Magnum Bordeaux Supérieur Chateau Domi-Cours Quercus 2016
20,74 €
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Appellation Le Magnum Bordeaux supérieur château Domi-Cours Quercus 2016 est un vin qui provient de la région bordelaise. Une région mondialement connue pour ses vins et notamment pour ses rouges. En plus de provenir de la région de Bordeaux ce vin a l'appellation AOC Bordeaux Supérieur qui est plus dure à obtenir. En effet, pour entrer dans cette appellation les critères qualitatifs sont plus élevés que pour l'AOC Bordeaux. Les raisins doivent provenir de vignes âgées et les vins doivent être élevés au moins 9 mois avant de pouvoir être vendus. Cépages Magnum Bordeaux Supérieur Domi-Cours Quercus 2016 Ce vin est dit d'assemblage. Cette technique consiste à mélanger différents cépages provenant d'une même région pour assembler des caractéristiques différentes. Ici on retrouve tout d'abord le Cabernet Sauvignon qui donne un côté charpenté et tannique. De plus, il permet au vin de se conserver plus longtemps. Le second cépage de cet assemblage est le Merlot. Plus sombre et dense, il offre des tannins plus distingués et des arômes de fruits rouges et noirs. Et enfin le Cabernet Franc qui est majoritairement utilisé en assemblage. C'est un cépage classique de la région qui propose des tannins fins.
Côte du Rhône, Ventoux 2017 Domaine des Vignes Longues
9,72 €
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Appellation La cuvée Domaine des Vignes Longues 2017 est un vin rouge de l'AOC Ventoux, pur produit de Côte du Rhône. C'est une appellation qui grandit rapidement et qui séduit de plus en plus d'amateurs de vins. Cela s'explique par une situation idéale. En effet, les vignes bénéficient de l'ensoleillement et de la chaleur de la Provence tout en étant protégé des vents par le mont Ventoux qui s'érige au pied des vignes. Avec ces conditions les vins rouges proposent une grande richesse aromatique basée sur les fruits rouges, le réglisse, la truffe et les épices. Cépages Côte du Rhône rouge 2017 Les cépages jouent un rôle prépondérant dans le succès d'une appellation. En Ventoux deux cépages sont rois, la Syrah et le Grenache. Assemblés ou vinifiés seuls, ils possèdent des caractéristiques propres qui construisent le caractère du vin. Ici les deux sont assemblés. Le Grenache à l'habitude des mélanges, il sait d'ailleurs les parfaire grâce à sa générosité et sa gourmandise. La Syrah s'impose quant à elle comme un cépage complexe qui s'impose grâce à des saveurs de fruits rouges et noirs ainsi que par des arômes épicés.
Bordeaux Château de Chillac Bordeaux Rouge 2017
9,07 €
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Bordeaux Rouge, Château de Chillac Rouge 2017. Vin Biologique Depuis 5 générations, la famille Cassy exploite un vignoble situé au cœur de la Charente. Le respect de la vigne est primordial dans leur conduite de culture. Ainsi la génération actuelle de vignerons a totalement repensé la gestion des sols et de l'eau, pour un meilleur respect de l'environnement. Ils sont depuis 2013 certifiés en Agriculture Biologique. Ils ont également la certification ISO 14001 et Haute Valeur Environnementale niveau 3.
Bordeaux, Pauillac Château Pontet Canet 2017
155,52 €
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Bouteille de 75cl de Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet Grand Classé millésime 2017 Aucun cru du Médoc ne peut se prévaloir de posséder une signature gustative aussi forte que Pontet-Canet. Des vins d’une énergie, d’une suavité et d’un toucher de bouche uniques.
Bodegas Olivares Tinto 2017
8,53 €
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Bouteille de 75cl de Vin Espagnol, Bodegas OLIVARES Tinto 2017. 75% Monastrell, 15% Grenache et 10% Syrah L’histoire débute en 1930. Pascual Olivares Fernandez était convaincu, il y a près d’un siècle, que le Monastrell (Mourvèdre) était capable de produire des vins distinctifs reflétant le caractère de son pays. Il commença à produire du vin en petites quantités pour assurer l’approvisionnement de sa région. Bodegas Olivares était né.
