Liste des produits de la marque CASTELNAU

Le Champagne Brut de Castelnau est l'aboutissement de décennies de savoir-faire et de passion. Principalement composé de Chardonnay, il offre fraîcheur et amplitude aromatique, complétées par la gourmandise des Pinots. Avec ses arômes de fruits jaunes mûrs et ses notes grillées, il accompagne parfaitement les fruits de mer, les tartares au saumon et les desserts aux fruits.

Appellation Le Champagne Castelnau est originaire de la région qui porte le même nom. L'AOC Champagne est sûrement l'appellation de vin la plus connue au monde. En effet, plus de 250 millions de bouteilles sont produites chaque année et la plupart des bouteilles sont exportées vers les grandes capitales du monde entier. Les vignes profitent d'un climat doux et humide en hiver et d'un bon ensoleillement en été et en automne. Enfin, les sols offrent des conditions optimales aux raisins. Effectivement, les sols de craies, d'argiles et de calcaires reflètent la lumière du soleil sur les raisins, absorbent la chaleur et conservent l'humidité. Cépages Champagne Castelnau cuvée origine ES 9.0 Solera Le champagne est un vin qui est travaillé afin de donner des vins d'exception. Castelnau assemble les trois cépages de la région pour arriver à une finesse incomparable. On y retrouve en majorité du Chardonnay (50%) qui apporte de la fraîcheur. Puis, pour son corps, du Pinot Meunier (35%). Et enfin, du Pinot Noir afin de donner un côté fruité au vin.

Le Champagne Rosé de Castelnau marie tradition et excellence, avec une gourmandise unique grâce à la prééminence du Meunier. Issu de vieilles vignes de Pinot Noir et Meunier, il offre un équilibre subtil. À la dégustation, des arômes de pamplemousse apportent fraîcheur et équilibre, parfaits avec fruits de mer, sushis, volailles et desserts aux fruits rouges.