Crozes Hermitage rouge 2021, Cuvée Inspiration Domaine de la ville rouge
Appellation
Le vin rouge Crozes Hermitage AOC est un vin de la vallée du Rhône particulièrement réputé. Seule appellation des Côtes du Rhône Septentrionaux située sur la rive gauche du fleuve, c'est aussi la plus grande de cette région. Ce qui rend le terroir et le climat très diversifié. Au nord, le vent amené par le couloir rhodanien apporte fraîcheur en été et un froid persistant en hiver. Tandis qu'au sud le vent venu du sud et le climat méditerranéen offrent un bon ensoleillement mais également des perturbations orageuses. Les sols, quant à eux, se divisent entre granites, calcaires, sables-argileux, oxydes de fer et gneiss.
Cépage vin rouge Crozes Hermitage 2021
Dans l'AOC Crozes Hermitage il n'existe qu'un unique cépage rouge et c'est la Syrah. Les vins rouges de l'appellation se caractérisent par une belle robe rouge grenat qui laisse présager des arômes fruités et floraux puissants. La Syrah s'équilibre parfaitement entre les tanins et les fruits pour offrir une délicieuse dégustation. Bien qu'on puisse déguster les vins Crozes Hermitage Syrah jeune on peut également les laisser vieillir pour apprécier des arômes tertiaires comme ceux du cuir et d'épices.
Crozes Hermitage Rouge Cuvée INSPIRATION 2021
Vin aux couleurs intenses, avec un nez complexe de fruits rouges, c'est un vin très rond avec beaucoup de matière et une finale très structurée.
Fiche technique
Pays:
France
Région:
Vallée du Rhône
Appellation:
Crozes Hermitage
Millésime:
2021
Couleur:
Rouge
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Contenance (en ml):
750
Degré d'alcool:
13.5
A déguster avant:
2030
Apogée:
2025
Ouverture:
Carafer une demi heure avant le service
Domaine de la Ville Rouge
Ce domaine familial se développe au fil des générations grâce à une passion transmise de père en fils depuis 1919. Bien que le savoir-faire du grand-père, Paul Girard, persiste toujours dans la manière de concevoir le vin, quelques techniques ont changé. Comme avec l'entrée en agriculture biologique depuis 2009 afin de proposer des vins authentiques tout en respectant le terroir.
Senteurs & Conseils de dégustation vin rouge Crozes Hermitage 2021
Le millésime 2021 de la cuvée Inspiration Crozes Hermitage est un parfait représentant de l'appellation. Grâce à sa belle robe rouge intense et ses parfums de fruits rouges on retrouve la Syrah dans toute sa splendeur. En bouche, il est rond et propose une finale structurée.
