Saumur-Champigny le Boisclair bio 2018 Joseph Mellot
13,00 €
TTC
Appellation L'AOC Saumur-Champigny est particulière puisqu'elle dépend de l'appellation Saumur. Seules 9 communes présentes dans l'appellation Saumur peuvent ajouter la dénomination Champigny à leurs bouteilles. Cette différence s'explique par les sols. Ceux de l'AOC Saumur-Champigny se constituent de gravier, de sable et d'argile, contrairement à ceux de Saumur. De plus, les vignes bénéficient des meilleurs emplacements. C'est également une zone écologique grâce à l'action du syndicat des producteurs de Saumur-Champigny. La majorité des vignerons agissent en faveur de la biodiversité, en laissant la nature agir et en créant un véritable environnement autour des vignobles.  Cépage Saumur bio 2018 Tous les vins de l'appellation Saumur-Champigny doivent utiliser le cépage Cabernet Franc. Bien que d'autres cépages puissent venir compléter l'assemblage, la cuvée Le Bois Clair n'utilise que le Cabernet Franc. Ce cépage originaire d'Espagne est utilisé aussi bien dans le bordelais que dans la région de la Loire. C'est pourtant dans cette dernière qu'il excelle tout particulièrement. À Saumur-Champigny il donne des vins à la robe grenat et complexes en bouche.
Gascogne cuvée Classic 2018 Domaine du Tariquet
4,77 €
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Bouteille de 75Cl de Gascogne Tariquet blanc cuvée Classic, millésime 2018 Oubliez tout ce que vous avez déjà dégusté en matière de blanc léger et fruité... Cette cuvée va vous surprendre !!! Si si, vraiment !! Chaque gorgée dégustée sera une véritable explosion de fruits, d'agrumes, accompagnée d'une agréable fraîcheurqui systématiquement fera appelle à une nouvelle gorgée. Une gourmandise à l'état pur !
Margaux Pavillon rouge du Château Margaux 2015. 2nd vin du Château
274,50 €
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Appellation L'AOC Margaux est une appellation communale située au sud du Médoc. Pour une grande partie des amateurs de vins rouges bordelais c'est l'appellation la plus prisée. C'est d'ailleurs celle qui compte le plus de vins dans le classement de 1855. Cela s'explique par son terroir unique argilo-calcaire qui possède des croupes graveleuses idéales pour la production de raisins. Pour rappel les croupes sont de petites collines séparées par des ruisseaux et qui permettent un drainage de la vigne. Cépages Château Margaux 2015 La cuvée Pavillon Rouge 2015 est un assemblage entre Le Cabernet Sauvignon à 74%, le Merlot à 21%, le Petit Verdot à 4% et enfin le Cabernet Franc à 1%. C'est donc le Cabernet Sauvignon qui guide ce vin avec une bouche ample et une trame dense. Le Merlot confère quant à lui un côté soyeux au mélange. Tandis que le Petit Verdot et le Cabernet Franc viennent parfaire l'ensemble et complexifier la palette aromatique.
Pessac-Léognan Château Malartic-Lagravière rouge 2015
66,85 €
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Appellation Bien que l'appellation Pessac-Léognan ne soit créée que depuis 1987, cette partie du Médoc travaille la vigne et les vins depuis des siècles. Réputée pour ses vins rouges, l'aire de l'appellation de 1 973 hectares offre un terrain idéal pour la viticulture. À noter que l'on retrouve également des vins blancs secs à hauteur de 15% de la production totale. Le terroir de Pessac-Léognan se caractérise par une belle diversité de sous-sols. En effet, les sols de graves reposent sur des sous-sols à l'épaisseur variables et qui offrent alors différentes possibilités de personnalisation.   Cépages Pessac Léognan rouge 2015 Château Malartic-Lagravière Rouge est un Grand Cru classé qui se compose de 4 cépages au total. Le cépage dominant est le Cabernet Sauvignon avec 53% de l'assemblage. Il s'exprime à travers les arômes de fruits noirs et marque par ses tanins, son côté charpenté et sa finesse. Le Merlot est le second cépage le plus représenté avec 35%. C'est lui qui apporte profondeur et corps au mélange tout en assurant les arômes de fruits noirs. On compte ensuite 7% de Petit Verdot pour complexifier l'assemblage et accentuer le côté charpenté. Enfin le Cabernet Franc perfectionne l'ensemble avec 5% et permet d'équilibrer les tanins, la structure et l'acidité.
