Vin rouge
10,00 €
TTC
Chateau de ROQUEFORT la grande Cuvée rouge millésime 2020
85% merlot et 15% Cabernet sauvignon sur des vignes de 25 ans
Terroir argilo calcaire
Élevage en barrique pendant 12 mois sur des chênes Français
Chateau ROQUEFORT Rouge 2020
6,50 €
TTC
Bouteille de 75cl de Chateau de Roquefort Rouge 2020
85% merlot et 15% Cabernet sauvignon issu de vignes de 30 ans
Saint Nicolas de Bourgueil "Un Franc Succès" 2023
11,00 €
TTC
Le Domaine d'Azel cultive son vin rouge dans la commune de Saint-Nicolas-de-Bourgueil qui possède une appellation à son nom. Cette appellation village est unique en Touraine car c'est la seule qui se limite uniquement à sa commune. Et cela en raison de son climat particulier. Tout comme dans le reste de la région, le climat est semi-océanique. Néanmoins les 1000 hectares de l'AOC bénéficient d'une météo plus chaude et sèche grâce à la protection de forêt avoisinantes. Les vins de l'appellation se caractérisent ensuite en fonction du type de sol sur lequel ils évoluent. On retrouve des sols graviers limoneux proches de la Loire et des sols calcaires de pierre de tuffeau sur les coteaux.
L'appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil n'autorise qu'un seul cépage, le Cabernet Franc ... ou presque. Puisque le Cabernet Sauvignon est autorisé seulement s'il est minoritaire dans l'assemblage. Aussi appelé "Breton", le Cabernet Franc est un cépage issu de la région bordelaise mais maintenant très utilisé dans la vallée de la Loire. Il est majoritairement vinifié seul en raison de sa grande palette aromatique qui varie fortement en fonction du sol.
Grand Marrenon, Luberon Rouge 2022
10,20 €
TTC
Appellation
L'appellation Lubéron s'étend sur la totalité du massif du même nom. Cette AOC proche du Rhône se différencie des appellations voisines de la vallée du Rhône grâce à un climat plus froid. Cela s'explique par l'influence du climat méditerranéen couplé au massif du Lubéron. Grâce à cette particularité, l'appellation produit plus de vins blancs que dans le reste de la région. Néanmoins, l'AOC Lubéron brille également grâce à ses vins rouges fruités et équilibrés en bouche comme le vin rouge Grand Marrenon.
Cépages vin rouge Grand Marrenon
Cet assemblage de vins provenant de vignes âgées de plus de 30 ans met en lumière le terroir exceptionnel du Lubéron. On retrouve alors deux cépages rouges typiques de la région avec 70% de Syrah et 30% de Grenache Noir. Les raisins s'épanouissent sur des sols argilo-calcaires et d'éboulis caillouteux. Tandis que le Syrah apporte les arômes de fruits rouges et noirs, le Grenache Noire donne un vin gourmand. Ces deux cépages accordent au vin un bon vieillissement avec des tannins qui se fondent et des arômes qui évoluent vers le cuir, le tabac et le bois.
Australie, TORBRECK The Steading Grenache, Syrah et Mataro 2019
39,50 €
TTC
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Torbreck The Steading est un vin rouge produit par Torbreck en Australie-Méridionale, plus précisément dans la Barossa Valley, à partir de vignes de grenache, de mataro et de syrah qui ont survécu à l'épidémie de phylloxéra de 1880.
Puech Haut Tête de Bélier 2021 rouge
28,50 €
TTC
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Appellation
La cuvée Tête de bélier rouge du Château Puech-Haut est un vin appartenant à l'AOC Languedoc, anciennement connu sous le nom Coteaux du Languedoc. Cette appellation régionale de plus de 50 000 hectares s'étend sur 3 départements au total. De l'Aude à l'ouest, passant par l'Hérault et terminant à l'est dans le département du Gard. Toute l'AOC Languedoc bénéficie d'un climat méditerranéen cependant les sols varient énormément. Les vignes de la cuvée Tête de bélier rouge se situent autour de 100 mètres d'altitude et bénéficient d'un terroir composé de galets roulés.
Cépages Puech-Haut Rouge 2021
Le maître de chai du Château Puech-Haut nous propose un assemblage complexe puisqu'il nécessite 4 cépages au total. Premièrement avec la Syrah à 70% qui donne une structure puissante et des arômes fruités puissants. Le second cépage est un cépage principal de l'appellation, la Grenache, qui constitue 20% de l'assemblage. Il permet d'adoucir les tannins de la Syrah tout en prolongeant le temps de garde. Le troisième cépage est la Mourvèdre qui vient accentuer les tannins et les épices avec ses petits 8%. Et enfin, avec seulement 2% le Carignan, cépage secondaire qui vient parfaire la puissance globale.
AOP Luberon GARDAREM Rouge 2020
38,00 €
TTC
Rupture de stock
Appellation
La cuvée Gardarem 2020 est un vin rouge du Lubéron qui appartient à l'AOC du même nom. Ce territoire a toujours fait l'objet de fascination, dès l'Antiquité, on retrouvait des vignes plantées aux mêmes endroits où elles se situent actuellement. L'appellation Lubéron se démarque grâce à son ensoleillement constant et son terroir varié. Les vignes de la cuvée Gardarem sont plantées sur des sols argileux et caillouteux exposés idéalement pour le bon développement du raisin. Les grappes de raisin bénéficient du lever du soleil qui permet de les protéger de l'humidité.
Cépages vin rouge Lubéron Gardarem 2020
On retrouve, dans cette cuvée, un assemblage de Syrah à 85% et de Grenache Noir à 15%. Ces deux cépages très fruités se complètent parfaitement, bien qu'ayant de nombreuses caractéristiques similaires. Associés, ils donnent des vins à la robe intensément rouge. Néanmoins, la Syrah apporte de la richesse tandis que le grenache Noir donne un côté plus corsé et capiteux au mélange.
AOP Madiran CHATEAU ARRICAU BORDES Rouge 2018
11,00 €
TTC
Le Château Arricau-Bordes offre une robe d’un rouge profond à reflets mauves qui est mise en valeur par la complexité d’une palette aromatique. Les notes de fruits noirs (mûres, cassis) sont associées à des notes épicées (poivre noir, clou de girofles). L’attaque en bouche est très soyeuse, souple et évolue vers un équilibre harmonieux et fondu. Ce vin est bien structuré et la charpente est soutenue par des tannins puissants et riches. La finale est longue et aromatique de fruits rouges.
