Vin Bio

Le vin bio exprime un goût et une maturité différente des vins classiques. Cela s'exprime par une présence en bouche plus sucrée et par un équilibre de saveur plus soutenu.

Parmi la sélection de vin bio que nous vous proposons, découvrez le vin bio saint amour ou le Clos Vougeot grand cru 2013 aux arômes nuancés.

Est-ce que le vin bio bannit les pesticides et engrais chimiques ?

Le vigneron bio doit refuser tout intrants chimiques : c'est la règle d'or pour un vin bio labellisé. Le vigneron n'utilise que des produits d'origine naturels pour ses vignes. Il ne vaccine pas les plantes et rien n'est injecté dans le sol. Le viticole prend donc le risque de perdre une partie de sa récolte de vin bio. Pour savoir ou acheter votre vin bio et être certain qu'il sera labellisé, rendez-vous sur notre site. Chaque bouteille est sélectionnée par nos soins.

Pourquoi le vin bio a-t-il un goût plus nuancé ?

Les grands crus des vins bio affichent une acidité plus prononcée. La vigne n'ayant reçu aucun engrais chimique donne un goût floral au cépage qui apparaît lors de la dégustation avant de sentir le fruit. Ces notes florales n'apparaissent généralement pas dans un vin rouge non bio issu de la viticulture classique. Un grand vin bio comme le vin bio saint amour affiche généralement un degré d'alcool inférieur à la moyenne. L'équilibre est préservé, grâce à la nuance des arômes et au fruit préservé. Se faire livrer du vin bio, c'est possible sur notre site. Découvrez toutes nos bouteilles de vin.

