Bordeaux, Pomerol Château L'Evangile 2014

Bordeaux, Pomerol Château L'Evangile 2014

Bouteille de 75cl de Bordeaux rouge Pomerol Chateau L'Evangile millésime 2014

Ce vin est l'un des meilleur dans sa catégorie sans classement! En effet à la différence de Saint Emilion, Pomerol n'a jamais fait l'objet de classement.

L'évangile se distingue par sa finesse et sa concentration. Toujours dans les grands à Pomerol vous tomberez sous le charme de ce vin. 

Le château L'Evangile 2014 se compose cette année de 82% de Merlot et de 18% de Cabernet franc. Si l'année a plus profité aux cépages tardifs - du fait d'un exceptionnel été indien (assez long) - les merlots récoltés sur la propriété ont fait l'objet des soins les plus attentifs pour ne recueillir que le suprême du cépage, la qualité intrinsèque du terroir régulant parfaitement les aléas d'un été plus compliqué. Mais la période de vendanges, s'étalant du 22 septembre au 4 octobre, s'est déroulée dans les meilleures conditions, sous la bénédiction d'un généreux soleil. Le résultat est à la hauteur du savoir-faire maison. Violacé à encre, la robe fait place à un nez d'une intense (et large) palette aromatique de fruits noirs sur fond de notes balsamiques procurant une touche de fraîcheur. D'une attaque franche, en entrée de bouche, le vin évolue dans la fraîcheur, l'aromatique et le crémeux de tanins bien en chair. Pomerol alliant poids et finesse.

Fiche technique
Pays: France
Région: Bordeaux
Appellation: Pomerol
Millésime: 2014
Couleur: Rouge
Contenance (en ml): 750
Accord Mets/Vins: Viande rouge
Degré d'alcool: 13,5
A déguster avant: 2050
Apogée: 2030
Ouverture: Carafer une bonne heure avant le service
Récompenses: [PARKER] 95/100
151,20 €
TTC