AOP Saint Mont MONASTERE Rouge 2019
13,00 €
TTC
Le vignoble du Monastère trouve ses origines au XIème siècle, où il était travaillé par les moines bénédictins. Ces parcelles choyées donnent naissance à un vin majestueux, véritable joyau de l’Appellation Saint Mont. Si une structure imposante et complexe en fait un vin de garde, son velouté apporte un plaisir immédiat.
Ce vin est d’un rouge sombre et brillant, aux reflets noirs. L’attaque est franche avec d’intenses notes de fruits. En cœur de bouche, les épices sont portées par une énorme structure tannique. La puissance est la trame de ce vin, mais on n’oublie pas son subtil cœur riche en fruit.
Magnum AOP Saint Mont LE FAITE Rouge 2020
35,00 €
TTC
Appellation
Le vin rouge Le Faite 2020 est une cuvée authentique qui rend hommage à l'appellation Saint Mont et son histoire. Tout d'abord avec son étiquette qui rappelle les languettes en bois et son bouchon d'argile, anciennement utilisés par les vignerons pour les cuvées d'exceptions. Mais aussi en assemblant des raisins venant des 3 types de sols de l'appellation Saint Mont. Les vallées de la région proposent des pentes plus ou moins raides sur des sols d'argile bigarrée, de sable fauve et d'argile calcaire.
Cépages Saint Mont Le Faite 2020
Le millésime 2020 de la cuvée le Faite propose un mélange exquis de 3 cépages typiques du sud-ouest. Premièrement l'incontournable Tannat qui est le cépage roi de Madiran, l'appellation voisine de Saint Mont. Il offre au vin des saveurs intenses qui évoluent dans le temps grâce à une bonne garde. Souvent, on assemble le Cabernet Sauvignon au Tannat, car ils sont complémentaires et proposent le plus souvent des mélanges harmonieux. C'est le cas dans cette cuvée où il apporte des tanins prononcés. Enfin, on retrouve le Pinenc qui apporte une touche aromatique fruitée.
AOP Chinon, Les Folies du Noyer Vert 2021, Domaine de l'R
17,90 €
TTC
Appellation
Les Folies du Noyer Vert est un vin rouge de l'appellation référence des vins rouges du Val de Loire : Chinon. Bien qu'elle compte moins d'hectare que les grandes AOC rouges du bordelais, cette appellation s'étend sur 2 400 hectares en production. Située entre Saumur et Tours, elle possède un terroir exceptionnel, majoritairement protégé au patrimoine mondial de l’Unesco. De plus, Chinon possède des sols variés qui oscillent entre le tuffeau, l'argile et le calcaire. Enfin, le climat y est sec et chaud grâce à la forêt voisine qui protège les vignes des vents froids et humides.
Cépage Chinon Rouge 2021
Le Cabernet Franc est l'unique cépage de la cuvée Les Folies du Noyer Vert. Ce cépage très ancien est l'un des plus vieux du Bordelais où il est d'ailleurs toujours utilisé, majoritairement dans les assemblages. Néanmoins, c'est davantage dans la vallée de la Loire qu'il est vinifié seul. La région lui offre tout ce qu'il faut pour qu'il puisse s'exprimer à travers des arômes floraux, fruités et végétaux. À Chinon, il évoque les fruits rouges.
AOP Côtes du Rhône, Odyssée 2021, Domaine Duseigneur
11,70 €
TTC
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Odyssée du Seigneur, 60 à 80% de Greanche, 40 à 20% de Syrah, sur des vignes de plus de 30 ans
Les vendanges sont partiellement égrappée, chaque cépage est vinifier séparément dans des cuves en ciment.
Aucun élevage bois pour laisser parler les fruits, les raisons, le terroir
AOP Saint Joseph, L'instinct 2021 Domaine Jolivet
24,65 €
TTC
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Le Domaine Jolivet est situé dans le nord de la vallée du Rhône.
Bastien Jolivet travail désormais a l'exploitation avec son père depuis 2014.
AOP Saint Jospeh, cuvée l'instinct millésime 2021
100% Syrah
Bourgogne, Savigny les Beaune 1er cru les Talmettes 2021 Louis Chenu
40,00 €
TTC
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Domaine Chenu père & fils, Savigny les Beaune 1er cru "Les Talmettes" 2021
Vendanges manuelles, récolte soigneusement triée. Vinification traditionnelle avec levure indigènes, macération à froid d'environ 6 jours
Vignes de 65 ans pour ces pinots charmants
IGP Pays d'Oc Chemin de Moscou Gayda 2021
25,00 €
TTC
Appellation
Quand on évoque les vins de pays, il n'est pas possible de passer à côté de l'IGP Pays d'Oc. Cette dernière représente 60 % de la production de vin de pays français. Cela s'explique tout d'abord par son histoire, le vignoble du Pays d'Oc est l'un des plus vieux vignobles français. De plus, les conditions variées entre montagnes et mers permettent d'obtenir une multitude de vins aux arômes et senteurs différentes. Désormais ce sont près de 20 000 vignerons qui s'attèlent à produire chaque année près de 5,3 millions d'hectolitres de vins afin de ravir les papilles du monde entier.
Cépages IGP Pays d'Oc 2021
L'IGP Pays d'Oc couvre non seulement un grand territoire mais permet l'utilisation de pas moins de 58 cépages. La cuvée Chemin de Moscou du domaine Gayda s'offre le luxe de combiner 3 cépages principaux de l'appellation. En premier la Syrah, à 68%, qui apporte autant de fruits que de tanins. Le second cépage est le Grenache, à 25%. Ce dernier apporte une belle richesse au mélange et permet d'adoucir les tanins du Syrah à travers des arômes de fruits noirs. Enfin, c'est le cinsault qui parfait l'ensemble grâce à une texture souple et légère.
Côtes Rotie la Germine 2021 Domaine Duclaux
50,00 €
TTC
Appellation
Si vous êtes un amateur de vin rouge vous avez sûrement déjà entendu parler de l'AOC Côtes Rôties. Cette petite appellation de 308 hectares au nord de la vallée du Rhône bénéficie d'une réputation remarquable. Ses vins, uniquement rouges, sont décrits par les experts comme particulièrement fins. Cela provient sûrement de l'attention toute particulière des quelque 100 vignerons de l'appellation. Ces derniers se voient dans l'obligation d'entretenir leurs vignes uniquement à la main en raison de la géologie du territoire. Les vignes se trouvent en effet sur des pentes escarpées, donc difficiles d'accès.