Saint Nicolas de Bourgueil Cuvée Hurluberlu 2017 Sébastien David
19,44 €
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Appellation Le vin Huluberlu provient de l'appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil qui se situe dans le nord-ouest de la Touraine. La vigne s'est développée dès l'antiquité dans cette région historique du vin. Mais ce n'est qu'au Moyen- ge que la viticulture du vin de Loire connaît un réel essor. Aujourd'hui la vallée de la Loire connaît un grand succès pour ses vins et ces appellations. L'AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil est protégé par une vaste forêt qui lui offre un climat plus chaud que ses voisins. En outre, dans les coteaux le sol est composé d'argile et de calcaire et permet de donner une structure aux vins. Cépages Vin Huluberlu Sébastien David Le vin Huluberlu est conçu à partir d'un seul cépage ; le Cabernet Franc. Ce dernier est le cépage principal de l'appellation qui compte une grande majorité de vins rouges. Le Cabernet Franc est un vieux cépage qui est né dans la région bordelaise mais qui a su s'acclimater à d'autres régions comme la vallée de la Loire où il est très présent. On le retrouve même à l'étranger dans plus de 20 pays à travers le monde. Une superbe réussite pour ce raisin rouge qui donne des vins très fruités avec des tanins fins en bouche.
Côtes du Rhône Visan Bio Cuvée Grande réserve Rouge 2017 Cave des Coteaux
9,72 €
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Bouteille de 75cl de Côtes du Rhône Bio Visan rouge millésime 2017  Cave des coteaux Cépages Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvèdre Nez Arômes Herbes Aromatiques, Fruits Rouges Bouche Saveurs Epicé, Fruits Noirs Le Bon Accord Boeuf, Canard, Charcuterie, Grillades, Barbecue, Fromages
Margaux Pavillon rouge du Château Margaux 2015. 2nd vin du Château
329,40 €
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Appellation L'AOC Margaux est une appellation communale située au sud du Médoc. Pour une grande partie des amateurs de vins rouges bordelais c'est l'appellation la plus prisée. C'est d'ailleurs celle qui compte le plus de vins dans le classement de 1855. Cela s'explique par son terroir unique argilo-calcaire qui possède des croupes graveleuses idéales pour la production de raisins. Pour rappel les croupes sont de petites collines séparées par des ruisseaux et qui permettent un drainage de la vigne. Cépages Château Margaux 2015 La cuvée Pavillon Rouge 2015 est un assemblage entre Le Cabernet Sauvignon à 74%, le Merlot à 21%, le Petit Verdot à 4% et enfin le Cabernet Franc à 1%. C'est donc le Cabernet Sauvignon qui guide ce vin avec une bouche ample et une trame dense. Le Merlot confère quant à lui un côté soyeux au mélange. Tandis que le Petit Verdot et le Cabernet Franc viennent parfaire l'ensemble et complexifier la palette aromatique.
Pessac-Léognan Château Malartic-Lagravière rouge 2015
80,22 €
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Appellation Bien que l'appellation Pessac-Léognan ne soit créée que depuis 1987, cette partie du Médoc travaille la vigne et les vins depuis des siècles. Réputée pour ses vins rouges, l'aire de l'appellation de 1 973 hectares offre un terrain idéal pour la viticulture. À noter que l'on retrouve également des vins blancs secs à hauteur de 15% de la production totale. Le terroir de Pessac-Léognan se caractérise par une belle diversité de sous-sols. En effet, les sols de graves reposent sur des sous-sols à l'épaisseur variables et qui offrent alors différentes possibilités de personnalisation.   Cépages Pessac Léognan rouge 2015 Château Malartic-Lagravière Rouge est un Grand Cru classé qui se compose de 4 cépages au total. Le cépage dominant est le Cabernet Sauvignon avec 53% de l'assemblage. Il s'exprime à travers les arômes de fruits noirs et marque par ses tanins, son côté charpenté et sa finesse. Le Merlot est le second cépage le plus représenté avec 35%. C'est lui qui apporte profondeur et corps au mélange tout en assurant les arômes de fruits noirs. On compte ensuite 7% de Petit Verdot pour complexifier l'assemblage et accentuer le côté charpenté. Enfin le Cabernet Franc perfectionne l'ensemble avec 5% et permet d'équilibrer les tanins, la structure et l'acidité.
