Vins d'exception Bourgogne

La Bourgogne région d'exception

Les vins d'exception de Bourgogne grandissent au cœur d'un territoire privilégié historique. En effet, son emplacement géographique lui a permis d'exporter son vin dans les grandes capitales européennes dès le Moyen âge. Mais c'est surtout son climat unique qui a fait la renommée de ses vins. En effet, le climat semi-continental permet de maintenir un environnement tempéré pour le bon développement des raisins. Plus particulièrement pour le Chardonnay et le Pinot Noir. Le territoire se découpe en 5 zones de production. Au nord, on retrouve la sous-région de Chablis et Yonne aux alentours d'Auxerre. Plus au sud on retrouve les sous-régions suivantes : Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais. Ces dernières sous-régions se situent toutes sur la rive gauche du Saône.

Le vignoble bourguignon s'étend sur 250 km et comporte 34 Grands Crus, 562 Premiers Crus et 41 Appellations Villages. La région est reconnue pour ses vins rouges élaborés à partir du Pinot Noir qui laisse de fort arômes de fruits rouges et fruits des bois. Cependant il existe aussi des vins blancs d'exceptions. Effectivement, grâce au Chardonnay la région peut se vanter de produire des vins qui sont parmi les meilleurs vins blancs au monde. Ces vins d'exception ont un temps de garde qui peut aller jusqu'à 50 pour les Grands Crus.

Découvrez notre gamme de vins d'exception, vous y trouverez à la fois des Grands Cru mais aussi des Premiers Crus. Retrouvez par exemple des vins des domaines Aegerter, Bertagna ou encore Doudet-Naudin. Notre large choix vous permet de trouver ce que vous recherchez facilement. Et si vous n'êtes pas certain vous pouvez consulter nos descriptions détaillées ou contacter un de nos conseillers pour qu'il vous aide à faire le bon choix. 

BOURGOGNE

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Bourgogne Corton Grand Cru 2015 Maison Chanson
Bourgogne Corton Grand Cru 2015 Maison Chanson
91,80 €
TTC
Bouteille 75 cl Bourgogne de Corton Grand Cru millésime 2015 Maison Chanson Localisation : L'aire de production se situe sur la montagne de Corton, à mi pente, sur des parcelles orientées plein Est, au dessus des villages d'Aloxe Corton et Ladoix Serrigny. Le Millésime 2012 : Après un hiver très froid, un printemps froid et pluvieux, l'été mitigé et orageux a laissé la place dans la deuxième quinzaine d'Août à un très beau temps associé à de fortes chaleurs. La récolte a eu lieu début septembre sous un soleil radieux. Il faut souligner que ces aléas climatiques ont entrainé des rendements très faibles. Cependant, des vinifications méticuleuses et un élevage soigné donnent des vins d'une grande pureté aromatique et très frais. Elevage en fût de chêne pendant 16 mois. Dégustation : Belle robe rubis. Notes florales sur des parfums de fruits rouges et noirs. Puissant, grande dimension sur une structure solide. Complexe sur une belle concentration. Belle présence des tannins. Fin de bouche complexe sur une belle persistance. Accords mets et vins : Viandes grillées ou en sauce et toutes sortes de fromages (en particulier les fromages régionaux - Epoisses, Langres, Citeaux).
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