Pays d'Oc Cuvée Les Cardounettes Blanc Bio 2018 Domaine Foncalieu
6,48 €
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Bouteille de 75cl de Vin Biologique du Pays d'Oc Cuvée les Cardounettes 2018. Les Vignobles Foncalieu défendent avec force une viticulture qui préserve la beauté des paysages et l’ensemble de l’écosystème. La gamme Les Cardounettes, issus de l’agriculture biologique, reflète cet engagement au travers de vins élégants et minéraux. Cépage : 80% Chardonnay et 20% Sauvignon . Les vignobles des Cardounettes sont situés près de Béziers sur des terroirs argilo-calcaires baignés de soleil
Languedoc, Pays d'Oc Cuvée les Cardounettes Rouge Bio 2017 Domaine Foncalieu
5,40 €
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Rupture de stock
Bouteille de 75cl de Vin Pays d'Oc rouge Cuvée les Cardounettes. Vin Bio. Millésime 2017 Cabernet Sauvignon, merlot et Pinot Noir CEPAGES : 45 % Pinot Noir, 40% Cabernet-Sauvignon, 15% Merlot
Saint-Véran 2016 Domaine Chanson
18,00 €
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Bouteille de 75cl de Vin de bourgogne blanc Saint-Véran millésime 2016 Maison Chanson  Cépage Chardonnay Sol Argilo-calcaire
Luberon Cuvée Les Grains Chardonnay 2018 Domaine Marrenon
6,00 €
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Bouteille de 75cl de Les Grains Chardonnay, Vin blanc du Lubéron. Maison Marrenon Sol : Marnes calcaires, sols limoneux sableux situés à plus de 300m d'altitude. Cépages : 100 % Chardonnay Vendanges - vinification : Vendanges se déroulant les quinzes premiers jours de septembre. Récolte de nuit, macération pelliculaire de 6 à 12h. Fermentation alcoolique à basse température.
Luberon Cuvée Amountanage rouge 2017 Domaine Marrenon
6,50 €
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Appellation Si vous cherchez un vin rouge rond et équilibré aux arômes fruités puissants alors il faut vous tourner vers l'AOC Lubéron. Cette région au patrimoine naturel unique est un lieu idéal pour la culture de la vigne. En effet, les vignes s'épanouissent dans le Parc Naturel Régional du Lubéron qui est classé réserves biosphère au par l'UNESCO. Une belle reconnaissance que nous rendent bien les vignerons de la région. C'est surtout grâce au climat qui oscille entre la chaleur méditerranéenne et la fraîcheur venue des Alpes. Cépages Luberon Rouge 2017 Amountanage est une cuvée en hommage à la région du Lubéron. Tout d'abord de par son nom. L'amountanage c'est le terme provençal pour dire transhumance, l'action de déplacer un troupeau d'une saison à une autre. Dans le Lubéron c'est une référence aux bergers et à leurs brebis. Cet hommage est aussi viticole avec l'utilisation de deux cépages venant du sud. D'une part, la Syrah, avec ses arômes fruités évolutifs. D'autre part le Grenache connu pour sa générosité et le caractère qu'il donne aux vins.