Cépages Côtes Rôties La Germine 2021
La cuvée La Germine du domaine Duclaux utilise les deux cépages de l'appellation. Tout d'abord la Syrah à 97%. Ce raisin aux petites baies d'un noir légèrement bleuté est inscrit dans le patrimoine des Côtes du Rhône tellement il se plait dans la région. La Syrah permet la production de vins fruités et tanniques qui ravissent les papilles des amateurs de vins rouges. Le viognier vient compléter la Syrah pour attendrir ses tanins et confère au vin la finesse légendaire des vins de l'AOC Côtes Rôties.
Vacqueyras Cuvée VARIATION domaine de Montvac 2021
24,50 €
TTC
Appellation
Le domaine de Montvac propose des vins de caractères principalement sous l'appellation Vacqueyras. Cette AOC du sud de la vallée du Rhône se caractérise le plus souvent par des vins rouges, puisque 94% de la production est en rouge. Réparti sur 1 460 hectares entre les communes de Vacqueyras et de Sarrians, l'appellation connaît une grande diversité de sols. Dans le petit Vallon de l'Oligocène, où l'on trouve les vignes de la cuvée Variations, les sols se composent de marnes rouges et de sables argileux. Le climat y est particulièrement ensoleillé tout en profitant de la protection du massif des Dentelles.
Cépage Domaine de Montvac 2021
La cuvée Variante utilise le cépage rouge principal de l'appellation, le Grenache Noir. Il est présent dans la vallée du Rhône depuis le Moyen-Âge et offre ses meilleures expressions à faible rendement. C'est d'ailleurs ainsi que les vignerons de Montvac travaillent ce cépage. Le Grenache Noir donne des vins faciles à boire aux tanins ronds et fondus. Il s'exprime en premier lieu par le fruit : mûre, fraise et cerise mais aussi par le poivre blanc et le réglisse.
Côtes du Rhône La relève, Domaine Le Père Brun 2021
10,90 €
TTC
Rupture de stock
Appellation
La vallée du Rhône est la seconde région viticole et compte 31 appellations au total. Parmi toutes ces appellations, celle qui couvre le plus de territoire est l'appellation Côte du Rhône qui s'étend sur l'ensemble de la vallée. C'est une appellation régionale qui est ouverte à tous les producteurs de vins de la vallée du Rhône. Cette AOC majoritairement rouge, s'étend sur 171 villages ce qui donne des vins variés. En effet, en raison de sa grande superficie, les sols et le climat de l'appellation n'est pas le même partout. Néanmoins, on peut convenir que c'est une région idéale pour la culture du raisin grâce à un bel ensoleillement tout au long de l'année.
Cépages Côtes du Rhône Rouge 2021
Afin d'obtenir un vin équilibré et à la palette aromatique complexe, le viticulteur Nicolas Brun, mélange deux cépages classiques du Rhône, le Grenache et la Syrah. Le Grenache, majoritaire à 80%, confère au vin une belle puissance fruitée ainsi que rondeur et chaleur. Tandis que la Syrah vient avec ses arômes épicés et sa couleur vive.
Bourgueil "Myosotis" rouge, Domaine D'Azel 2022
10,50 €
TTC
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Appellation
C'est en Touraine que le Domaine d'Azel prend racine, plus exactement entre Tours et Angers dans l'appellation Bourgueil. Connu pour la production de vins rouges et rosés d'exception, l'AOC Bourgueil possède un territoire varié qui offre une grande diversité d'arômes. En fonction de l'implantation des vignes sur des coteaux ou dans la vallée, le vent et les sols ne sont pas les mêmes. D'autant que c'est un territoire naturellement protégé du vent par un massif forestier qui offre un climat plus doux aux raisins.
Cépage Domaine d'Azel vin 2022
La cuvée Myosotis n'a pas d'autre choix que d'utiliser le cépage roi de Bourgueil, le Cabernet Franc. Bien que son cousin le Cabernet Sauvignon puisse lui aussi être utilisé dans une limite de 10%, Myosotis nous offre un vin mono cépage. C'est en Touraine que le Cabernet Sauvignon s'exprime le mieux sur des sols de graves et de tuffeau. Le premier permet un bon drainage de l'eau et conserve la chaleur tandis que le second offre une bonne régulation de la température et emmagasine l'eau de pluie.
IGP Côtes de Gascogne Rouge Domaine de Cassaigne 2022
7,75 €
TTC
Appellation
Domaine de Cassaigne Grand Vin est un vin rouge de l'IGP Côtes de Gascogne. Dans cette région dominée par l'Armagnac et le vin blanc on retrouve quelques rouges qui valent le détour. Cette cuvée particulièrement grâce à l'emplacement idéal de ses vignes. En effet, les vignes en plateau se situent sur les hauteurs du village de Cassaigne. Elles poussent sur un sol calcaire particulièrement adapté à la production de rouges d'exceptions. Le calcaire offre à la vigne de la place pour aller puiser l'eau en profondeur mais ne retient pas l'eau. Ainsi, la vigne alterne entre des périodes de sécheresse et de pluies ce qui est bénéfique.
Cépages Domaine de Cassaigne rouge 2022
Cet assemblage rassemble 3 cépages. Premièrement le Manseng Noir qui apporte une robe colorée d'un pourpre profond un côté puissant et des arômes sur les fruits noirs. Puis le Merlot, qui s'accompagne de ses arômes de framboise, de cassis et de fraise ainsi que de tannins charnus. Enfin, la Syrah qui confère au mélange une agréable fraîcheur et une bouche tonique et acide.
AOP Saint Mont Expression du Bascou rouge 2018
7,75 €
TTC
Appellation
L'appellation Saint Mont tient son nom d'un Monastère qui produisait déjà du vin il y a plus de 1000 ans. L'appellation se démarque de toutes les autres grâce à un territoire unique mais aussi avec l'utilisation de cépages autochtones uniquement. Les vignerons de Saint Mont sont fiers de leur origine et travaillent pour les préserver. Le climat y est chaud et humide toute l'année. Heureusement, la proximité avec les Pyrénées apporte un vent de fraîcheur bien utile en été.
AOP Saint Mont Vignes Pré Phylloxerique rouge 2019
53,00 €
TTC
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Appellation
La cuvée Vignes Préphylloxériques possède une histoire particulière. Elle porte ce nom car à la fin du XIXème siècle une pandémie de phylloxéra décima le vignoble français, sauf pour cette vigne. Aujourd'hui cette cuvée est une des plus belles représentantes du patrimoine de l'appellation Saint Mont. Tout comme les autres vins de Saint Mont, la cuvée Vignes Préphylloxériques possède une typicité propre aux vins de l'appellation grâce notamment à l'utilisation de cépages rares.