Luberon Cuvée Amountanage rouge 2017 Domaine Marrenon
7,80 €
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Appellation Si vous cherchez un vin rouge rond et équilibré aux arômes fruités puissants alors il faut vous tourner vers l'AOC Lubéron. Cette région au patrimoine naturel unique est un lieu idéal pour la culture de la vigne. En effet, les vignes s'épanouissent dans le Parc Naturel Régional du Lubéron qui est classé réserves biosphère au par l'UNESCO. Une belle reconnaissance que nous rendent bien les vignerons de la région. C'est surtout grâce au climat qui oscille entre la chaleur méditerranéenne et la fraîcheur venue des Alpes. Cépages Luberon Rouge 2017 Amountanage est une cuvée en hommage à la région du Lubéron. Tout d'abord de par son nom. L'amountanage c'est le terme provençal pour dire transhumance, l'action de déplacer un troupeau d'une saison à une autre. Dans le Lubéron c'est une référence aux bergers et à leurs brebis. Cet hommage est aussi viticole avec l'utilisation de deux cépages venant du sud. D'une part, la Syrah, avec ses arômes fruités évolutifs. D'autre part le Grenache connu pour sa générosité et le caractère qu'il donne aux vins.
Bordeaux Supérieur Château Sainte Marie 2016
11,04 €
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Appellation  C'est en réunissant des critères spécifiques, que la cuvée 2016 Vieilles Vignes du Château Sainte-Marie a obtenu l'appellation Bordeaux Supérieur. Tout comme l'AOC de Bordeaux, elle peut s'obtenir partout dans le vignoble bordelais. Mais son obtention est plus rude. On retrouve par exemple dans le cahier des charges que les raisins doivent provenir de vieilles vignes et que les vins doivent être élevés au minimum neuf mois en cave. Les vins de cette appellation sont généralement plus tanniques et se gardent plus longtemps grâce à des rendements moins élevés. Cépages Vin Bordeaux 2016 On retrouve un assemblage bien connu dans la région bordelaise, d'autant plus qu'il reprend les deux cépages les plus cultivés de la région, le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Le Merlot est majoritaire avec près de 72% du mélange. C'est lui qui donne de la rondeur au vin et des arômes de fruits prononcés. Tandis que le Cabernet Sauvignon complète le mélange avec 28%. Il confère quant à lui du caractère au vin, notamment en jouant sur la richesse et la puissance.
Bourgogne Corton Grand Cru 2015 Maison Chanson
110,16 €
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Bouteille 75 cl Bourgogne de Corton Grand Cru millésime 2015 Maison Chanson Localisation : L'aire de production se situe sur la montagne de Corton, à mi pente, sur des parcelles orientées plein Est, au dessus des villages d'Aloxe Corton et Ladoix Serrigny. Le Millésime 2012 : Après un hiver très froid, un printemps froid et pluvieux, l'été mitigé et orageux a laissé la place dans la deuxième quinzaine d'Août à un très beau temps associé à de fortes chaleurs. La récolte a eu lieu début septembre sous un soleil radieux. Il faut souligner que ces aléas climatiques ont entrainé des rendements très faibles. Cependant, des vinifications méticuleuses et un élevage soigné donnent des vins d'une grande pureté aromatique et très frais. Elevage en fût de chêne pendant 16 mois. Dégustation : Belle robe rubis. Notes florales sur des parfums de fruits rouges et noirs. Puissant, grande dimension sur une structure solide. Complexe sur une belle concentration. Belle présence des tannins. Fin de bouche complexe sur une belle persistance. Accords mets et vins : Viandes grillées ou en sauce et toutes sortes de fromages (en particulier les fromages régionaux - Epoisses, Langres, Citeaux).
