CANYON ROAD Vin rouge R Mondavi Californie 2000
Appellation
La cuvée Canyon Road vin rouge provenant de la Napa Valley. Cette appellation est l'une des appellations les plus populaires des Etats-Unis, notamment pour ses Sauvignons. Cette vallée coincée entre deux montagnes est un territoire idéal pour la culture viticole. À noter que le nord et le sud de la vallée possèdent des caractéristiques bien distinctes. Tandis qu'au nord le climat est plutôt chaud avec un sol sédimentaire, au sud on trouve un climat plus frais avec un sol volcanique.
Cépage Canyon Road vin rouge
Le Cabernet Sauvignon est le cépage rouge le plus apprécié aux États-Unis. C'est d'ailleurs l'unique cépage utilisé pour la fabrication de cette cuvée. De plus, c'est l'un des premiers cépages importés aux États-Unis au cours du XVIIIème siècle. Comme en France il s'inscrit comme un cépage qui donne des vins fruités et à la saveur intense.
Fiche technique
Pays:
Etats-Unis
Appellation:
Cabernet SauvignonNapa Valley
Millésime:
2000
Couleur:
Rouge
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Contenance (en ml):
750
Degré d'alcool:
13.5
Ouverture:
Carafer une heure avant le service
Robert Mondavi Winery
Robert Mondavi est un pionnier en matière de vin aux États-Unis. Il reprend l'exploitation de son père et la transforme rapidement en un domaine plus gros et reconnu dans tout le pays. Ce succès est dû à la constante envie d'innover de la part de Robert Mondavi. Il innove toujours plus pour améliorer la qualité de son vin mais aussi pour le rendre plus attractif. Par exemple en étant le premier au monde à proposer des visites-dégustation. En 1966 il crée son propre domaine éponyme et il est l'un des premiers à s'engager pour le respect de la nature et des énergies renouvelables.
Senteurs & Conseils de dégustation Canyon Road vin rouge
Le Canyon Road vin rouge est un délicieux breuvage qui s'apprécie autour d'une belle pièce de viande rouge cuite en grillade ou à la poêle. Le vin présente des arômes fruités accompagnés de légères notes boisées et vanillées. Pensez à carafer le vin une heure avant sa dégustation afin de profiter pleinement des ses saveurs.
