Chateau Belgrave 5ème grand cru classé Haut Médoc 2009
Appellation
Le Château Belgrave est un vin rouge bordelais classé 5ème lors du fameux classement de 1855. Situées dans l'appellation Haut Médoc et à la frontière avec Saint Julien, les vignes du domaine sont les mêmes depuis 1855. Elles se situent sur des sols de graves profondes qui favorisent le développement des cépages tardifs tels que le Cabernet Sauvignon et le Petit Verdot. En plus de bénéficier d'un sol et d'un sous-sol exceptionnel, les raisins du Haut Médoc profitent de températures stables toute l'année grâce à la double influence océanique et fluviale.
Cépages Haut Médoc grand cru classé 2009
Le millésime 2009 du Château Belgrave se targue de 3 cépages. Premièrement, le Cabernet Sauvignon domine largement l'assemblage avec 75%. Il donne du corps et s'exprime avec des tanins affirmés et a tendance à se complexifier au fil des années. Le Merlot vient compléter le mélange avec 20%. Souvent associé au Cabernet Sauvignon il a tendance à l'arrondir, ici il vient également consolider la belle structure du Cabernet Sauvignon. Enfin, c'est le Petit Verdot qui peaufine l'assemblage avec ses petits 4%. Ses tanins prononcés apportent de la puissance et ses arômes complètent parfaitement la palette aromatique des deux cépages précédents.