Sud Ouest Madiran Mon Adour 2016 Lionel Osmin
15,60 €
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Appellation Mon Adour est un vin rouge venant du sud-ouest de la France. Plus précisément de l'appellation Madiran située dans le piémont pyrénéen, le long de l'Adour, évidemment. Les conditions climatiques sont parfaites pour la production de vin rouge, le seul type de vin produit dans l'AOC. En effet, les vignes bénéficient d'une double influence. Tout d'abord celle des Pyrénées qui apportent de la fraîcheur contrebalancée par l'influence océanique puisque le territoire de l'appellation se trouve proche des Landes. Ainsi, les viticulteurs jouissent d'hivers doux et d'été frais tout en profitant d'un fort ensoleillement annuel.  Cépages Madiran 2016 Comme tous les vins de l'AOC Madiran l'on retrouve le Tannat comme cépage principal. Ce dernier connu comme "le cépage roi de Madiran" s'acclimate parfaitement au terroir et au climat de l'appellation. Il donne au vin du caractère et des arômes qui évoluent avec le temps des fruits noirs aux notes de sous-bois. Il est accompagné des deux cépages accessoires de l'appellation, le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon. Ils permettent d'adoucir les tanins du Tannat et de le rendre moins astringent.
AOC Lubéron, Les Grains Pinot Noir 2017
7,19 €
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Appellation Les Grains Pinot Noir "Cuvée Rare" est un vin classé IGP Méditerranée. Cette appellation s'étend sur tout le sud-est de la France et comprend même la Corse, au total 10 départements peuvent y prétendre. L'essence même de cette IGP est le rosé mais l'on retrouve également des rouges et des blancs. Elle permet la production de vins atypiques de par leur méthode de production ou leurs cépages qui ne rentrent pas dans les cases des AOC. Dans le cas du vin rouge Les Grains Pinot Noir "Cuvée Rare", les vignes s'épanouissent sur des sols sablo-limoneux et argilo-calcaires. Cépage Pinot Noir 2017 Comme évoqué précédemment cette cuvée est atypique. Alors qu'on le retrouve principalement en Bourgogne, en Champagne et en Alsace, c'est le Pinot Noir qui est le cépage unique de cette cuvée. C'est un choix qui s'avère judicieux de la part du vigneron car le Pinot Noir raffole des terroirs argilo-calcaires. De manière générale, le Pino Noir donne des vins rouges légers qui se distinguent par leurs arômes fruités. Ainsi, on note régulièrement des arômes de framboise, mûre et cerise dans les vins issus de Pinot Noir.
Beaujolais Bio 2016 Domaine Trenel
12,60 €
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Appellation L'AOC Beaujolais, principalement connue pour le Beaujolais Nouveau mérite plus de reconnaissance. En effet, bien qu'il soit coutume de le consommer en novembre, c'est un vin élégant qu'il est bon de laisser vieillir pour le faire gagner en caractère. L'appellation Beaujolais se situe entre la Bourgogne et le Rhône et bénéficie d'un climat tempéré-océanique avec tendances continentales ainsi que d'un terroir majoritairement composé d'argiles, de calcaires et de granites. Ces conditions offrent aux raisins de parfaites prédispositions pour développer leurs arômes fruités et floraux. Cépage Beaujolais Bio 2016 Dans le Beaujolais le cépage roi est le Gamay, si bien que la moitié du Gamay planté dans le monde l'est en Beaujolais. Ce cépage issu d'un croisement entre le Gouais Blanc et le Pinot Noir s'adapte parfaitement aux conditions de la région. Bien qu'il produise le plus souvent des vins souples, le Gamay offre une grande palette de saveurs en fonction du terroir sur lequel il est planté. Ses arômes s'orientent tout de même majoritairement vers les fruits rouges et noirs.
Val de Loire, Saumur-Champigny Le Boisclair 2016 Joseph Mellot
15,55 €
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Bouteille de 75cl de Saumur Champigny, Le Boisclair millésime 2016 Joseph Mellot
Chinon cuvée Les Pierres Chaudes 2017 Domaine Fabrice Gasnier
15,30 €
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Bouteille de 75cl de Chinon cuvée "Les pierres Chaudes" millésime 2017 Domaine Fabrice Gasnier Vin issu de l'Agriculture Biologique.
Italie, Bardolino Classico 2015 Zonin
10,37 €
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Bouteille de 75cl de Vin Italien Bardolino classico 2015 Maison Zonin. Plus qu’une famille, c’est une dynastie : liée depuis sept génération à leur territoire d’origine, la Vénétie, les Zonin gèrent la plus grande entreprise vinicole privée d’Italie, mais aussi l’une des plus grandes d’Europe. L’histoire de la Casa Vinicola Zonin est la preuve parfaite que le « transfert de génération en génération » n’est pas nécessairement un moment traumatisant dans la vie d’une entreprise. Au côté du président Gianni Zonin et de ses frères, on trouve désormais la nouvelle génération qui occupe des postes à responsabilités et qui est parvenue à transmettre les riches expériences de la société dans d’autres continents. Francesco Zonin, le fils de Gianni et le nouveau vice-président de la société depuis fin 2006.
