Pomerol Château L'Evangile 2014

Bouteille de 75cl de Bordeaux rouge Pomerol Chateau L'Evangile millésime 2014

Le château L'Evangile 2014 se compose cette année de 82% de Merlot et de 18% de Cabernet franc. Si l'année a plus profité aux cépages tardifs - du fait d'un exceptionnel été indien (assez long) - les merlots récoltés sur la propriété ont fait l'objet des soins les plus attentifs pour ne recueillir que le suprême du cépage, la qualité intrinsèque du terroir régulant parfaitement les aléas d'un été plus compliqué. Mais la période de vendanges, s'étalant du 22 septembre au 4 octobre, s'est déroulée dans les meilleures conditions, sous la bénédiction d'un généreux soleil. Le résultat est à la hauteur du savoir-faire maison. Violacé à encre, la robe fait place à un nez d'une intense (et large) palette aromatique de fruits noirs sur fond de notes balsamiques procurant une touche de fraîcheur. D'une attaque franche, en entrée de bouche, le vin évolue dans la fraîcheur, l'aromatique et le crémeux de tanins bien en chair. Pomerol alliant poids et finesse.

Fiche technique
Région: Bordeaux
Appellation: Pomerol
Millésime: 2014
Accord Mets/Vins: Viande rouge
Récompenses: [PARKER] 95/100
Disponibilité: Immédiate
Couleur: Rouge
Contenance (en cl): 75
Apogée: 2030
Degré d'alcool: 13,5
Pays: France
155,00 €
TTC