Espagne, Catalogne NEROLA ROUGE 80% syrah et 20% Monastrell Domaine Torres 2005
Bouteille de vin rouge Espagnol, NEROLA, maison TORRES. Millésime 2005.
Fondée en 1870, la maison Torres est désormais dirigée par sa cinquième génération de viticulteurs passionnés. Chacun a contribué à la modernisation de la marque dans le respect de traditions ancestrales, pour faire de Torres LA référence en matière de vins et brandies hispaniques. Aujourd'hui, le groupe produit cinquante millions de bouteilles chaque année entre ses vignobles catalan, chilien et californien.
Appellation d'Origine : Cataluña (Catalogne)
Assemblage : 80% Syrah, 20% Monastrell Elevage : 60% du vin a été élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français (Nevers, Allier)
Temps de garde en cave : 7-9 ans
Température de service : 18°
Un vin très aromatique, bien équilibré entre le fruit et les notes de grillé (café.) On retrouve les touches d'épices et de cuir caractéristiques du Monastrell, cépage autochtone. En bouche, il se définit principalement par sa structure et son élégante rondeur.
Fiche technique
Pays:
Espagne
Millésime:
2005
Couleur:
Rouge
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Contenance (en ml):
750
A déguster avant:
2025
Apogée:
2020
Ouverture:
Carafer pendant une petite heure
