Beaujolais Chenas 2018 Karim Vionnet

Bouteille Beaujolais Chenas Rouge 2018 Karim Vionnet.

100% Gamay

Karim Vionnet a travaillé avec Guy "P'tit Max" Breton et il fait désormais partie du fameux "gang de Morgon". Adepte d'une viticulture naturelle et de vinifications sans soufre, ses vins sont superbes de pureté. Ce Chenas est un très belle reussite! Du fruit, de l'équilibre, de la profondeur... Prêt pour une belle garde!

À la cave il continue le travail d’authenticité en conduisant ses vinifications comme on lui a apprit, c’est-à-dire selon une méthode traditionnelle sans aucun usage de levure, de sucre, de SO2 et de filtration. Vionnet s’insère dans le mouvement des vignerons têtes dures du Beaujolais qui nous permettent encore de boire du fruit dans cette région de la France apparemment si détestée !

Fiche technique
Pays: France
Région: Beaujolais
Appellation: Chenas
Millésime: 2018
Couleur: Rouge
Contenance (en ml): 750
Accord Mets/Vins: Viande rouge
A déguster avant: 2035
Apogée: 2022
Ouverture: Carafer une heure avant le service
15,66 €
TTC