Vin rosé

Bouteille de 75cl de Chateau la Verrerie, Rosé, millésime 2012 Assemblage de 40% Cinsault 40% Grenache 10% Syrah et 10% Bourboulenc. Vendange machine de nuit uniquement. Tri manuel à la réception. Encuvage direct et saignée simultanée pour garder une teinte très pâle. Les jus de presses sont écartés. Cœur de grain uniquement. Faible sulfitage. Fermentation à 16°. Malo non faite. Soutirage et élevage 6 à 12 mois en cuves inox sur lies

Bouteille de vin Rosé, Cuvée Magali, PROVENCE, Saint André de Figuière, millésimé 2014 Accent profondément provençaux sur un esprit léger et séducteur. C'est un rosé tendre et sympathique qui sent bon la garrigue et le soleil. Il saura flatter vos papilles pour accompagner avec malice tous vos barbecues et agapes d'été. C'est un vin pour les amis, pour le temps de la farniente sous les tonnelles ombragées.Cette cuvée est élaborée à partir de raisins en provenance de deux terroirs différents : terroir schisteux du massif des Maures et son climat maritime plus précoce (raisins du Domaine) et terroir du centre Var à dominante argilocalcaire et son climat plus continental plus tardif (raisins issus de vendanges sur pieds). Vinification : Vendanges à maturité technologique et non pas physiologique pour éviter les arômes de sur-maturité et garder de l'acidité afin de préserver la fraîcheur. Égrappage total. Pressurage pneumatique, direct, basse pression. Sélection des presses. Débourbage statique à froid (15° constant). Soutirage après fermentation alcoolique thermorégulée à 17°C. Élevage et assemblage : A ce stade, les vins sont "brut de Cuve". Blocage des fermentations malolactiques afin de préserver fruit et fraîcheur. Collage à l'ancienne sur colle de poissons de manière à affiner en douceur l' expression aromatique, la brillance, l'équilibre en bouche et l'élégance. Assemblage et traitement par le froid contre les précipitations tartriques avant la mise en bouteille vers la fin février.

Magnum 150Cl de Puech Haut, Cuvée Prestige Rosé 2015. Un rosé fabuleux, parfait pour les chaudes journées d’été. Ce Prestige rosé 2013 en Coteaux du Languedoc […] est de couleur très claire et abandonne des arômes frais et croquants de pétales de rose, de pêche blanche et des notes de melon. Moyennement corsé, propre et élégant, il est difficile de lui résister. 

Bouteille de 50Cl de Vin Provence Rosé cuvée "Première" millésime 2015 du domaine Saint André de Figuière Mourvèdre, Cinsault, GrenacheCe vin est issu de raisins vendangés sur le Domaine, profitant de la certification biologique ECOCERT duvignoble, acquise depuis 1979.

Bouteille de 75cl de Cardounettes Rosé, Vin Bio deu pays d'Oc. 100% SyrahLes Vignobles Foncalieu défendent avec force une viticulture qui préserve la beauté des paysages et l’ensemble de l’écosystème. La gamme Les Cardounettes, issus de l’agriculture biologique, reflète cet engagement au travers de vins élégants et minéraux. 

Bouteille de 75cl de Chateau de Saint Martin, Grand Cuvée Reserve Rosé. Millésime 2016 cépages : Grenache, Tibouren, Cinsault, Carignan, Syrah Terrain : Sols Argilo-gréseuxRendement : 40 hl par hectareVinification : Récolte nocturne mécanique. Elevage en cuves souterraines taillées dans la roche.Agriculture raisonnée

Magnum de 150CL de Provence rosé Château Minuty cuvée M millésime 2015 Cépages : - 50% Grenache - 15% Tibouren - 35% Cinsault

Bouteille de 150cl de Côtes de Provence rosé cuvée Triniti millésime 2016 Grenache et Syrah majoritaires complétés par du cinsault Belle robe rose pâle avec de jolis reflets violins.Il se dégage un nez de pêche blanche avec quelques notes d’agrumes (fleur d’oranger)En bouche, l’attaque est fraiche et douce. La bouche est marquée par sa finesse, tant aromatique que tactile. Mélange subtil d’arômes citriques, litchi, rose, très aérienne ; nuances mentholées et beurrées en fin de bouche .

