Bouteille de champagne BIO rosé Héritage Domaine Heucq - Vins et Cadeaux

Champagne Héritage Rosé Domaine Heucq

Bouteille de 75cl de Champagne rosé domaine Heucq, 100% pinot Meunier 

Rosé de saignée donc rosé soutenu. Tirant vers le rouge grenat.

Au nez, les fruits rouges, framboises et fraises avec une note légèrement boisé.

Gourmand et Intense, ce vin se mariera parfaitement pour un apéritif garnit de mets nobles, toasté de saumon fumé ou de charcuterie Ibérique souple.

André, le père, exploite ce domaine de 6 Ha. Pragmatique et serein, il conduit l’élaboration des vins dans la finesse et l’élégance, reflet de son terroir et de sa personnalité. Il fait la part belle au Pinot Meunier et à l’élevage souple en barrique et en Oeufs Bétons. André fut à l’initiative du cheminement vers la Biodynamie.

Depuis 2017 Fanny, Alexandre et Dorothée, ses enfants sont la 4ème génération d’artisans vignerons. Eux aussi cherchent avant tout à exprimer la qualité de leurs terroirs. Ils utilisent le cépage autochtone, le Pinot Meunier et limitent la production en utilisant presque exclusivement ce cépage.

Grâce à un outil de production performant, la vinification permet d’obtenir un champagne d’une grande pureté.

 

Fiche technique
Pays: France
Région: Champagne
Appellation: Champagne
Millésime: 2017
Couleur: Champagne rosé
Contenance (en ml): 750
Accord Mets/Vins: Apéritif entre amis
A déguster avant: 2030
Apogée: 2023
Ouverture: Servir Frais
34,50 €
TTC