Cépages Saint Mont Vignes Rouges
Dans cette cuvée on retrouve en grande majorité du Tannat qui est un cépage capricieux et qui demande beaucoup d'attention. Il donne au vin un côté riche et lui confère un bon temps de garde. C'est un cépage que l'on retrouve uniquement dans le sud-ouest. Enfin, en France seulement car c'est le cépage roi en Uruguay. Les vignerons de Plaimont ajoutent du Pinenc en faible quantité afin de compléter l'assemblage. Connu aussi sous le nom de fer-servadou, il apporte de puissants arômes fruités et une bonne structure.
Beaujolais, Fleurie Karim Vionnet Millésime 2019
17,00 €
TTC
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Appellation
Le Beaujolais, connu pour ses vins rouges, possède 10 crus. Les crus sont en réalité des appellations villages qui s'étendent sur une seule commune ou sur une parcelle de vigne. Parmi ces crus l'on retrouve l'AOC Fleurie, une des plus connues et des plus grandes avec 830 hectares de vignes sur la commune éponyme. Elles bénéficient d'un sol granitique et de pentes majoritairement douces. De plus, le vignoble profite d'une triple influence climatique. À la fois continental, océanique et méditerranéen. Les vins de l'appellation Fleurie sont souvent décrits comme des vins féminins, car ils sont fins et élégants.
Cépage Beaujolais Fleurie 2019
En Beaujolais l'unique cépage autorisé est le Gamay, c'est d'ailleurs l'endroit dans le monde où l'on produit le plus de Gamay. On en retrouve également dans la vallée de la Loire et en Bourgogne mais en moindre quantité. Au cours du Moyen ge la Bourgogne comptait de nombreuses vignes de Gamay mais elles furent arrachées afin de privilégier la qualité du Pinot Noir. Aujourd'hui, le Beaujolais offre un parfait environnement au Gamay grâce à ses sols de granites. Il donne des vins souples, fins et fruités.
Bordeaux, Château Roquefort, Cuvée Jean Bellanger Rouge, 2018
15,50 €
TTC
Appellation
Il existe deux appellations qui couvrent l'ensemble du vignoble bordelais, la première l'AOC Bordeaux et la seconde AOC Bordeaux Supérieur. Ces deux appellations s'appliquent aussi bien pour les vins blancs que rouges. Néanmoins, ces derniers sont bien supérieurs en matière de plantation et de production. Par exemple, sur l'appellation Bordeaux Supérieur on compte 450 000 hl/an pour les rouges contre 10 000 pour les blancs. L'appellation Bordeaux Supérieur se différencie de sa sœur par un cahier des charges bien plus restrictif qui impacte grandement la qualité des vins. Tous les vins de l'appellation doivent provenir de vieilles vignes et être élevés neuf mois en cuve a minima.
Cépages Bordeaux rouge 2018
On retrouve dans la cuvée Jean Bellanger 2018 du Château Roquefort un assemblage des trois cépages principaux de l'AOC à dosage égal. Premièrement le Merlot pour sa couleur et ses arômes fruités intenses qui tournent autour des fruits rouges. Puis le Cabernet Sauvignon, pour sa structure, ses tanins puissants et sa palette aromatique sur les fruits noirs et le réglisse. Enfin, le Cabernet Franc, qui complète grâce à sa fraîcheur et ses notes de violettes et de framboises.
Bordeaux, les roches blanches merlot rouge 2020
7,30 €
TTC
Appellation
Quand on évoque les vins du bordelais, on parle souvent de prestige et d'élégance. Le plus grand vignoble de France peut en effet se targuer de produire des vins d'exceptions. La plus grande appellation du domaine viticole est l'AOC Bordeaux Rouge qui s'étend sur l'entièreté du vignoble bordelais. Étant donnée sa vaste étendue, l'appellation profite d'une pluralité de terroir, allant des sols calcaires aux sols plus sableux. En termes de climat on retrouve une influence océanique sur toute la région.
Cépage vin rouge merlot 2020
Comme son nom l'indique, la cuvée Roches Blanches Merlot n'utilise que ce dernier pour parfaire son goût. Ce cépage datant du 18ème siècle est le cépage majoritaire de la région bordelaise avec plus de 58% de l'encépagement total. On le retrouve également aux quatre coins du monde grâce à ses nombreuses qualités. Premièrement il possède une bonne aptitude au vieillissement. Secondement, il est délicat en bouche. Et enfin, il possède une palette aromatique riche et complexe.
Médoc cru bourgeois, Bordeaux, Château Mareil rouge 2019
9,15 €
TTC
Appellation
L'appellation Médoc est l'une des appellations incontournables de Bordeaux vin rouge. Cette grande AOC de plus de 5000 hectares se situe entre océan et fleuve puisqu'elle est proche de l'embouchure de la Gironde. Cette situation permet des températures stables tout au long de l'année et ainsi d'éviter le gel ou les brûlures. À noter que dans toute la région du Médoc il existe d'autres distinctions comme la bien connue Grands Crus Classés mais également Crus Bourgeois, Crus Artisans et Crus Paysans. La cuvée Château Mareil 2019 possède d'ailleurs la certification Crus Bourgeois.
Cépages Bordeaux vin rouge
La cuvée rassemble trois cépages bordelais avec le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Ces trois cépages se connaissent bien car ils se marient bien. Le Merlot se distingue par sa puissance aromatique tandis que le Cabernet Sauvignon brille par ses notes végétales. Le Cabernet Franc est quant à lui vivace, il atténue les tanins du Merlot et arrondis le Cabernet Sauvignon. Ces trois cépages trouvent dans la région bordelaise des conditions idéales pour s'exprimer de la meilleure des manières.
Castillon, Bordeaux Vin Bio Chateau Beynat rouge millésime 2018
11,40 €
TTC
Appellation
La cuvée Château Beynat s'inscrit dans les vins novateurs. Ce Bordeaux vin rouge bio adhère aux principes écoresponsables auxquels la plupart des viticulteurs tendent. De plus, cette cuvée appartient à une appellation jeune, créée en 2009 : Castillon Côtes de Bordeaux. Évidemment les vignes existaient déjà avant 2009, elles appartenaient alors à l'appellation Côtes de Bordeaux. Cette nouvelle dénomination comprend 300 hectares situés le plus à l'est de la rive droite bordelaise et s'entoure des appellations de Saint-Emilion.
