Bourgogne, Savigny les Beaune 1er cru les Talmettes 2021 Louis Chenu
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Bouteille de 75cl de Saumur Champigny, Le Boisclair millésime 2016 Joseph Mellot
CÉPAGE Cabernet franc.
TERROIR Vignes de 25 ans exposées à l’ouest sur des sols argilo-calcaires.
DEGRÉ ALCOOLIQUE 12,5 % vol.
VINIFICATION Égrappage, cuvaison de 18 jours, élevage en cuve inox.