Côtes du Rhône rouge 2017 Domaine Les Goubert
8,86 €
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Bouteille de 75cl de Côtes du Rhône rouge Millésime 2017 Domaine les Goubert Grenache, Syrah, Carignan, Terret noir, Picpoul noir, et brun argenté (Vaccarèse) Terroir Argilo-calcaire (Alluvions de Riss, de Würm, Helvétien). La vinification s’effectue en cuves béton, cépages assemblés, raisins égrappés et légèrement foulés avec des macérations de 15 jours. Elevage de 6 mois en cuves béton. Vin non collé et légère filtration. Unique mise en bouteille après assemblage des cuvées.
Bourgueil rouge cuvée "Nuits d'Ivresse" 2015 Domaine Breton
25,06 €
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AppellationNuits d'Ivresse est un vin rouge Bourgueil 2015 naturel et gourmand. Cette appellation de Touraine produit quasi exclusivement des vins rouges, bien que quelques rosés soient également produits en faible quantité. L'AOC Bourgueil se distingue des appellations voisines par une situation géographique sans pareil. En effet, une grande forêt protège les vignes des vents froids du nord. Ce qui permet aussi de bénéficier de températures plus hautes durant le printemps et l'été. Cépage vin rouge bourgueil 2015Qui de mieux placé que le domaine Breton, pour proposer un vin issu du breton, deuxième nom du Cabernet Franc. Ce dernier est le cépage roi de l'appellation Bourgueil surtout grâce aux terres de tuffeau qui composent la majorité des sols de l'appellation. En effet, ces roches calcaires blanches apportent fraîcheur et arômes aux raisins qui peuvent ensuite transmettre cette richesse dans les vins. Le Cabernet Franc se récolte également sur les terres sableuses et gravillonneuses qui sont plus proches du bord de la Loire. 
Beaujolais Villages cuvée Léon 2016 Domaine Aegerter
8,92 €
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Appellation La cuvée Léon Beaujolais Domaine Aegerter appartient à l'appellation Beaujolais Village. Seules 38 communes, réparties dans le Rhône et le Saône-et-Loire, peuvent prétendre à cette appellation. Cette aire constitue tout de même près de 4 000 hectares de production. Toutes les communes de l'AOC Beaujolais Village ne sont pas voisines et possèdent alors des sols variés. Les sols se divisent en 3 types. Tout d'abord plus en altitude, les sols se composent de pierres granitiques et volcaniques. En descendant, le sol est un mélange de cailloux et de sable. Tandis qu'au plus bas les sols sont argilo-sableux.  Cépage Beaujolais Domaine Aegerter La cuvée Léon 2016 est une cuvée mono cépage qui permet au Gamay de s'exprimer de la plus belle des manières. C'est en effet dans le Beaujolais que l'on compte le plus de vignoble de Gamay. Car il aime particulièrement les sols granitiques. Ce cépage précoce permet la production de vins souples et fruités qui sont aussi bons à déguster jeunes que plus âgés. Car oui, le Gamay sert également à concevoir des vins de garde. 
Val de Loire, Saumur-Champigny rouge cuvée "La Marginale" 2016 Thierry Germain
45,36 €
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Bouteille de 75Cl de Saumur-Champigny rouge cuvée "La Marginale" millésime 2016 Domaine des Roches Neuves. Thierry Germain. 100% Cabernet franc
Bordeaux, Lalande de Pomerol "Le Plus" de la Fleur de Bouard 2014
118,08 €
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Bouteille de 75cl de Lalande de Pomerol cuvée "Le Plus" de la Fleur de Bouard millésime 2014 Le Plus de La Fleur de Boüard est un vin iconique, le flagship de la propriété gérée par Coralie de Boüard. Issu des parcelles de Merlot les plus âgées, plantées sur des graves, ce vin gagne rapidement en profondeur et en précision depuis son lancement. Bénéficiant d'un outil de vinification très pointu (100% par gravité dans des cuves tronconiques inversées), ce Lalande de Pomerol haute couture s'illustre particulièrement dans ce "millésime de terroir" qu'est 2014. La robe est sombre, aux reflets bleutés. 