Chinon "Les Royaux" rouge 2012 Joseph Mellot
11,40 €
TTC
Bouteille de 75Cl de vin de Chinon les royaux. Millésime 2012.
Loire Saumur Champigny La Marginale rouge 2011 Thierry Germain
33,60 €
TTC
Appellation Les vins de Saumur Champigny s'étendent sur des sols composés de sables, graviers et argiles qui permettent de produire des vins d'exception. Cette appellation couvre près de 1500 hectares. Et se situe sur la rive gauche de la Loire entre Angers et Tours. Bien que les vins rouges de l'AOP soient produits depuis des siècles, ce n'est que récemment qu'ils connaissent une grande reconnaissance. En effet, de plus en plus de grands vins en sont issus grâce à leur finesse et leur côté charpenté. Cépages Vin de Saumur La Marginale 2011 C'est avec l'emblématique Cabernet Franc qu'est fabriqué le vin La Marginale de Thierry Germain. Dans la vallée de la Loire, le Cabernet Franc prend ses aises et se développe facilement entre les sols de tuffeau et des sols plus sableux. Ce vieux cépage aussi appelé "Breton" vient d'Espagne. Plus précisément des Pyrénées espagnoles. D'abord amené dans la région Bordelaise, il est ensuite introduit en Loire par le Cardinal de Richelieu. Son histoire est aussi riche que la puissance aromatique qu'ils donnent aux vins qu'il compose.
Alsace SYLVANER Alsace Gustave Lorentz 2011
6,30 €
9,00 € -30%
TTC
Bouteille de vin blanc d'Alsace, SYLVANER 100% cépage Sylvaner Sec et délicatement herbacé
Alsace FLEURELLE blanc Gustave Lorentz 2011
9,96 €
TTC
Bouteille de vin blanc, Alsace, FLEURELLE. Millésime 2011 Assemblage de Muscat, Sylvaner et Pinot Blanc. Sec, finement bouqueté, vin de terrasse.(2-3 ans)
Chinon Les Pierres Chaudes Domaine F Gasnier 2012
11,50 €
TTC
Bouteille de 75cl de Chinon, "Les pierres Chaudes". Domaine Fabrice Gasnier. Vin issu de l'Agriculture Biologique. Le Domaine Fabrice Gasnier se situe sur la commune de Cravant les coteaux depuis 4 générations. L'arrière grand-père de Fabrice Gasnier possédait 3 hectares de vignes, son grand-père en avait 15 hectares. Depuis, il y a eu quelques acquisitions.Aujourd'hui, le domaine exploite 30 hectares de vignes en Cabernet Franc. Celui-ci se situe dans un périmètre de 2 kilomètres autour du village de Chezelet sur les communes de Cravant les Coteaux et Panzoult.Fabrice Gasnier cultive la vigne de façon naturelle. Un échange permanent entre dame nature et le vigneron donne naissance à un millésime. Sa conviction est la meilleure interprétation de son terroir, sur des principes rigoureux, sans jamais renier les progrès techniques qui pourraient apporter une amélioration qualitative.Depuis 2000, Fabrice Gasnier conduit le vignoble en culture biologique. Après une période de conversion, le Domaine est actuellement certifié "Ecocert". Il a poussé ses pratiques un peu plus loin et cultive aujourd'hui la totalité du Domaine en biodynamie (Demeter): ceci dans le but de produire des vins naturels, des vins qui changent de goût tous les ans!
Bourgogne Vougeot 1er Cru Les Cras Domaine de La Vougeraie 2007
80,40 €
TTC
Bouteille de 75Cl de vin rouge. Clos Vougeaot "Les cras", 1er cru, domaine de la Vougeraie millésime 2007. Vin BIO  Date de la récolte : les 5 et 6 septembre 2007 (jours fleurs). On rencontre souvent le mot Cras (ou Crâs) dans la Côte : à Chambolle-Musigny, Nuits-Saint-Georges, Aloxe-Corton, Beaune, Pommard, Meursault. Une autre forme est Crai ou Crais, également très fréquente. Il s'agit dune terre pierreuse et calcaire, faite de cailloux posés sur une terre argileuse. L'histoire de ce climat est identique à celle du Clos de Vougeot : quand les moines de l'abbaye voisine Notre-Dame de Cîteaux s'établissent ici vers 1110, quelques années seulement après leur fondation. Ces vignes appartiendront à l'abbaye jusqu'à la Révolution et à leur vente comme bien national. Les Cras sont un des quatre Premiers Crus de l'appellation Vougeot. Le Domaine de la Vougeraie doit son nom à Vougeot et à la Vouge, la petite rivière qui y coule.
Alsace, Gewurztraminer Domaine Schieferkopf 2012