Cépages Bordeaux vin rouge bio
On retrouve dans cette cuvée le premier cépage français en termes de superficie plantée avec le Merlot. Il s'adapte parfaitement aux terres Argilo-calcaires du domaine. C'est un cépage que l'on retrouve souvent en assemblage car il permet de masquer les aspérités. Dans cette cuvée on le retrouve assemblé au Cabernet Franc, lui aussi souvent associé. Son association avec le Merlot permet de le rendre plus rond. Les deux cépages nous offrent alors un délicieux mélange aux mille arômes. En effet, en fonction du terroir et de l'élevage, ces deux cépages nous ouvrent les portes des fruits, des épices, des arômes terreux, ...
Bordeaux Supérieur, Vin bio Chateau L'Escart cuvée Eden millésime 2020
12,50 €
TTC
Appellation
La cuvée Eden du Château Escart est un vin rouge Bio appartenant à l'AOC Bordeaux Rouge Supérieur. Cette appellation régionale couvre toute la superficie de production du Bordelais. Tous les vignerons de la région peuvent alors y prétendre mais doivent respecter des conditions de viticulture et de vinification strictes. Comme des rendements moins élevés que la moyenne et un élevage de minimum 9 mois. Ces vins se caractérisent souvent par des tanins puissants et une belle richesse.
Cépages vin rouge Bio
À l'image du nom de la cuvée, ce vin est un paradis pour les passionnés de Bordeaux. En effet, on retrouve dans cet assemblage 3 cépages typiques de la région bordelaise. Tout d'abord le Merlot qui dicte le parfum grâce à de puissants arômes de fruits rouges et noirs. Ensuite, le Cabernet Sauvignon, lui aussi né dans le Bordelais, qui a tendance à structurer le vin grâce à ses tanins et à sa fraîcheur. Puis le Malbec, qui confère un côté généreux et vient appuyer les arômes fruités du Merlot.
Saint Emilion Grand Cru Chateau Haut Simard rouge, millésime 2014 propriété de la famille Vauthier
29,50 €
TTC
Appellation
Haut-Simard possède l'AOC Grand Cru Saint-Emilion ce qui est synonyme d'une grande cuvée. Pour obtenir cette appellation, les vins doivent respecter certaines conditions de production. Les raisins de la cuvée Haut-Simard sont récoltés à la main et sont triés avec précision pour ne conserver que les baies de qualité. Le raisin macère ensuite dans des cuves en béton thermorégulé puis s'élève pendant un an dans des fûts en bois. Bien que ces méthodes aident à obtenir un vin d'exception, c'est avant tout le terroir qui prime. Les vignes de la cuvée bénéficient d'une exposition sud sud-ouest idéale pour l'épanouissement du raisin.
Cépages Grand Cru Saint-Emilion
Le millésime 2014 du Château Haut-Simard nous offre un parfait mélange entre Cabernet Franc (60%) et Merlot (40%). Ces deux cépages emblématiques de l'AOC Grand Cru Saint-Emilion permettent au vin de vieillir de la plus belle des manières. Tandis que le Merlot apporte des arômes puissants de fruits rouges et noirs, le Cabernet France offre un fruité croquant ainsi qu'une belle souplesse au vin.
Saint Emilion Grand Cru 350° de Bellevue 2020
27,00 €
TTC
Appellation
L'appellation Saint-Emilion Grand cru née en 1884 en même que l'appellation Saint-Emilion. Bien qu'elles possèdent toutes deux le même territoire, l'AOC grand cru se distingue par des conditions de productions particulièrement strictes. Les vins de l'appellation proviennent de vignes à rendement limité et connaissent un élevage de 12 mois. Cette seconde appellation permet de mettre en lumière les vins d'exception dans une région façonnée pour la production de vin. Tous les dix ans un classement est d'ailleurs établi, les vins de l'appellation peuvent alors obtenir les catégories premier grand cru classé ou grand cru classé.
Cépage Saint-Emilion grand cru
Le millésime 2020 350° de Bellevue est une cuvée monocépage qui s'attache aux traditions libournaises. En effet, on retrouve dans cette cuvée le cépage Merlot qui est issu du Libournais. Il est d'ailleurs le cépage le plus planté du Bordelais avec plus de 60% de l'encépagement total en matières de surface plantée. Ce n'est pas une surprise quand on sait que le Merlot se plaît dans des terres argileuses et un climat océanique.
Saint Nicolas de Bourgueil Domaine de la Cotelleraie Le Pigeur Fou 2020
12,50 €
TTC
Rupture de stock
Appellation
Le vin rouge Saint-Nicolas-de-Bourgueil est produit dans la vallée de la Loire uniquement dans la commune du même nom. Cette petite appellation produit tout de même plus de 8 millions de bouteilles par an grâce aux 140 vignerons présents dans l'appellation. Ce territoire au climat semi-océanique se constitue de sables et de graviers aux alentours de la Loire en basse terrasse. Tandis qu'au-dessus des terrasses les vignes poussent sur des sols de tuffeau recouverts de sable. Les vignes du vin rouge Pigeur Fou poussent quant à elles sur un sol graveleux.
Cépage vin rouge Saint Nicolas
Le millésime Pigeur Fou 2020 est une cuvée mono cépage composée de Cabernet franc. C'est d'ailleurs l'unique cépage utilisé dans l'AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Les amateurs de vins rouges l'apprécient particulièrement pour sa finesse aromatique, sa structure et sa vivacité. On le retrouve en majorité dans la vallée de la Loire mais également dans le Bordelais.
Crozes Hermitage rouge 2021, Cuvée Inspiration Domaine de la ville rouge
15,90 €
TTC
Appellation
Le vin rouge Crozes Hermitage AOC est un vin de la vallée du Rhône particulièrement réputé. Seule appellation des Côtes du Rhône Septentrionaux située sur la rive gauche du fleuve, c'est aussi la plus grande de cette région. Ce qui rend le terroir et le climat très diversifié. Au nord, le vent amené par le couloir rhodanien apporte fraîcheur en été et un froid persistant en hiver. Tandis qu'au sud le vent venu du sud et le climat méditerranéen offrent un bon ensoleillement mais également des perturbations orageuses. Les sols, quant à eux, se divisent entre granites, calcaires, sables-argileux, oxydes de fer et gneiss.
Cépage vin rouge Crozes Hermitage 2021
Dans l'AOC Crozes Hermitage il n'existe qu'un unique cépage rouge et c'est la Syrah. Les vins rouges de l'appellation se caractérisent par une belle robe rouge grenat qui laisse présager des arômes fruités et floraux puissants. La Syrah s'équilibre parfaitement entre les tanins et les fruits pour offrir une délicieuse dégustation. Bien qu'on puisse déguster les vins Crozes Hermitage Syrah jeune on peut également les laisser vieillir pour apprécier des arômes tertiaires comme ceux du cuir et d'épices.
