Gomez Cruzado Rioja Crianza 2019 Espagne
Appellation
Les vins rouges espagnols sont des vins reconnus dans le monde entier et l'appellation la plus en vue est La Rioja. Cette AOC, appelée DOC en Espagne, est la plus ancienne d'Espagne car elle existe depuis 1925. La Rioja s'étend le long de Rio Ebro et couvre 60 000 hectares de vignoble. Ce vaste territoire se découpe en 3 parties : Rioja Alavesa, Rioja Alta, Rioja Baja. Les vignes de la cuvée Crianza de Gomez Cruzado se situent dans les contreforts de la Sierra Cantabria. Au nord de l'appellation, à cheval entre Rioja Alavesa et Rioja Alta. Les sols à composition argilo-calcaire retiennent bien l'humidité de cette région qui bénéficie d'un mélange entre le climat méditerranéen et atlantique.
Cépages vin rouge Espagne 2019
En Espagne, le cépage le plus utilisé est le Tempranillo, il est d'ailleurs autorisé dans 38 appellations espagnoles. Dans la cuvée Crianza Rioja il s'impose avec 75% du mélange. Il apporte au vin une acidité équilibrée ainsi que des arômes évolutifs. En effet, au début les arômes sont plus sur les fruits rouges tandis que plus vieux les arômes épicés et torréfiés prennent le dessus. Pour compléter l'assemblage on retrouve le Grenache qui est le second cépage le plus répandu en Espagne. Lui aussi possède des arômes fruités puissants mais aussi une belle rondeur en bouche.
Gomez Cruzado Rioja Crianza 2019 Espagne
Fiche technique
Pays:
Espagne
Millésime:
2019
Couleur:
Rouge
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Contenance (en ml):
750
Accord Mets/Vins:
Viande rouge
Degré d'alcool:
14.5
Ouverture:
Servir entre 15º C et 17º C
Gomez Cruzado
Gomez Cruzado est un domaine réputé, qui produit 200 000 bouteilles par an. Pour autant, ils ne délaissent pas la qualité et s'attardent sur chaque détail de la production pour obtenir des vins d'exception. La technologie se mêle à l'ancien pour proposer ce qu'il y a de mieux. Les raisins proviennent de vieilles vignes et les méthodes de production durables visent à respecter le terroir. Une fois en cave les équipements modernes permettent de tirer le meilleur de chaque grappe.
Senteurs & Conseils de dégustation vin rouge Espagne 2019
Au nez la cuvée Crianza nous offre des arômes de noyau de cerise, de vanille et de réglisse. Puis en bouche on retrouve des arômes de cassis et de griottes. Enfin on note un arôme boisé dû à l'élevage en fût de chêne pendant un an.