16,20 €
TTC
Bouteille de 75cl de Gewurztraminer Schieferkopf, millésime 2012
Chateauneuf Du Pape, Croix de bois Chapoutier 2011
79,00 €
TTC
Bouteille de 75Cl de Chateauneuf du Pape, Croix de Bois, millésime 2011. Vin Parcellaire de la maison Chapoutier. Le passé historique de Châteauneuf est très fourni. Il faut retenir tout d'abord la période d'influence des papes, installés en Avignon au XIVe siècle. Le village de Châteauneuf-du-Pape était alors la résidense d'été des papes (Jean XXII, Clément V, Urbain V et Innocent VI) qui imposèrent les vins de l'endroit. Au début du XXe siècle, les vignerons n'eurent cesse de voir reconnaître leurs vins par une juridiction spécifique, ce qui fut fait en 1929 sous l'instigation du baron Le Roy de Boiseaumarié. un peu à contre-courant, dans nos vins, nous n'utilisons qu'un seul cépage, le grenache. Il donne finesse et subtilité à un vin qu'on dit opulent et chaleureux.
Bordeaux, Pauillac 5ème grand cru Château PONTET CANET 2012
103,00 €
TTC
Bouteille de 75cl de Chateau Pontet Canet, millésime 2012. Pauillac  65% Cabernet sauvignon, 30% merlot, 4% cabernet Franc et 1% Petit Verdot Pontet Canet est l'un des premiers Grands cru classée à s'être mis a la culture en biodynamie. Bien avant tout le monde, avec de fortes ambitions dans ce domaine.  Le résultat est fort probant pour l'un de plus joli vin de Pauillac. 
Bourdeaux, Château Cajus Rouge 2011
10,80 €
TTC
Bouteille de 75cl de Chateau CAJUS, bordeaux rouge, millésime 2011
Crozes-Hermitage Les Meysonniers Chapoutier 2013
21,00 €
TTC
Bouteilles de Crozes-Hermitage Les Meysonniers 2013, Vin blanc des côtes du rhône, Maison Chapoutier.Vin issu de lagriculture biologique* ou biodynamique, certifié* par Ecocert SAS F32600 Le cépage   : Marsanne. Le Crozes-Hermitage “Les Meysonniers” blanc est issu de vignes qui ont entre 20 et 40 ans.Coteaux avec une légère pente orientée plein sud. Le sol et le sous-sol sont constitués d’un mélange d’argiles et de galets roulés.Récolte manuelle à maturité.
Bordeaux, Pauillac 5eme grand cru classé Château Pontet-Canet 2013
108,00 €
TTC
Bouteille de 75cl de Bordeaux rouge Château Pontet-Canet, millésime 2013. Pauillac  Pontet Canet est l'un des premiers Grands cru classée à s'être mis a la culture en biodynamie. Bien avant tout le monde, avec de fortes ambitions dans ce domaine.  Le résultat est fort probant pour l'un de plus joli vin de Pauillac. 
Espagne, Habitat 2013 Torres Vin Biologique
15,60 €
TTC
Bouteille de 75cl de habitat rouge, millésime 2013. Maison Torres Vin biologique, 100% syrah
Bourgogne, Beaune 1er Cru "Les Grèves" rouge Domaine de la Vougeraie 2013
54,00 €
TTC
Bouteille de 75Cl de Bourgogne rouge Beaune 1er cru les Grèves, millésime 2013 Domaine de la Vougeraie 100% Pinot Noir Cette petite parcelle des Grèves plantée en 1978 occupe la partie centrale du coteau dominant Beaune, à 250 mètres d’altitude. Les Grèves signifient en latin graviers, car le sol est ici excessivement calcaire. Ce plus noble des Premiers Crus de Beaune s’exprime ici tout en délicatesse.
Bourgogne, Nuits Saint Georges 1er Cru "Les Damodes" 2013 Domaine de la Vougeraie
66,00 €
TTC
Bouteille de 75Cl de Bourgogne rouge. Nuits Saint Georges 1er cru "Les Damodes", millésime 2013 Domaine de la Vougeraie 100% Pinot noir
Bourgogne, Nuits Saint Georges 1er cru "Les corvées Pagets" 2013 Domaine la Vougeraie
60,00 €
TTC
Bouteille de 75Cl de Bourgogne rouge Nuits Saint Georges 1er cru Les Corvées Paget, millésime 2013 Domaine de la Vougeraie. Agriculture Biologique et raisonnée. 100% Pinot Noir
Demi-bouteille Crozes-Hermitage "les Meysonniers" 2014 Domaine Michel Chapoutier
8,50 €
TTC
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Bouteille de 37.5cl de Crozes Hermitage " Les Meysonniers" 2014. 100% Bio Maison Chapoutier 100% Syrah. Le Crozes-Hermitage “Les Meysonniers” rouge est issu de vignes âgées d’au moins 25 ans. Le sol Coteaux avec une légère pente orientée plein sud. Le sol est constitué d’un mélange d’argiles, de galets et de graviers. Les vendanges Récolte manuelle à maturité. La vinification Notre Crozes-Hermitage est vinifié de façon traditionnelle avec remontages et pigeages en cuves béton. L'élevage Élevage d’environ 12 mois en cuves béton. Volume d'alcool 13%
