Champagne Haton Extra brut Blanc de Blancs sous étui

Le champagne Extra Brut Blanc de Blancs, de la maison Jean-Noël Haton naît de l’assemblage de 100% de Chardonnay, dont 5 à 7% sont vinifiés sous-bois, ayant vieilli pendant au minimum 7 ans.

Le nez comporte des arômes frais de groseille, de pêche, et d’abricots ainsi que ceux d’agrumes tels que le pamplemousse et l’orange. Une complexité s’échappe grâce aux épices et à une touche de fleurs séchées.

C’est un champagne frais et généreux avec une finale vive, toute en élégance et avec un bel équilibre.