Luberon Cuvée Amountanage blanc 2018 Domaine Marrenon
5,85 €
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Bouteille de 75cl de Luberon cuvée Amountanage blanc millésime 2018 Domaine Marrenon Sélection de parcelles situées sur des coteaux caillouteux argilo-calcaires Grenache, Vermentino, Clairette, Ugni-blanc Vendanges de nuit. Parcelles cultivées selon les principes de l’Agriculture Biologique. Macération de 6 à 12h. Débourbage statique. Fermentation à basse température contrôlée (14-16°C). Elevage sur lies fines. Dégustation : La robe est jaune pâle brillante. Le nez est assez discret, dans le registre du floral. Des notes de poires williams dominent. La bouche est enrobée où le terroir s’exprime par l’équilibre entre minéralité et les touches aromatiques florales qui l’enrobent tout en finesse, sans exubérance. Bon équilibre dans la longueur en bouche.
Magnum Côtes de Provence cuvée Triniti 2017 Domaine Marrenon
16,65 €
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Bouteille de 150cl de Côtes de Provence rosé cuvée Triniti 2017. Domaine Marrenon Grenache et Syrah majoritaires complétés par du cinsault Belle robe rose pâle avec de jolis reflets violins.Il se dégage un nez de pêche blanche avec quelques notes d’agrumes (fleur d’oranger)En bouche, l’attaque est fraiche et douce. La bouche est marquée par sa finesse, tant aromatique que tactile. Mélange subtil d’arômes citriques, litchi, rose, très aérienne ; nuances mentholées et beurrées en fin de bouche .
Méditerranée Blanc Cuvée Private Gallery 2017 Domaine Marrenon
6,32 €
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Bouteille de 75cl de Méditerranée Blanc Private Gallery 2017. Domaine Marrenon  Sols : Sélections parcellaires, situées sur des coteaux ensoleillés argilo calcaires. Cépages : 80 % Chardonnay , 20 % Viognier Vendanges & vinification : Ramassage du Chardonnay début septembre, mi-septembre pour le Viognier. Vendanges de nuit. Pour chaque cépage, macération pelliculaire de 6 à 12 heures, à basse température, 16°C, pour extraire la complexité des arômes et conférer du gras. Fermentation alcoolique à 14/16 °C puis élevage sur lies fines. Dégustation : La robe est jaune or, limpide et brillante. Le nez développe une palette aromatique des plus séduisantes : alors que le Viognier apporte des arômes de fleurs blanches, d’abricot, de pêche et de fruits exotique, le Chardonnay confère la structure et le gras et apporte des notes de pêches jaunes et de fruits exotiques. Un vin très harmonieux tout en finesse. Conseil du sommelier : Servir frais, entre 10 et 12°C. Un allié de choix à l’apéritif, avec tout plat à base de poisson, fruits de mer, terrines de légumes et fromages de chèvre ou un plat méditerranéen. A boire dans les 2 ans.
Bordeaux, Bergerac Château Lamothe-Belair 2015
6,75 €
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Rupture de stock
Bouteille de 75cl de Bergerac rouge Chateau Lamothe Belair millésime 2015 Le vigneron Bien connu des lecteurs du Guide, Stéphane Puyol exploite la vigne dans le Libournais (20 ha en saint-émilion et en saint-émilion grand cru) depuis 1977 avec son Ch. Barberousse et son voisin le Ch. Montremblant. Il vinifie également dans le Bergeracois depuis l'acquisition en 1991 du Ch. Lamothe-Belair, situé sur le plateau de Belair, dans le prolongement du coteau de Saint-Émilion.