Gigondas AOP Belles échappées Marrenon rouge 2020
17,10 €
TTC
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Appellation
Marrenon propose chaque année 3 versions de son vin Les Belles Echappées, une pour chaque AOP. Cette bouteille est un vin rouge Gigondas AOP. Cette appellation à la géologie hors du commun offre une pluralité de sols et des expositions bien différentes. En effet, au cœur de l'appellation se niche Les Dentelles de Montmirail, culminant à 72 mètres. Le terroir est tout de même prédominé par le calcaire. On y retrouve un climat méditerranéen légèrement modifié par les montagnes abruptes environnantes qui apportent de la fraîcheur et des changements de temps soudains.
Cépages vin rouge Gigondas AOP Marrenon 2020
Dans cette cuvée on retrouve deux cépages classiques de la région Rhône-Alpes. Tout d'abord le Grenache Noir, qui est le cépage emblématique de la vallée du Rhône. Il s'adapte à de nombreux terroirs et il on le choisit régulièrement pour les assemblages grâce à son côté gourmand et généreux. Pour compléter le Grenache Nopir on retrouve la Syrah qui vient de Savoie et d'Ardèche mais est également un cépage populaire dans la vallée du Rhône. La Syrah apporte des arômes fruités et épicés à l'assemblage.
AOP Bergerac rouge, Chateau Les Hauts de Caillevel ETE 2018
10,80 €
TTC
Appellation
L'appellation Bergerac borde la Dordogne juste à l'est de la région bordelaise. Le vin de Bergerac a d'ailleurs souvent été comparé au vin bordelais. Bien que le climat soit similaire puisque l'AOC Bergerac bénéficie d'un climat océanique, les reliefs de la vallée de la Dordogne offrent aux vignes un climat tempéré et humide tout au long de l'année. Et comme pour son voisin l'AOC Bergerac possède une multitude de vins différents qui se décline en trois couleurs, rouge, blanc et rosé.
Cépages Bergerac Rouge 2018
La cuvée Été du Château Les Hauts De Caillevel est un assemblage de 3 cépages rouges issus du sud-ouest. Tout d'abord le Cabernet Franc qui confère au vin finesse, fraîcheur et une certaine complexité aromatique. Ensuite on retrouve son cousin, le Cabernet Sauvignon, qui apporte un côté charpenté et une structure. Son profil aromatique se concentre sur les fruits noirs. Enfin, le Merlot qui est le cépage que l'on retrouve le plus dans l'AOC Bergerac. Il donne au vin une grande souplesse et apporte des arômes de fruits rouges.
AOP Bergerac Rouge Chateau les Hauts de Caillevel, FRUISSANCE 2021
9,90 €
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Appellation
La cuvée Fruissance 2021 est un vin rouge Bergerac AOC typique car il met en exergue les fruits. Cette appellation de 885 hectares possède un caractère unique grâce aux différents reliefs et rivières qui la composent. En effet, grâce à cette pluralité les climats diffèrent entre deux vignobles parfois proches. Les amateurs de vins définissent d'ailleurs l'AOC Bergerac comme complexe et pleine de surprises. Bien que moins connue que les appellations bordelaises, l'AOC Bergerac Rouge mérite d'être reconnue davantage.
Cépage vin rouge Bergerac
La Fruissance est un assemblage déséquilibré de deux cépages. Ainsi, on retrouve à 90% du Merlot tandis que le Malbec comble les 10% restants. Le Merlot est un cépage très répandu dans le sud-ouest de la France dont il est d'ailleurs originaire. Il apporte des parfums de fruits rouges accompagnés de belles couleurs vives et confère au vin une grande souplesse. Le Malbec possède quasiment les mêmes caractéristiques que le Merlot et vient donc accentuer le fruit et la couleur, cette fois-ci avec des fruits noirs.
Inventa Les Combes Lubéron rouge 2018
21,00 €
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Appellation vin rouge Lubéron
Le Lubéron, ce territoire naturel et ces villages typiques au cœur de la Provence. Ces terres hors du temps où les vignes peuplent le paysage et s'épanouissent sous un soleil de plomb l'été et de douces journées d'hiver. On y retrouve deux appellations, la première l'AOC Ventoux et la seconde, l'AOC Lubéron. Dans cette dernière on produit aussi bien des blancs que des rouges sur des reliefs variés et des plateaux alluvionnaires. Le vin blanc est sec et se distingue par un bouquet aromatique fin. Tandis que le vin rouge Lubéron est réputé pour sa souplesse en bouche et ses arômes fruités.
Cépage
C'est la Syrah qui compose principalement la cuvée Inventa Les Combs 2018 avec près de 95%. Puis, on y ajoute 5% de grenache Noir afin d'apporter une complexité aromatique que les amateurs de vins rouge du sud de la France apprécieront. Les raisins sont récoltés à maturation fin septembre. Une fois le jus des raisins extrait, il mature durant 2 années en barrique de chêne.
Côte du Rhône Vacqueyras Cuvée VINCILIA Domaine de Montvac 2019
16,70 €
TTC
Appellation
La région des Côtes du Rhône recèle de paysages magnifiques dans lesquels les vignes s'épanouissent parfaitement. Les vignes de l'appellation Vacqueyras bénéficient d'une situation idyllique au pied des Dentelles de Montmirail. C'est donc au cœur de la vallée du Rhône méridionale que s'étendent les 1 300 hectares de l'AOC. Ce territoire aux sols caillouteux, mais tout de même diversifié, propose des vins de caractères ayant une belle richesse aromatique. Cela s'explique par une grande exposition des vignes au soleil. Mais aussi par un mistral bien présent qui permet de contrer l'humidité des orages.
Cépages Côtes du Rhône Montvac 2019
À Vacqueyras le Grenache Noir est le cépage principal, puisqu'il doit obligatoirement composer au moins 50% de l'assemblage en rouge. Dans la cuvée Vincila 2019 son encépagement est légèrement supérieur avec 60%. Généralement on retrouve soit du Mourvèdre soit du Syrah pour compléter le mélange. Ici c'est la Syrah que l'on retrouve à 40%. Tandis que le Grenache Noir apporte puissance et richesse, la Syrah développe la palette aromatique de la cuvée.