Bouteille 75Cl. Côtes de Provence rosé cuvée Jolies Filles millésime 2016 Nez élégant et floral.Nous retrouvons des notes aromatiques en fin de bouche un peu acidulées. La couleur est franche, avec des reflets rosés. En bouche, il se caractérise par une grande fraîcheur, très rond en finale. Sa puissance et son élégance laissent une sensation de fruits. A consommer de préférence entre 10°et 12°c.

Bouteille de 75cl de Languedoc rosé cuvée les 100 Pas du Berger millésime 2015. Bergerie du capucin Syrah et Grenache 

Bouteille de 150cl de Côtes de Provence rosé cuvée Triniti 2017. Domaine Marrenon Grenache et Syrah majoritaires complétés par du cinsault Belle robe rose pâle avec de jolis reflets violins.Il se dégage un nez de pêche blanche avec quelques notes d’agrumes (fleur d’oranger)En bouche, l’attaque est fraiche et douce. La bouche est marquée par sa finesse, tant aromatique que tactile. Mélange subtil d’arômes citriques, litchi, rose, très aérienne ; nuances mentholées et beurrées en fin de bouche .

Bouteille de 75cl de Vin de Pays d'Oc cuvée Terra Sana Rosé Bio 2018. François Lurton Grenache 60 % - Cinsault 40% Robe : Couleur rose pâle. Nez : Nez intense aux notes de fleurs blanches et de pêche mélées à des nuances citronnées. Bouche : La bouche est parfaitement équilibrée, combinant fraîcheur et rondeur. La finale est dominée par les fruits blancs.

Bouteille de 75cl de Côtes de Provence TRINITI 2019 Domaine Marrenon Grenache et Syrah majoritaires complétés par du cinsault Belle robe rose pâle avec de jolis reflets violins.Il se dégage un nez de pêche blanche avec quelques notes d’agrumes (fleur d’oranger)En bouche, l’attaque est fraiche et douce. La bouche est marquée par sa finesse, tant aromatique que tactile. Mélange subtil d’arômes citriques, litchi, rose, très aérienne ; nuances mentholées et beurrées en fin de bouche .

Assemblage 60% Cinsault, 30% Grenache, 10% Syrah

Appellation Le rosé Jolies Filles Liberty 2020 Domaine Aegerter appartient à l'appellation IGP Méditerranée. On trouve les raisins de cette appellation en Corse, en Provence mais aussi dans une partie du Rhône. Bien que le cahier des charges d'un vin IGP soit plus souple que pour une AOC il n'en reste pas moins qualitatif. En effet, tout comme pour l'AOC, l'IGP prend en compte le territoire mais aussi toutes les étapes de transformation du vin. Cela permet d'avoir une traçabilité complète et un produit transparent pour assurer une qualité sans faille aux consommateurs. Cépages Rosé Jolies Filles Liberty 2020 Domaine Aegerter On dit de ce vin qu'il est d'assemblage car il regroupe plusieurs cépages. Effectivement, on retrouve du Cinsault à 60% qui est un vieux cépage de raisins à peau noire et à jus blanc. Il apporte des arômes de fruits rouges au vin. Ensuite le vin se compose de 30% de Grenache, un cépage qui provient d'Espagne. Tout comme le Cinsault, on le retrouve dans des environnements secs. Enfin, est ajouté 10% de Syrah qui permet de donner le côté fin au vin tout en conservant les arômes fruités du Cinsault.

Assemblage 60% Cinsault, 30% Grenache, 10% SyrahLe vignoble est bercé par la rosé et la brise marine d’été qui préservent fraicheuret acidité. Ce rosé provient d’un assemblage minutieux des raisins venantdes vignes situées dans le Var, entre Brignoles et Cuers Cueillis tôt le matin, les raisins arrivent en grappes entières. Ils sont ensuitelégèrement foulés et lentement pressurés, a n d’obtenir un jus peu coloré.Ils sont alors vinifiés de manière traditionnelle en cuve inox thermoréguléesavant d’être assemblés.L’assemblage est basé sur le Cinsault, auquel s’adjoint le Grenache. La Syrahjoue un rôle de complexité aromatique.