Bordeaux Supérieur Château Sainte Marie 2016
9,20 €
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Appellation  C'est en réunissant des critères spécifiques, que la cuvée 2016 Vieilles Vignes du Château Sainte-Marie a obtenu l'appellation Bordeaux Supérieur. Tout comme l'AOC de Bordeaux, elle peut s'obtenir partout dans le vignoble bordelais. Mais son obtention est plus rude. On retrouve par exemple dans le cahier des charges que les raisins doivent provenir de vieilles vignes et que les vins doivent être élevés au minimum neuf mois en cave. Les vins de cette appellation sont généralement plus tanniques et se gardent plus longtemps grâce à des rendements moins élevés. Cépages Vin Bordeaux 2016 On retrouve un assemblage bien connu dans la région bordelaise, d'autant plus qu'il reprend les deux cépages les plus cultivés de la région, le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Le Merlot est majoritaire avec près de 72% du mélange. C'est lui qui donne de la rondeur au vin et des arômes de fruits prononcés. Tandis que le Cabernet Sauvignon complète le mélange avec 28%. Il confère quant à lui du caractère au vin, notamment en jouant sur la richesse et la puissance.
Bourgogne Corton Grand Cru 2015 Maison Chanson
91,80 €
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Bouteille 75 cl Bourgogne de Corton Grand Cru millésime 2015 Maison Chanson Localisation : L'aire de production se situe sur la montagne de Corton, à mi pente, sur des parcelles orientées plein Est, au dessus des villages d'Aloxe Corton et Ladoix Serrigny. Le Millésime 2012 : Après un hiver très froid, un printemps froid et pluvieux, l'été mitigé et orageux a laissé la place dans la deuxième quinzaine d'Août à un très beau temps associé à de fortes chaleurs. La récolte a eu lieu début septembre sous un soleil radieux. Il faut souligner que ces aléas climatiques ont entrainé des rendements très faibles. Cependant, des vinifications méticuleuses et un élevage soigné donnent des vins d'une grande pureté aromatique et très frais. Elevage en fût de chêne pendant 16 mois. Dégustation : Belle robe rubis. Notes florales sur des parfums de fruits rouges et noirs. Puissant, grande dimension sur une structure solide. Complexe sur une belle concentration. Belle présence des tannins. Fin de bouche complexe sur une belle persistance. Accords mets et vins : Viandes grillées ou en sauce et toutes sortes de fromages (en particulier les fromages régionaux - Epoisses, Langres, Citeaux).
Sud Ouest Madiran Mon Adour 2016 Lionel Osmin
13,00 €
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Appellation Mon Adour est un vin rouge venant du sud-ouest de la France. Plus précisément de l'appellation Madiran située dans le piémont pyrénéen, le long de l'Adour, évidemment. Les conditions climatiques sont parfaites pour la production de vin rouge, le seul type de vin produit dans l'AOC. En effet, les vignes bénéficient d'une double influence. Tout d'abord celle des Pyrénées qui apportent de la fraîcheur contrebalancée par l'influence océanique puisque le territoire de l'appellation se trouve proche des Landes. Ainsi, les viticulteurs jouissent d'hivers doux et d'été frais tout en profitant d'un fort ensoleillement annuel.  Cépages Madiran 2016 Comme tous les vins de l'AOC Madiran l'on retrouve le Tannat comme cépage principal. Ce dernier connu comme "le cépage roi de Madiran" s'acclimate parfaitement au terroir et au climat de l'appellation. Il donne au vin du caractère et des arômes qui évoluent avec le temps des fruits noirs aux notes de sous-bois. Il est accompagné des deux cépages accessoires de l'appellation, le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon. Ils permettent d'adoucir les tanins du Tannat et de le rendre moins astringent.
AOC Lubéron, Les Grains Pinot Noir 2017
5,99 €
TTC
Appellation Les Grains Pinot Noir "Cuvée Rare" est un vin classé IGP Méditerranée. Cette appellation s'étend sur tout le sud-est de la France et comprend même la Corse, au total 10 départements peuvent y prétendre. L'essence même de cette IGP est le rosé mais l'on retrouve également des rouges et des blancs. Elle permet la production de vins atypiques de par leur méthode de production ou leurs cépages qui ne rentrent pas dans les cases des AOC. Dans le cas du vin rouge Les Grains Pinot Noir "Cuvée Rare", les vignes s'épanouissent sur des sols sablo-limoneux et argilo-calcaires. Cépage Pinot Noir 2017 Comme évoqué précédemment cette cuvée est atypique. Alors qu'on le retrouve principalement en Bourgogne, en Champagne et en Alsace, c'est le Pinot Noir qui est le cépage unique de cette cuvée. C'est un choix qui s'avère judicieux de la part du vigneron car le Pinot Noir raffole des terroirs argilo-calcaires. De manière générale, le Pino Noir donne des vins rouges légers qui se distinguent par leurs arômes fruités. Ainsi, on note régulièrement des arômes de framboise, mûre et cerise dans les vins issus de Pinot Noir.