Bordeaux, Saint-Emilion Grand Cru Château Quintus 2014
129,60 €
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Bouteille de 75cl de Bordeaux rouge Saint-Emilion Château Quintus millésime 2014. Le château Quintus, propriété des Domaines Clarence Dillon, est l'ancien château Tertre Daugay rebaptisé Quintus. L'assemblage de ce Saint-Emilion utilise cette année 69 % de Merlot et 31 % de Cabernet Franc. La robe est dense, violacée. Le nez de Quintus 2014 révèle des notes framboisées, poivrées et épicées. La bouche tout en rondeur et suavité dévoile des tannins mûrs et savoureux. La juste fraîcheur souligne l'éclat du fruit. Cette sensation persiste sur une finale expressive et fine. Harmonieux et élégant
Bordeaux, Pauillac Château Pontet-Canet 2014
129,60 €
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Bouteille de 75cl de Bordeaux rouge Pauillac Château Pontet-Canet millésime 2014. Aucun cru du Médoc ne peut se prévaloir de posséder une signature gustative aussi forte que Pontet-Canet. Des vins d’une énergie, d’une suavité et d’un touché de bouche unique.
Bordeaux, Saint-Emilion Grand Cru classé Château Peby-Faugères 2014
128,30 €
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Bouteille de 75cl de Bordeaux rouge Saint-Emilion Grand Cru Château Peby-Faugères millésime 2014. Un millésime attendu qui a tenu ses promesses grâce à une arrière-saison magique Situé à l'est de la côte de Saint-Emilion, Faugères est proche des Côtes de Castillon, avec des vignobles qui s'étendent sur les deux appellations. Tout commença en 1823 lorsque la Famille Esquissaud fit l'acquisition des châteaux Cap De Faugères, Faugères et Péby Faugères. Bien relancé par Corinne et Pierre-Bernard Guisez (Cousin de Philippe Esquissaud) dans les années 1990, par l'amélioration régulière de la qualité des vins, le cru a été repris par Sylvio Denz au début des années 2000 : avec ses investissements tant au vignoble que dans un nouveau chai d'architecture spectaculaire, Sylvio Denz a construit ses Châteaux Faugères et Péby Faugères au sommet de Saint-Emilion puisqu'ils sont désormais Grands Crus Classés.
Coffret 3 bouteilles BIO Cave de Cairanne Côtes du Rhône
50,40 €
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Coffret bois Bio contenant : Une bouteille de Plan de Dieu "La Bête à bon Dieu" un côte du Rhône "L'insouciante"  un Cairanne "L'Eleganteé" 100% Bio.
Mas Borras Espagne Pinot Noir 2010 Torres
46,80 €
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Appellation L'Espagne possède un territoire propice à la culture du vin, c'est d'ailleurs le troisième producteur mondial derrière l'Italie et la France. L'Espagne compte au total 90 appellations découpées en DOC, DO, VCIG et Pago. La cuvée Mas Borràs provient de l'appellation Penedès, l'une des plus importantes du pays. Située en Catalogne, elle compte 26 000 hectares de vignes réparties dans les vallées catalanes. Ces dernières peuvent monter jusqu'à 950 mètres d'altitude ce qui confère à l'appellation un terroir varié. Les vignes de Mas Borràs proviennent de l'Alt-Penedes qui se situe sur les hauteurs de l'appellation et bénéficie donc d'un climat plus frais. Cépage Pinot noir Espagne 2010 Cette cuvée monocépage se compose du Pinot Noir. Ce cépage originaire de Bourgogne est international. On le retrouve dans la plupart des pays d'Europe mais également dans les nouveaux pays producteurs de vins tels que les Etats-Unis et l'Australie. Le pinot noir est un cépage qui détient la réputation de s'affiner en fonction du terroir sur lequel il est planté. Généralement il apporte des tanins moyennement corsés ainsi qu'une belle complexité aromatique.
Bordeaux, Fronsac Château Carlmagnus 2014
16,85 €
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Bouteille de 75cl de Bordeaux rouge Fronsac Château Carlmagnus Millésime 2014  100% Merlot