Bouteille de 75cl de Luberon rosé Oris 2018 Domaine Marrenon 100% Syrah Récolte nocturne. Extraction des jus par gravité, protection contre les oxydations tout au long du process. Fermentation alcoolique en cuve. Élevage en barrique pendant 12 mois. Conservation sur lies avec bâtonnages. Blocage de la fermentation malo lactique.

Bouteille de 75cl de Côtes de Provence rosé Triniti 2020 Domaine Marrenon. Grenache et Syrah majoritaires complétés par du cinsault Belle robe rose pâle avec de jolis reflets violins.Il se dégage un nez de pêche blanche avec quelques notes d’agrumes (fleur d’oranger)En bouche, l’attaque est fraiche et douce. La bouche est marquée par sa finesse, tant aromatique que tactile. Mélange subtil d’arômes citriques, litchi, rose, très aérienne ; nuances mentholées et beurrées en fin de bouche .

Bouteille de 150 cl (Magnun) Lubéron Pétula rosé 2020 Domaine Marrenon. Cépages : 95% Syrah, 5% Grenache noir Médaille d'or concours de Bruxelles Paré d’une belle robe rose intense sur une teinte saumonée, la cuvée PETULA® livre un nez de petites baies rouges, une touche Maras des bois et framboise soutenue par les épices. Elle présente un nez expressif sur le fruit et légèrement acidulé. La bouche juteuse sur une bonne mâche en fait un rosé de caractère. Elle est caractérisée par sa rondeur et de surprenantes notes de mangue et de groseille. Ce vin qui associe la puissance et la fraîcheur est un rosé à vocation de repas.

Private Gallery Bio, Rosé du Lubéron 202070% Grenache noir et 30% Syrah Sélection de parcelles sur des coteaux argilo calcaires au pied du massif du Luberon Cépages : Grenache Noir 70%  Syrah 30% Vendanges & vinification:  Parcelles cultivées selon les principes de l’Agriculture Biologique Vendanges nocturnes effectuées entre mi septembre et début octobre Pressurage pneumatique, sélection des premiers jus Fermentation à basse température Elevage sur lies fines. La robe est très claire Le nez s'ouvre sur des notes de rose et de groseille, tout en finesse et en gourmandise L’attaque est nette, aux arômes de petits fruits rouges et s’adoucit sur des arômes floraux Private Gallery est un rosé gourmand et aérien. Conseil du sommelier: A servir frais 10 12°C) Il sera parfait avec un risotto de poulet aux olives et petites légumes d’été ou une salade provençale.

Bouteille de 75cl de Chateau de Saint Martin, Grand Cuvée Reserve Rosé. Millésime 2015 cépages : Grenache, Tibouren, Cinsault, Carignan, Syrah Terrain : Sols Argilo-gréseuxRendement : 40 hl par hectareVinification : Récolte nocturne mécanique. Elevage en cuves souterraines taillées dans la roche.Agriculture raisonnée

Bouteille de 75cl de Côtes de Provence rosé cuvée Triniti millésime 2018. Domaine Marrenon Grenache et Syrah majoritaires complétés par du cinsault

Bouteille de 75cl de Côtes de Provence Rock Angel Chateau d'Esclan 2020 Grenache et Rolle (Vermentino). Vin en partie fermenté et vieilli dans de grands fûts de chêne, rosé avec un profil de dégustation complexe et très structuré. Un vin minéral pour l'apéritif ou accompagner vos repas.

Bouteille de 75cl de Côtes de Provence rosé Whispering Angel Chateau d'Esclan 2020 Grenache  Cinsault et Rolle (Vermentino). Vin de la propriété de Sacha Lichine 

Coffret 3 bouteilles  Une bouteille de Grain Pinot Noir 2017, une bouteille de Grain Chardonnay 2018 et une bouteille de Grain Merlot Rosé 2018 