Espagne, Bierzo Cuvée Las Tres Filas 2016 Merayo
11,88 €
TTC
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Bouteille de 75cl de Vin Espagnol Bierzo cuvée Las Tres Filas 2016 Domaine Merayo Appelation Bierzo, rouge 100% MENCIA  Vendange manuelle en caissette de 12 kilos sur des vignes en gobelet. Macération alcoolique en cuve inox puis vieillit pendant 6 mois en barrique de chêne Français. "La cuvée « Las Tres filas » est d’une couleur cerise et d’une texture velours. Le nez est fin et subtil sur des fruits pressés. En bouche nous avons une attaque généreuse et franche avec des tanins fins et soyeux, la longueur en bouche est surprenante, l’élevage reste discret afin de laisser le fruit s’exprimer pleinement."
Côtes du Rhône Blanc 2017 Domaine Martin
7,11 €
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Bouteille de 75 cl de côtes du Rhône Blanc millésime 2017. Domaine Martin Argilo-calcaire Age moyen des vignes : 20 ans Cépages : 50% Bourboulenc, 25% Clairette, 25 % Grenache Blanc Rendement : 40 hl/ha Durée de garde : 1 à 3 ansFruité et élégant, il sharmonisera avec tous les mets à base de poisson. Son coté floral le rend également très agréable à lapéritif.
Bourgogne, Pommard 1er Cru Les Charmots 2016 Domaine Chanson
62,64 €
TTC
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Bouteille de 75 cl de Bourgogne Rouge, Pommard 1er cru Les Charmots millésime 2016 Domaine Chanson Père & fils Sol : Argilo-calcaire Localisation : Un terroir très connu parmi les Premiers Crus de Pommard, situé en haut de coteau, orienté Sud-Est.
Bourgogne blanc, Saint-Véran 2017 Domaine Trenel
20,52 €
TTC
Bouteille de 75cl de Saint Véran millésime 2017 Maison TRENEL 100% Chardonnay Lien entre le Sud de la Bourgogne et le Nord du Beaujolais, l’AOC Saint-Véran a été créée en 1971. Elle produit uniquement des vins blancs. Elle entoure le vignoble de Pouilly-Fuissé et a la particularité d’être partagée en deux îlots distincts, sur deux versants du chaînon de Solutré. Le Saint-Véran Trénel est un assemblage de cuvées issues de parcelles sur de belles pentes exposées au sud et à l’ouest, situées sur les communes de Chasselas et de Davayé. Elles ont été soigneusement choisies pour la qualité de leurs sols argilo-calcaires.
