Alsace/Lorraine
33,15 €
TTC
Riesling Grand Cru SPIEGEL 2017, Domaine Dirler Cadé
Blanc sec 100% Riesling issu de vignes de plus de 45 ans d'âge.
Vendange manuelles, pressurage lent des raisins entier en pressoir. Elevage sur lie pendant 10 mois
Alsace, Riesling CLOS SAND 2020 Domaine Barmès-Buecher
23,00 €
TTC
Appellation
Le domaine Barmès-Buecher s'inscrit comme un pur domaine alsacien et nous propose avec la cuvée Clos Sand une parfaite représentation de l'AOC Alsace. Cette dernière représente 72% du vignoble de la région. Cela s'explique par le fait qu'il n'y ait que 3 appellations en Alsace. L'AOC Alsace, l'AOC Alsace Grand Cru et l'AOC Crémant d'Alsace. Les vins ne répondant aux critères d'aucune de ces appellations peuvent alors bénéficier de l'IGP Vins de France.
Cépage Riesling Barmès-Buecher 2020
Les vignes de la cuvée Clos Sand possèdent un terroir composé de sable de granite. Par ailleurs, un sol idéal pour le Riesling. Ce cépage originaire d'Allemagne est aussi bien vinifié en sec qu'en moelleux. Ici il est vinifié sec et offre de beaux arômes fruités et floraux qui varient en fonction du sol sur lequel il est planté. En France il n'y a qu'en Alsace qu'on le produit mais c'est un cépage qui s'étend peu à peu au-delà des frontières européennes. On le retrouve dans les nouveaux pays producteurs de vins comme l'Australie, la Nouvelle-Zélande, l'Afrique du Sud ou encore en Californie.
Riesling Rosenberg 2019 Domaine Barmès-Buecher
18,50 €
TTC
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Bouteille de 75cl de Riesling Rosenberg 2019 domaine Barmès-Buecher
Rosenberg veux dire la montagne de roses, c'est le terroir emblématique du domaine Barmès Buecher.
Ce Riesling met en lumière le potentiel de ce terroir, parfums délicats d'agrumes et de fruits croquants.
Une bouche saline et une magnifique note finale d'agrumes et de fruits de la passion longue et persistante.
Alsace, Riesling Evidence Bio 2014 Gustave Lorentz
12,96 €
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Bouteille de 75cl de Rielsing Bio Evidence millésime 2014 Gustave Lorentz
Intimement convaincu par la nécessité de préserver l’environnement, Le Domaine GUSTAVE LORENTZ convertit en 2009 la totalité de son vignoble en propriété (33ha).
La viticulture biologique c’est une recherche permanente de l’équilibre entre l’expression des terroirs et le respect l’environnement.
Pratiquer une viticulture « biologique » c’est amener le raisin à une maturité optimale en s’appuyant sur les richesses que nous offre la nature. Vinifier naturellement c’est guider l’élaboration du vin en s’appuyant au maximum sur les ressources du moût lui-même.
Le vin est déjà dans le raisin ; cela veut dire qu’il est nécessaire de produire des raisins sains et de préserver leurs qualités aromatiques pour que la vinification vienne seulement révéler leurs substances.
Alsace, Gewurztraminer Domaine Schieferkopf 2012
14,58 €
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Appellation
L'Alsace est une appellation régionale qui compte plusieurs sous-appellation nommée en corrélation avec leur cépage. Cette région s'est accordée en 1962 sur les règles d'obtention de l'AOC. Ainsi, en plus des critères de rendement annuel, de degré d'alcool minimum et de zone de mise en bouteilles, les Alsaciens ont décidé de nommer l'appellation accompagnée du cépage utilisé. Ce dernier est alors précisé sur l'étiquette et si rien n'y figure alors c'est que le vin provient d'un assemblage.
Cépages Gewurztraminer vin d'alsace
Le Gewurztraminer est un beau cépage qui donne des vins dorés et dotés d'une grande richesse aromatique. Bien qu'il soit cultivé dans plusieurs endroits dans le monde comme aux États-unis ou en Allemagne par exemple. Le Gewurztraminer a son lieu de prédilection : l'Alsace et les vignerons alsaciens en sont devenus les spécialistes. Il compte d'ailleurs près de 23% de l'encépagement dans la région. Ce cépage donne des vins blancs, du sec au liquoreux.
PINOT BLANC Alsace Maison Gustave lorentz 2012
12,00 €
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Appellation
Le vin blanc d'Alsace est l'un des plus réputés au monde, chacun y trouve son bonheur. En effet, la région recèle d'un terroir unique par sa diversité. On y retrouve quasiment tous les types de sols et cela permet alors aux vignerons de composer des cuvées d'exceptions. Le seul bémol est le climat continental qui est aussi rude par son froid en hiver que par la chaleur de l'été. Néanmoins quelques terroirs du sud de la région bénéficient d'un microclimat dû à l'influence méditerranéenne.
Cépage Vin Blanc Alsace 2012
Dans l'AOC Alsace si un vin fait figurer le nom du cépage sur l'étiquette alors c'est que c'est une cuvée monocépage. Ici on retrouve alors le Pinot Blanc qui s'adapte parfaitement au climat continental. Aussi connu sous le nom de Klevner, il donne des vins structurés et souples. Ses arômes tendent vers la pêche, la pomme et les fleurs blanches et parfois des notes légèrement épicées.
RIESLING 2010 Domaine Gustave Lorentz
8,31 €
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Bouteille de vin blanc d'Alsace, RIESLING. millésime 2010
Lalliance subtile de la profondeur du terroir et de la surmaturation lui confère longueur, opulence et léger moelleux. (10-20 ans)
Alsace FLEURELLE blanc Gustave Lorentz 2010
8,96 €
TTC
Bouteille de vin blanc, Alsace, FLEURELLE. Millésime 2010
Assemblage de Muscat, Sylvaner et Pinot Blanc. Sec, finement bouqueté, vin de terrasse.
Alsace, SYLVANER Gustave Lorentz 2010
8,10 €
TTC
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Bouteille de vin blanc d'Alsace, SYLVANER
Millésime 2010
Sec et délicatement herbacé, étanche la soif et rafraîchit. (2-3 ans)
Alsace Riesling Schieferkopf 2011 Heintz & Chapoutier
12,60 €
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Bouteille de 75cl de Riesling. Schieferkopf
Alsace SYLVANER Alsace Gustave Lorentz 2011
8,10 €
TTC
Appellation
La viticulture en Alsace se dédie presque uniquement à la production de vins blancs. C'est une région qui a la particularité d'avoir que très peu d'appellation, seulement 3 au total. On retrouve alors l'AOC Alsace, Alsace Grand Cru et Crémant d'Alsace réservé aux vins pétillants. Le vignoble alsacien se situe au pied du massif des Vosges sur une zone ayant connu un effondrement il y a des millions d'années. Ainsi, l'AOC bénéficie de sols changeants entre des sols de grès, de schistes, de granites, de calcaires et de gneiss.
Cépage Vin Blanc Alsace 2011
Comme son nom l'indique, la cuvée Sylvaner de la maison Gustave Lorentz se compose d'un seul et unique cépage : le Sylvaner. Ce raisin cultivé en France presque exclusivement en Alsace est un cépage qui permet la production de vins secs frais et désaltérants. Également apprécié pour ses notes d'agrumes et de fleurs blanches, il est particulièrement populaire en Autriche, en Allemagne et dans plusieurs autres pays du monde entier.