Blanc de Blancs

Champagne Drappier Blanc de Blancs, millésimé 2016 100% Chardonnay, essentiellement sur le calcaire jurassique de la côte des Bars. Vin sur une superbe minéralité élaboré sur la récolte de 2016 de Mesnil sur Oger, classé grand cru de la côte des Blancs

Bouteille De Champagne l'Année 2013 domaine Pertois-Moriset Champagne Pertois-Moriset par Vincent Bauchet, Mesnil-sur-Oger. Domaine de 20,7 ha. Entreprise familiale et donc indépendante. Vignerons-producteurs : chaque nouvelle génération s'est nourrie de la tradition et de la connaissance de la vigne et du vin de ceux qui l'ont précédées. Le domaine est dirigé par Cécile et son mari Vincent. Leur vignoble s’étend sur 20,7 hectares, et se compose de deux parties : - La Côte des Blancs, environ 13,4 hectares, Grand Cru, et le chardonnay prédomine à 100%, - La Côte Sézannaise, environ 7,30 hectares et est composée de 60% de Pinot Noir et 40% de Chardonnay. Respectueux de l'environnement. Si les conditions climatiques et annuelles le permettent, l'exploitation est travaillée de manière biologique et durable, et aucun produit chimique n'est utilisé. On pratique la confusion sexuelle, qui est le fait de perturber les habitudes d'accouplement de certains insectes nuisibles présents dans le vignoble. La majeure partie du vignoble est plantée d'herbe, ce qui facilite l'irrigation et ajoute des nutriments au sol. Le sol est également travaillé par des méthodes naturelles. Le tracteur utilisé par Pertois-Moriset est également 100% électrique, ce qui est une première parmi tous les autres producteurs-vignerons de Champagne. Les vinifications sont réalisées en cuve Inox cru par cru puis ils sont assemblés pour la réalisation des différentes cuvées. Pour presque l’ensemble des cuvées les fermentations malolactiques sont bloquées car elles ne sont pas désirées. La Maison est devenue beaucoup plus spécialisée dans ses lieux-dits, et ses parcelles désignées. Pour les sélections parcellaires, une partie de la vinification est orchestrée en foudre et/ou en fûts. Car des cuvées récentes ont été mises en avant ; Les Jeamprins, Les Jutées, et aussi Les Hauts d’Aillerands. Même s’ils ne sont pas encore des lieux-dits très connus, ils deviendront rapidement une identité irréfutable des champagnes produits à Mesnil-sur-Oger par Vincent. Quelques mono-villages comme Oger, Villeneuve, Cramant, ou Chouilly viendront compléter la sélection. Les vins accomplis sont par nature précis et minéraux.

Coffret Luxe Champagne Castelnau composé de 3 bouteilles de champagnes blancs : Une bouteille de Brut Millésimé 2003, une bouteille de Brut Millésimé 2006 et un Blanc de Blancs Millésimé 2006.

Bouteille de 75cl de Champagne Castelnau Blanc de Blancs Millésimé 2006 100% Chardonnay. Dosage 8g/L Le Champagne CASTELNAU Blanc de Blancs millésimé est créé pour une gastronomie d’expression où se marient la puissance des arômes et la force des saveurs iodées de la terre pour un mariage des plus heureux. De son bouquet riche et complexe, une explosion d’arômes grillés, mentholés et anisés sont perçus tout en délicatesse. Sa générosité transporte les sensations sur des notes crémeuses.La bouche construite avec profondeur trouve son expression sur l’amande et la noisette grillées dans un monde joliment torréfié. La figue et le citron confits forment une dynamique vers l’équilibre final sur des nuances biscuitées enveloppant le palais.

Caisse bois de 3 Bouteille de 75cl de la maison de Champagne Franck Bonville : Pur Avize, Pur Mesnil, Pur Oger Champagne blanc de blancs. issu à 100 % du cépage Chardonnay. Ces Trois villages sont classés Grand Cru. Côte des Blancs "Les idées, c’est comme le raisin, elles ont besoin de mûrir, comme les cuvées, de s’arrondir avec le temps. Je réfléchis longuement avant de tenter l’expérience : la nature me donne raison puisque 2011 est une année trop particulière, très chaude, avec des vendanges tout début septembre. On ne peut commencer une expérience sur une année atypique. Ce sera donc 2012 : je choisi les parcelles de vigne les plus représentatives de chaque village et je presse 8000 Kilos de chaque Cru (la capacité de notre pressoir)."

Bouteille de 75Cl de Champagne Pol Roger Blanc de Blancs millésimé 2012

Bouteille 75 cl de Champagne Palmer blanc de blancs, 100% chardonnay  sans étui indivuduel. 75cl.

Bouteille de 75cl de champagne RUINART, Blanc de Blancs. 100% Chardonnay. Sans étui Champagne 100% chardonnay. Vineux et souple à la fois.

Bouteille de Champagne Delamotte Blanc de Blancs. 75cl Chardonnay 100% issu des parcelles classées Grand cru du domaine.

Bouteille de 75Cl de Champagne Jacquart Blanc de Blancs 2006. Le Champagne Jacquart est né en 1962 de la volonté de 30 vignerons animés par l'envie de créer une marque, et d'écrire l'une des grandes pages de la Champagne. Aujourd'hui, par la persévérance et la savoir-faire des hommes (des vignerons aux chefs de cave), le Champagne Jacquart fait partie des plus prestigieuses marques de Champagne.

Bouteille de 75Cl de Champagne "Mumm de Cramant", Blanc de Blancs. Edition spéciale 130 ans. 100% Chardonnay. Sous étui

Bouteille de champagne PALMER EXTRA BRUT. Zero dosage, sans sucre pour ce superbe vin, a déguster sans hésiter 

Bouteille de champagne de 75cl sous étui individuel. Deutz Blanc de blancs 2007 100% Chardonnay. Avize : 45 % Mesnil sur Oger : 40 % Villers-Marmery : 8% 7 % en provenance des beaux terroirs de Oger, Cramant, Chouilly… Vin d’apéritif par excellence, ce vin se distingue par sa belle présence aromatique, harmonieusement équilibrée entre élégance, vivacité, minéralité et agréables notes de fleurs blanches et de mirabelle.

Une bouteille de champagne Barons de ROTHSCHILD blanc de blancs, 75cl. Bouteille livrée avec son étui individuel. Cette cuvée exclusivement à base de chardonnays est issue des principaux crus de la Côte des Blancs : Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Oger et Vertus. Les vins de réserve entrent dans l'assemblage à hauteur de 40%, exceptionnel savoir-faire de la Maison Barons de Rothschild, qui en fait un atout majeur dans la capacité à recomposer chaque année un assemblage constant.

Magnum de champagne Barons de ROTHSCHILD blanc de blancs, 150cl. Bouteille livrée avec sa caisse bois. http://www.youtube.com/watch?v=TEuzRoLAlbw&feature=email

Jeroboam de champagne Barons de ROTHSCHILD blanc de blancs, 300cl. Bouteille livrée avec sa caisse bois.