Nouvelle-Zélande Sauvignon Blanc 2016 Elephant Hill
14,18 €
TTC
Bouteille de 75cl de Sauvignon Blanc  de Nouvelle Zelande. Elephant Hill Elephant Hill est né d’un coup de foudre. En 2001, Reydan et Roger Weiss, un couple d’allemands visitent la région et tombent amoureux de Hawkes Bay et plus précisément de la magnifique côte de Te Awanga. Mais l’ambition était de créer une winery futuriste et moderne, intégrée au paysage, faisant la synthèse des passions du couple Weiss pour le vin, l’art moderne et l’architecture. Le résultat est une véritable œuvre d’art, fonctionnel et harmonieusement intégrée au paysage.   Les premières vignes ont été plantées en 2003 et les clés de l’exploitation confiées à Günter Thies, qui a longtemps travaillé en Oregon et dans la vallée du Rhin, et au local Steve Skinner. Le vignoble couvre 25 hectares dans la zone littorale de Te Awanga plantés sur des sols de galets et se sables argileux avec des cépages Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier et Shiraz. Une grande attention est portée au choix des clones, à la maturité des raisins et aux vendanges (manuelles) avec des vinifications douces, sans excès d’extraction ni d’élevage, visant à exalter la fraîcheur et le fruité des vins. Ils proviennent du vignoble maison à l’exception du Pinot Noir qu
Beaujolais Bio 2016 Domaine Trenel
10,50 €
TTC
Appellation L'AOC Beaujolais, principalement connue pour le Beaujolais Nouveau mérite plus de reconnaissance. En effet, bien qu'il soit coutume de le consommer en novembre, c'est un vin élégant qu'il est bon de laisser vieillir pour le faire gagner en caractère. L'appellation Beaujolais se situe entre la Bourgogne et le Rhône et bénéficie d'un climat tempéré-océanique avec tendances continentales ainsi que d'un terroir majoritairement composé d'argiles, de calcaires et de granites. Ces conditions offrent aux raisins de parfaites prédispositions pour développer leurs arômes fruités et floraux. Cépage Beaujolais Bio 2016 Dans le Beaujolais le cépage roi est le Gamay, si bien que la moitié du Gamay planté dans le monde l'est en Beaujolais. Ce cépage issu d'un croisement entre le Gouais Blanc et le Pinot Noir s'adapte parfaitement aux conditions de la région. Bien qu'il produise le plus souvent des vins souples, le Gamay offre une grande palette de saveurs en fonction du terroir sur lequel il est planté. Ses arômes s'orientent tout de même majoritairement vers les fruits rouges et noirs.
Val de Loire, Saint-Nicolas de Bourgueil cuvée Coef rouge Sébastien David
22,68 €
TTC
Rupture de stock
Bouteille de 75cl de Saint Nicolas de Bourgueil cuvée Coef rouge Sébastien David  100% Cabernet Franc Vignes de 50 ans, vendanges manuelles en caissette, macération de grappes entières immergées dans du jus de pressurage direct pendant 90 jours et élevage en amphores Italiennes pendant 9 mois.
Bourgogne, Hautes Côtes de Nuits blanc 2016 Domaine Aegerter
20,52 €
TTC
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Bouteille de 75cl de Hautes Côtes de Nuits blanc 2016 Domaine Aegerter 100% Chardonnay Ce vignoble est choyé toute l’année avec un rendement moyen de 35 hectolitres par hectare seulement. Après la récolte et un tri soigneux des grains, le raisin est vinifié avec attention puis le vin est élevé en fût de chênependant un minimum de 12 mois.Reflet de ce travail d’excellence, ils créent aujourd’hui « Les Vins du Domaine » avec un nouvel habillage chic et moderne.
