômes fruité composé de pamplemousse et de fruit de la passion. Et en bouche on retrouve ces notes florales. Mais c'est surtout son côté rafraîchissant qui est surprenant. Il se mariera parfaitement avec des poissons blancs, des crevettes ou des huîtres. Et si vous préférez le fromage alors vous serez conquis avec un fromage de brebis ou de chèvre.
