Liste des produits de la marque CAMP ATTHALIN

Domaine Camp Atthalin Les Frères Camp élaborent au domaine Camp-Atthalin de grands vins de Bourgogne bio, en appellation Savigny-Lès-Beaune et Hautes Côtes de Beaune. Les vins rouges sont 100% pinot noir, quant aux blancs, ils sont issus d'un assemblage de chardonnay et pinot blanc. Situé à Savigny-Lès-Beaune, le domaine s'étend sur 5 hectares. Les frères Camp sont issus d'une famille de vignerons. Ils sont nés en Bourgogne, et ont passé leur enfance à Pauillac, dans le Bordelais. Leur père était oenologue. Le nom Camp-Atthalin vient de l'association du nom de leur père, Jean-Louis Camp, et de leur mère Isabelle Laurent-Atthalin. En 2017, les frères Camp reprennent les vignes pour les exploiter. Jean-Philippe Camp a une solide formation : Diplôme National d’Oenologie, diplôme d’Ingénieur des Techniques Agricoles, diplôme Universitaire de Technologie Biologie Appliquée. Au cours de ses études, il a rencontré Jean-Philippe Bret (Bret Brothers) avec qui il s'est lié d'amitié. Ils ont en commun leur philosophie du bio et de la biodynamie. Il a effectué des stages dans de grands domaines comme Bouchard Père et Fils à Beaune ou au Chateau Rauzan-Gassies, 2ème Grand Cru de Margaux. Jean-Edouard Camp a un BTS viti-oeno et a été responsable de cave pendant 10 ans. Très attentifs à l'environnement et au respect du terroir, les vignerons, dès leur installation en 2017, ont décidé de convertir leurs vignes en bio et biodynamie (seuls 4 domaines sont aujourd'hui certifiés bio à Savigny). Depuis le millésime 2020 le domaine est officiellement certifié et les labels Ecocert et Demeter apparaissent sur les bouteilles. Les vignerons n'utilisent que des intrants certifiés bio ou biodynamiques, et labourent avec des chenillards (qui ont une action très faible sur le tassement des sols) ou même à cheval pour certaines parcelles de premiers crus. Depuis, les vers de terre - entre autres - se sont multipliés et aèrent naturellement le sol. Au niveau de la vinification ils sont très peu interventionnistes afin de faire ressortir au mieux l'expression du terroir dans leurs vins. Chaque parcelle est vinifiée et élevée séparément, ce qui permet l'élaboration de micro-cuvées avec un nombre très limité bouteilles.
Bourgogne, Savigny les Beaune Les Planchots Domaine Camp Atthalin 2019
Bourgogne, Savigny les Beaune Les Planchots Domaine Camp Atthalin 2019
24,84 €
TTC
Appellation Savigny-Lès-BeauneLes vins de l'appellation Savigny-Lès-Beaune sont très recherchés qu'ils soient rouges ou blancs. Les vignerons de la région produisent 17 000 hectolitres par an sur 310 hectares exclusivement sur la commune du même nom. D'ailleurs, ce village, situé au nord des Côtes de Beaune, est l'un des plus vastes sur le plan viticole. Mais c'est aussi un des plus vieux villages viticoles qui était autrefois détenu par les ducs de Bourgogne et les abbayes. L'AOC Savigny-Lès-Beaune propose donc des vins de bourgognes de haute qualité à des prix abordables. Enfin, le climat est océanique à influence semi-continental et le sol est majoritairement composé de calcaire marneux et de marnes.Cépages Les grappes de Pinot Noir se développent sur un sol argilo-calcaire agrémenté de galets dans des pentes douces qui descendent en direction de la rivière du Rhoin. Ce cépage historique de la région fait la renommée des appellations de Bourgogne. On le produit généralement en monocépage comme dans ce cas-là car il possède une grande capacité à retranscrire les caractéristiques du terroir sur lequel il évolue. 
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Bourgogne, Savigny les Beaune Au champs des Pruniers Domaine Camp Atthalin 2019
Bourgogne, Savigny les Beaune Au champs des Pruniers Domaine Camp Atthalin 2019
24,90 €
TTC
Appellation Les vins de Bourgogne sont classés selon 4 catégories. On retrouve les AOC Grands crus, AOC Villages Premiers Crus, AOC Villages et enfin les AOC Régionales. Selon l'emplacement des vignes, le vigneron peut bénéficier d'une des appellations. L'AOC Savigny-lès-Beaune est une appellation Village située dans la Côte de Beaune et plus précisément en Côte d'Or. La cuvée Aux Champs des Pruniers tire son nom d'un lieu-dit aussi appelé "climat" en Bourgogne. Un climat est une parcelle de vigne qui possède des caractéristiques uniques, le terroir peut en effet varier d'un climat à un autre. Cépage vin de Bourgogne 2019 La cuvée Aux Champs des Pruniers se compose d'un seul cépage, le Pinot Noir. Quel autre cépage pour représenter idéalement la Bourgogne. Ce cépage aux grappes petites et compactes qui rappellent les pommes de pin, d'où le cépage tient son nom d'ailleurs, s'épanouit parfaitement en Bourgogne. Bien qu'il soit capricieux, le climat septentrional permet au Pinot Noir de s'exprimer de la meilleure des manières. C'est un cépage qui s'adapte au terroir sur lequel il est planté. Il propose ainsi une grande variété d'arômes qui diffèrent selon les climats et appellations.