Coffret bois 6 bouteilles Bordeaux a 360°
124,20 €
TTC
COFFRET 6 bts à plat "BORDEAUX 360" CAISSE BOIS Château LA FLEUR CHANTECAILLE Saint Emilion 1 bouteille Château. FLEUR JEAN DE GUE Lalande de Pomerol 1 bouteille Château MANCEDRE Pessac Léognan rouge 1 bouteille Château BOUSQUET Graves blanc 1 bouteille Château VILLA CARMIN Médoc 1 bouteille Château GRANDIS Haut Médoc Cru Bourgeois / remplacer par LE Bourdeui Vertheuil
Bordeaux, Caisse bois 2 Bouteilles de baron CARL 2012
48,60 €
TTC
Caisse bois de 2 bouteilles de BARON CARL, Saint Emilion millésime 2012. Baron Philippe de Rothschild La célèbre cité de Saint-Emilion , à quelques kilomètres au nord-est de Bordeaux, a donné son nom à l'appellation. Le vignoble, situé sur la rive droite de la Dordogne, est limité au nord par la rivière La Barbanne , à lest par les coteaux de Castillon, au sud par la plaine de la Dordogne et à l'Ouest par la ville de Libourne. Terroir: Il se répartit en deux zones distinctes. La zone dite des côtes située sur l'escarpement qui entoure la ville, se caractérise par un socle calcaire au sol tantôt argilo-calcaire, tantôt argilo-siliceux. La zone dite des graves ou de sable , occupe une grande plaine au dessous de la ville et s'étend jusqu'à la Dordogne. Elle est constituée d'un sol de grave siliceuse plus ou moins sablonneux, ou bien de bancs d'alios ou crasse de fer . Cépages: Le Saint-Emilion Baron Carl est dominé par le Merlot (80%) qui s'adapte parfaitement aux sols de l'appellation, notamment aux calcaires sur lesquels il donne naissance à un vin souple, fruité, qui vieillit bien. Le Cabernet Sauvignon (15%) développe des arômes et des tanins incomparables, qui assurent au vin caractère et longévité. Le Cabernet Franc et le Malbec (5%) lui apportent l'élégance.
Val de Loire, Saumur-Champigny Le Boisclair 2016 Joseph Mellot
12,96 €
TTC
Bouteille de 75cl de Saumur Champigny, Le Boisclair millésime 2016 Joseph Mellot
Luberon blanc Grand Marrenon 2017 Domaine Marrenon
8,55 €
TTC
Rupture de stock
Bouteille de 75cl de Luberon blanc Grand Marrenon blanc millésime 2017 Domaine Marrenon. Cépages : 45% Grenache blanc, 45% Vermentino, 10% Clairette, Roussane & Bourboulenc. Petites parcelles sélectionnées parmi nos meilleurs terroirs, situés sur les pentes caillouteuses argilo calcaires du Luberon, donnant naturellement de faibles rendements, 30 hl/ha. La robe est jaune pâle avec des reflets argentés. La palette exprime un registre floral et fruité sur des nuances de fleurs blanches (aubépine, acacia) soulignées d’une pointe d’anis et fenouil. La perception est légère et bien intégrée. La bouche se développe sur une texture équilibrée qui développe des notes de bois fondu et de miel. L’ensemble est fringant sur un bon gras relayé par un support acide de bel éclat. La finale révèle des notes grillées, vanillées.
Italie, Bardolino Classico 2015 Zonin
8,64 €
TTC
Bouteille de 75cl de Vin Italien Bardolino classico 2015 Maison Zonin. Plus qu’une famille, c’est une dynastie : liée depuis sept génération à leur territoire d’origine, la Vénétie, les Zonin gèrent la plus grande entreprise vinicole privée d’Italie, mais aussi l’une des plus grandes d’Europe. L’histoire de la Casa Vinicola Zonin est la preuve parfaite que le « transfert de génération en génération » n’est pas nécessairement un moment traumatisant dans la vie d’une entreprise. Au côté du président Gianni Zonin et de ses frères, on trouve désormais la nouvelle génération qui occupe des postes à responsabilités et qui est parvenue à transmettre les riches expériences de la société dans d’autres continents. Francesco Zonin, le fils de Gianni et le nouveau vice-président de la société depuis fin 2006.
Côtes du Rhône rouge 2017 Domaine Les Goubert
7,38 €
TTC
Bouteille de 75cl de Côtes du Rhône rouge Millésime 2017 Domaine les Goubert Grenache, Syrah, Carignan, Terret noir, Picpoul noir, et brun argenté (Vaccarèse) Terroir Argilo-calcaire (Alluvions de Riss, de Würm, Helvétien). La vinification s’effectue en cuves béton, cépages assemblés, raisins égrappés et légèrement foulés avec des macérations de 15 jours. Elevage de 6 mois en cuves béton. Vin non collé et légère filtration. Unique mise en bouteille après assemblage des cuvées.