Côte du Rhône Vacqueyras Arabesque Domaine de Montvac 2020
14,60 €
TTC
Appellation
Vacqueyras est une appellation de la vallée du Rhône qui tient son nom de la particularité de son sol. En effet, le nom latin de l'appellation est Vallea quadreria qui signifie la vallée des pierres. Abreuvé par la rivière Ouvèze, les sols caillouteux de la vallée le sont grâce à la rivière qui a amené toutes ces pierres par le passé. Les vins rouges Vacqueyras sont particulièrement réputés grâce notamment à leur complexité bien qu'il soit facile à boire.
Cépage Gris Blanc rosé 2022
Le Côte du Rhône Arabesque est composé de 3 cépages qui proviennent de différentes parcelles afin de mêler les arômes. La Grenache qui est le principal mélange de l'assemblage avec 70% de présence, apporte une structure délicate et des arômes d'épices, de fruits et de réglisse. Ensuite c'est le Syrah qui est utilisée à 25%. Son intégration dans l'assemblage donne une couleur foncée au vin et des tanins prononcés. Puis 5% de Mourvèdre est ajouté pour compléter et complexifier les arômes et les tannins des deux premiers cépages.
Bourgogne Coffret 3 Bouteilles Mercurey rouge 2019 Louis LATOUR
96,00 €
TTC
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Appellation
L'AOC Mercurey se situe en Bourgogne, plus précisément dans la Côte Chalonnaise. Cette appellation village est l'une des plus renommées de Bourgogne, notamment pour ses vins rouges. C'est également l'une des plus grandes avec 645 hectares de vignes plantées. Ces dernières bénéficient de pentes douces orientées au sud et au sud-est pour profiter pleinement du soleil dès le début de la journée. Les terrains sont à majorité composés de marno-calcaires qui gardent la chaleur pour les vignes.
Cépage Bourgogne Mercurey 2019
Le millésime 2019 Mercurey Louis Latour est une cuvée monocépage. On y retrouve le cépage le plus utilisé pour les vins rouges de Bourgogne, le Pinot Noir. C'est dans sa région de naissance qu'il excelle, il apprécie particulièrement les sols calcaires. Le Pinot Noir donne des vins fins, légers et constitués d'une belle palette aromatique. Aujourd'hui le Pinot Noir n'est plus présent qu'en Bourgogne. On le retrouve en France, par exemple en Champagne où il permet l'élaboration de vins pétillants. Mais aussi à l'international, comme en Amérique où il trouve des terroirs adaptés à son épanouissement.
Beaujolais Village 2020 Karim Vionnet
9,90 €
TTC
Appellation
Le Beaujolais 2020 de Karim Vionnet fait partie de l'appellation Beaujolais Village qui recense les meilleurs coteaux de l'AOC parente Beaujolais. Ce territoire s'étend sur 3 390 hectares et sur 38 communes. Comme un clin d'œil, ces parcelles d'exceptions s'étendent autour du château de Montmelas aussi surnommé le château de la Belle au Bois Dormant dû à sa tour proéminente. Bien que la majorité des vins de l'appellation Beaujolais Village soient rouges, les vins blancs et rosés se développent de plus en plus.
Cépages rosé Beaujolais 2020
Ce vin monocépage est composé de Gamay à 100%, l'un des deux cépages utilisés dans la production de Beaujolais. Ce cépage nécessite un travail méticuleux pour en tirer un maximum de profit. Bien travaillé, le Gamay s'adapte aussi bien pour des vins destinés à être bu jeunes ou plus vieux. Ses arômes sont majoritairement fruités avec des notes de fraises des bois, mûres, framboises ou cerise. Mais restent souples et peu alcoolisés.
Bourgogne, Savigny les Beaune Les Planchots Domaine Camp Atthalin 2019
24,84 €
TTC
Appellation Savigny-Lès-BeauneLes vins de l'appellation Savigny-Lès-Beaune sont très recherchés qu'ils soient rouges ou blancs. Les vignerons de la région produisent 17 000 hectolitres par an sur 310 hectares exclusivement sur la commune du même nom. D'ailleurs, ce village, situé au nord des Côtes de Beaune, est l'un des plus vastes sur le plan viticole. Mais c'est aussi un des plus vieux villages viticoles qui était autrefois détenu par les ducs de Bourgogne et les abbayes. L'AOC Savigny-Lès-Beaune propose donc des vins de bourgognes de haute qualité à des prix abordables. Enfin, le climat est océanique à influence semi-continental et le sol est majoritairement composé de calcaire marneux et de marnes.Cépages Les grappes de Pinot Noir se développent sur un sol argilo-calcaire agrémenté de galets dans des pentes douces qui descendent en direction de la rivière du Rhoin. Ce cépage historique de la région fait la renommée des appellations de Bourgogne. On le produit généralement en monocépage comme dans ce cas-là car il possède une grande capacité à retranscrire les caractéristiques du terroir sur lequel il évolue.
Bourgogne, Savigny les Beaune Au champs des Pruniers Domaine Camp Atthalin 2019
24,90 €
TTC
Appellation
Les vins de Bourgogne sont classés selon 4 catégories. On retrouve les AOC Grands crus, AOC Villages Premiers Crus, AOC Villages et enfin les AOC Régionales. Selon l'emplacement des vignes, le vigneron peut bénéficier d'une des appellations. L'AOC Savigny-lès-Beaune est une appellation Village située dans la Côte de Beaune et plus précisément en Côte d'Or. La cuvée Aux Champs des Pruniers tire son nom d'un lieu-dit aussi appelé "climat" en Bourgogne. Un climat est une parcelle de vigne qui possède des caractéristiques uniques, le terroir peut en effet varier d'un climat à un autre.
Cépage vin de Bourgogne 2019
La cuvée Aux Champs des Pruniers se compose d'un seul cépage, le Pinot Noir. Quel autre cépage pour représenter idéalement la Bourgogne. Ce cépage aux grappes petites et compactes qui rappellent les pommes de pin, d'où le cépage tient son nom d'ailleurs, s'épanouit parfaitement en Bourgogne. Bien qu'il soit capricieux, le climat septentrional permet au Pinot Noir de s'exprimer de la meilleure des manières. C'est un cépage qui s'adapte au terroir sur lequel il est planté. Il propose ainsi une grande variété d'arômes qui diffèrent selon les climats et appellations.
Savigny les Beaune Les Prévaux Domaine Camp Atthalin 2019
22,50 €
TTC
Bouteille de Savingy-les-Beaune rouge "Les Prévaux" 2019, Domaine Camp-Atthalin
100% Pinot-Noir
Domaine Camp-Atthalin, Savigny-les-Beaune, Bourgogne. 5 ha cultivé en Biodynamie.