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Savigny les Beaune Les Prévaux Domaine Camp Atthalin 2019
Savigny les Beaune Les Prévaux Domaine Camp Atthalin 2019
22,50 €
TTC
Bouteille de Savingy-les-Beaune rouge "Les Prévaux" 2019, Domaine Camp-Atthalin 100% Pinot-Noir Domaine Camp-Atthalin, Savigny-les-Beaune, Bourgogne. 5 ha cultivé en Biodynamie. Ce domaine familial est situé à Savigny-lès-Beaune au nord-ouest de Beaune et y est installé depuis plus de 13 générations ! Depuis 1962, les vignes étaient louées à d'autres vignerons du même village et ce n'est qu'en 2017 que Jean-Philippe et Jean-Edouard Camp ont repris les parcelles pour exploiter leurs 5 ha. La culture de la vigne est en conversion biodynamique ! Tous les deux travaillent pour des négociant Beaunois. Les certifications Ecocert et Demeter apparaissent sur les étiquettes dès le millésime 2020. Respect de la faune et de la flore de chaque parcelle : pas de labour, mais un léger griffage de surface pour aérer le sol et empêcher l'herbe de pousser fortement. Les vignes les plus jeunes ont au moins 28 ans ; l'âge moyen des vignes se situant entre 45 et 50 ans. Les rouges sont 100% Pinot Noir. Les blancs sont un assemblage de 50% Pinot Blanc et 50% Chardonnay. Les parcelles sont vinifiées et élevées séparément en pièces typiques bourguignonnes. En moyenne, le domaine ne réalise que 6500 bouteilles par an.
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Bourgogne, Savigny les Beaune Les Petits Picotins Domaine Camp Atthalin 2019
Bourgogne, Savigny les Beaune Les Petits Picotins Domaine Camp Atthalin 2019
24,84 €
TTC
Appellation Bourgogne Domaine Camp-Atthalin La majeure partie des vins de Bourgogne du Domaine Camp-Atthalin appartiennent à l'appellation Savigny-lès-Beaune. Cette dernière compte plus de 350 hectares majoritairement en rouge. Les parcelles se situent autour de la commune homonyme de l'appellation. On les retrouve majoritairement à l'est du village en raison de la proximité de ces terres avec les ruisseaux et rivières environnantes. Ainsi, les sols bénéficient d'une meilleure irrigation naturelle.  Cépage Les petits picotins est un vin de Bourgogne monocépage. Et dans cette région, pour les rouges on favorise le Pinot Noir. On retrouve des traces écrites de ce cépage depuis le XIVème siècle. Même si l'on pense qu'il est bien plus ancien. Le maitre mot du Pinot noir c'est variété. Effectivement, en fonction de sa maturation, de son élevage il peut donner des arômes très différents. Il permet alors aux vins rouges de la région de toujours nous surprendre tout en conservant une finesse qui lui est propre. 
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Bourgogne, Savigny les Beaune Dessus les Vermots Domaine Camp Atthalin 2018
Bourgogne, Savigny les Beaune Dessus les Vermots Domaine Camp Atthalin 2018
24,30 €
TTC
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Bouteille de Savigny-les-Beaune Blanc "Dessus les Vermots" 2018, Domaine Camp-Atthalin 50% Chardonnay et 50% Pinot Blanc Domaine Camp-Atthalin, Savigny-les-Beaune, Bourgogne. 5 ha cultivé en Biodynamie. Ce domaine familial est situé à Savigny-lès-Beaune au nord-ouest de Beaune et y est installé depuis plus de 13 générations ! Depuis 1962, les vignes étaient louées à d'autres vignerons du même village et ce n'est qu'en 2017 que Jean-Philippe et Jean-Edouard Camp ont repris les parcelles pour exploiter leurs 5 ha. La culture de la vigne est en conversion biodynamique ! Tous les deux travaillent pour des négociant Beaunois. Les certifications Ecocert et Demeter apparaissent sur les étiquettes dès le millésime 2020. Respect de la faune et de la flore de chaque parcelle : pas de labour, mais un léger griffage de surface pour aérer le sol et empêcher l'herbe de pousser fortement. Les vignes les plus jeunes ont au moins 28 ans ; l'âge moyen des vignes se situant entre 45 et 50 ans. Les rouges sont 100% Pinot Noir. Les blancs sont un assemblage de 50% Pinot Blanc et 50% Chardonnay. Les parcelles sont vinifiées et élevées séparément en pièces typiques bourguignonnes. En moyenne, le domaine ne réalise que 6500 bouteilles par an.
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