Appellation Le rosé Clos de l'ours L'Accent est un vin authentique de Côtes-de-Provence. Véritable lieu de prédilection du rosé, l'AOC Côtes-de-Provence a tous les atouts pour produire des vins de grande qualité. C'est d'ailleurs ce qui fait sa réputation mondiale. Mais c'est aussi la pluralité des goûts et arômes des vins proposés qui plaît. Avec un rosé Côte-de-Provence on peut toujours être surpris et découvrir de nouvelles saveurs. Effectivement, la zone de production compte 20 000 hectares pour 353 caves particulières et 38 coopératives. Une appellation à la production prolifique grâce notamment à un climat idéal. Soleil et vent, quoi demander de plus pour la bonne croissance des grappes de raisin tout en évitant l'humidité et les maladies.  Cépages rosé Clos de l'ours L'Accent rosé 2021 est un assemblage de 5 cépages au total. Dans l'ordre de présence on retrouve la Syrah, le Cinsault, la Grenache, le Carignan et la Mourvèdre. Tous sont des cépages typiques de la région et originaires du sud de l'Europe. La récolte à la main puis le mélange précis des cépages permet d'obtenir le caractère de chacun des raisins pour un mélange exquis. 

Bouteille de Domaine Pey BLANC? AOC Coteaux d'Aix en Provence, cuvée Pluriel 2021 Syrah et Grenache Terroir argilo calcaire, vignes de 30 ans de moyenne d'âge en culture raisonnée. Stabulation préfermentaire à froid, Vinification par cépage, assemblage après une belle vinification en cuve inox

Bouteille de Domaine Pey BLANC AOC Coteaux d'Aix en Provence, cuvée Numéro 1  2021 Grenache et Cinsault Terroir argilo calcaire, vignes de 30 ans de moyenne d'âge en culture raisonnée. Stabulation préfermentaire à froid, Vinification par cépage, assemblage après une belle vinification en cuve inox

Appellation Le rosé Triniti fait partie de l'appellation Côtes-de-Provence qui produit près de 116 millions de bouteilles de vin chaque année. Cette production est très réputée pour ses rosés qui sont pour certains parmi les meilleurs du monde. D'ailleurs, les rosés représentent 92% des vins de l'appellation, les rouges et les blancs se partagent équitablement les 8% restants. Cette grande appellation s'étend sur 3 départements : les Bouches-du-Rhône, les Alpes-Maritimes et le Var. La vaste étendue de cette appellation permet une grande variété de vins grâce à une pluralité de sols. Dans le cas du rosé Triniti la vigne se développe sur un sol argilo-calcaire à 300 mètres d'altitude.  Cépages rosé Triniti Cet assemblage se compose de 3 cépages typiques de la région. La Grenache Noir à 70%, le Cinsault à 25% et la Syrah à 5%. La Grenache donne une structure puissante et une bonne ampleur grâce notamment à ses arômes puissants de fruits rouges. Le Cinsault quant à lui, nuance la puissance de la Grenache et donne de la fraîcheur ainsi que de la finesse au vin. Enfin, la Syrah permet au vin de vieillir plus facilement. C'est aussi le cépage qui va le plus évoluer durant le vieillissement pour donner des notes de fruits rouges confits et même de vanille.

Bouteille de Lansade Rosé 2021, Château de Jonquières  50% Cinsault, 50% Mourvèdre, Vendanges Manuelles 100% Bio

Appellation  La Provence est un territoire idéal pour le bon développement des raisins. En particulier sur l'appellation d'origine contrôlée Coteaux d'Aix-en-Provence, où est fabriqué le rosé Pey Blanc nommé Instant. En effet, le climat méditerranéen offre un ensoleillement annuel de près de 3000 heures, accompagné du Mistral qui permet de préserver les vignes de l'humidité et donc des maladies. Les sols de cette région sont majoritairement composés de calcaire. Les vignes sur lesquelles sont récoltés les raisins du rosé Pey Blanc s'établissent sur des sols argilo-calcaires.  Cépages Coteaux d'Aix-en-Provence Pey Blanc Composé de 3 cépages, on dit du Coteaux d'Aix en Provence Pey Blanc Instant qu'il est un assemblage. Ce dernier est composé de Grenache, qui est le cépage principal de l'AOC. Il donne un bel équilibre de tannins dans le mélange. Ensuite vient la Syrah qui plaît de par son originalité et sa puissance aromatique. Enfin, on retrouve le Cinsault qui permet de perfectionner l'assemblage. Il apporte de la finesse et une belle rondeur à l'assemblage.