Ce domaine familial est situé à Savigny-lès-Beaune au nord-ouest de Beaune et y est installé depuis plus de 13 générations ! Depuis 1962, les vignes étaient louées à d'autres vignerons du même village et ce n'est qu'en 2017 que Jean-Philippe et Jean-Edouard Camp ont repris les parcelles pour exploiter leurs 5 ha. La culture de la vigne est en conversion biodynamique ! Tous les deux travaillent pour des négociant Beaunois. Les certifications Ecocert et Demeter apparaissent sur les étiquettes dès le millésime 2020. Respect de la faune et de la flore de chaque parcelle : pas de labour, mais un léger griffage de surface pour aérer le sol et empêcher l'herbe de pousser fortement. Les vignes les plus jeunes ont au moins 28 ans ; l'âge moyen des vignes se situant entre 45 et 50 ans. Les rouges sont 100% Pinot Noir. Les blancs sont un assemblage de 50% Pinot Blanc et 50% Chardonnay. Les parcelles sont vinifiées et élevées séparément en pièces typiques bourguignonnes. En moyenne, le domaine ne réalise que 6500 bouteilles par an.
Bourgogne, Savigny les Beaune Les Petits Picotins Domaine Camp Atthalin 2019
24,84 €
TTC
Appellation Bourgogne Domaine Camp-Atthalin
La majeure partie des vins de Bourgogne du Domaine Camp-Atthalin appartiennent à l'appellation Savigny-lès-Beaune. Cette dernière compte plus de 350 hectares majoritairement en rouge. Les parcelles se situent autour de la commune homonyme de l'appellation. On les retrouve majoritairement à l'est du village en raison de la proximité de ces terres avec les ruisseaux et rivières environnantes. Ainsi, les sols bénéficient d'une meilleure irrigation naturelle.
Cépage
Les petits picotins est un vin de Bourgogne monocépage. Et dans cette région, pour les rouges on favorise le Pinot Noir. On retrouve des traces écrites de ce cépage depuis le XIVème siècle. Même si l'on pense qu'il est bien plus ancien. Le maitre mot du Pinot noir c'est variété. Effectivement, en fonction de sa maturation, de son élevage il peut donner des arômes très différents. Il permet alors aux vins rouges de la région de toujours nous surprendre tout en conservant une finesse qui lui est propre.
Côte du Rhône, Chateau Neuf du Pape Pie VI Rouge 2017 M Chapoutier
40,00 €
TTC
Bouteille de 75cl de Chateau Neuf du Pape Pie VI , vin rouge millésime 2017 M Chapoutier
65% Grenache et 35% Syrah.
Vendanges manuelles et vinification en cuve béton brute.
Bordeaux Côtes de Bourg Château Falfas rouge 2016
21,60 €
TTC
Appellation
Les vins Bordeaux Côtes de Bourg sont réputés pour leurs rouges de grande qualité. Ces derniers prennent une grande place puisqu'ils occupent près de 4000 hectares pour seulement 30 hectares pour les blancs. Un règne sans partage qui prend tout son sens quand on analyse les prédispositions exceptionnelles que propose cette région pour la viticulture. L'aire de cette appellation est située sur la rive droite de la Gironde. Elle se compose de terrains divers et variés. C'est entre coteaux et vallons que les vignes s'épanouissent tout en profitant d'un climat moins pluvieux que la moyenne de la région.
Cépages Bordeaux Côtes de Bourg
Château Falfas est un assemblage de quatre cépages rouges. Tout d'abord nous retrouvons le Merlot à 55%. C'est ensuite le Cabernet Sauvignon qui est le second cépage le plus présent avec 30%. Vient ensuite le Cabernet franc qui s'élève à 10%. Et enfin, le Malbec qui, quant à lui, complète les 5% restants. Souvent associés, le Merlot et le Cabernet Franc sont complémentaires. Le Merlot offre une belle couleur et des arômes fruités puissants. Mais il reste léger et ses tanins sont souples. Alors que le Cabernet Franc donne au mélange une structure élégante. Tandis que le Cabernet Sauvignon possède les deux avantages des deux derniers cépages. Il vient alors complexifier l'assemblage. Et le Malbec vient parfaire le tout.
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge Pinot Noir 2020 Domaine Elodie Roy
16,65 €
TTC
Appellation Hautes-Côtes-de-Beaune 2020
Situé à l'ouest de la Côte-d'Or, l'AOC Bourgogne-Hautes-Côtes-de Beaune est perchée entre 350 et 500 mètres d'altitude. C'est la raison principale de sa distinction avec les autres appellations. Effectivement, cette différence d'altitude donne un climat particulier, avec des températures plus basses, des conditions météorologiques difficiles et des vendanges plus tardives. Malgré des conditions plus difficiles, les vignes de l'appellation sont bien exposées sur de belles pentes. Elles profitent alors d'un ensoleillement optimal pour le développement des grappes de raisin.
Cépage
Le Pinot Noir est obligatoirement pour les vins rouges de l'AOC Bourgogne-Hautes-Côtes-de Beaune. Il règne alors en maître dans cette région viticole où près de 80% des vins de l'appellation sont rouges. Néanmoins, les vins ne se ressemblent pas nécessairement. La pluralité des sols et pentes permet une grande diversité des saveurs. Ce cépage donne des vins de garde qui peuvent aussi bien se boire jeune que vieux.
Côte du Rhône, Ardèche Syrah 2020 Mirabel Charmis
11,25 €
TTC
Appellation Vin Côte du Rhône Syrah 2020
Le vin Côte du Rhône Syrah 2020 de Mirabel Charmis est classé en IGP Ardèche. Cette appellation est très vaste et possède alors de nombreux terroirs différents. On retrouve premièrement les garrigues qui sont composées de calcaires marneux et d'argiles qui conservent bien l'humidité. Ensuite il y a des pentes douces qui proviennent de l'érosion. Puis les collines qui sont plus sableuses. Et enfin, il existe des terres très pentues et caillouteuses où les vignes sont cultivées sur des faïsses. Les vignes de Mirabel Charmis sont situées quant à elles au pied des collines ardéchoises sur des sols argilo-calcaires.
Cépage
La Syrah est le seul cépage utilisé dans la production de ce vin. C'est un des cépages rouges les plus récoltés en France mais aussi dans d'autres pays tels que l'Australie et la Nouvelle-Zélande. Il possède tous les atouts pour produire des vins d'exception. Puissance, arômes et épices tout en accordant au vin un bon vieillissement.