Côtes de Provence rosé Cuvée Première 2015 Domaine Saint André de Figuière. Bouteille 50 cl
10,50 €
TTC
Bouteille de 50Cl de Vin Provence Rosé cuvée "Première" millésime 2015 du domaine Saint André de Figuière Mourvèdre, Cinsault, GrenacheCe vin est issu de raisins vendangés sur le Domaine, profitant de la certification biologique ECOCERT duvignoble, acquise depuis 1979.
Pays d'Oc les Cardounettes Rouge 2016
7,20 €
TTC
Derniers articles en stock
Bouteille de 75cl de Cardounettes Rouge, Vin Bio deu pays d'Oc.  Cabernet Sauvignon, merlot et Pinot Noir CEPAGES : 45 % Pinot Noir, 40% Cabernet-Sauvignon, 15% Merlot
Languedoc, Vin du Pays d'Oc Les Cardounettes Rosé
4,32 €
7,20 € -40%
TTC
Bouteille de 75cl de Cardounettes Rosé, Vin Bio deu pays d'Oc. 100% SyrahLes Vignobles Foncalieu défendent avec force une viticulture qui préserve la beauté des paysages et l’ensemble de l’écosystème. La gamme Les Cardounettes, issus de l’agriculture biologique, reflète cet engagement au travers de vins élégants et minéraux. 
Languedoc, Minervois "Regal" 2015 Domaine Le loup Blanc
15,60 €
TTC
Bouteille de 75cl de Languedoc rouge Minervois cuvée Regal 2015 Domaine du Loup Blanc Le régal" AOP MINERVOIS 2015 Cépage: Syrah 10%, Grenache 50%, Carignan 40% - Terroir: Argilo-calcaire - Rendement: 35 Hl/ha - Age des vignes : de 25 à 50 ans - Elevage : 12 mois en cuve béton Le Régal est le vin d’assemblage du domaine. Il réunit les Carignan, les Grenache et les Syrah de plus de 10 parcelles différentes. Cette cuvée exprime avec complexité le terroir du Loup Blanc. Ce vin profond, tout en fraîcheur de fruits se présente dans un équilibre suave et digeste. Dense et nerveuse, sa chair juteuse livre des notes de réglisse. Son élevage se fait en cuve béton. A boire sur une tajine de poulet au épices, amandes et pruneaux
Saumur-Champigny "Les Terres Chaudes" 2015 Domaine des Roches Neuves
23,50 €
TTC
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Bouteille de 75cl de Saumur-Champigny rouges "les Terres chaudes" millésime 2015 Domaine des Roches Neuves. Thierry Germain 100% Cabernet-Franc
Val de Loire, Saumur-Champigny "La Marginale" 2013 Domaine des Roches Neuves
32,40 €
TTC
Bouteille de 75Cl de Saumur-Champigny rouge cuvée La Marginale millésime 2013. Domaine des Roches Neuves. Thierry Germain LOCALISATION : Sur les communes de Chacé et de Varrains au lieu dit Les PoyeuxCEPAGE : Cabernet FrancTERROIR : Argilo-calcaire à dominante turonien, coteaux exposés plein sud ayant la particularité de se réchauffer avant les autres et donc d’avoir de belle maturité. Cette cuvée ne peut connaître le jour que sur les grands millésimes sachant que nous devons trouver de grands équilibres. Enherbement naturel. Travail du sol labour et décavaillonnage pour une meilleure aération.Vendange manuelle avec trie sur table à la réception du chai suivi d’un égrappage à 50 %. Et 50% grappe entiere Degrés naturels de 12,9.Rendements de 35 hl ha. Fermentation du vin en cuve bois avec de très légers remontages juste pour mouiller le chapeau.Suivi d’une macération de 22 à 24 jours suivant le type de vin que nous recherchons. Fermentation malolactique en cuve bois de 25 hl ronde de chez Stockinger.Elevage en barriques de 228 litres de 2 et 3 vins ainsi que dans les foudres ovales de 12 hl et rond de 25hl.La durée d’élevage de la marginale peut varier de 18 à 24 mois suivant les caractéristiques du vin.
Côtes du Rhône rouge cuvée "Entre nous" 2016 La Ferme des Arnaud
9,00 €
TTC
Bouteille de 75cl de Côtes du Rhône Ferme des Arnaud "Entre nous " millésime 2016. La robe est rubis, l’aromatique révèle des arômes de fruits rouges et de réglisse. Tout en délicatesse les tanins sont fins et bien fondus. Un verre en appelle un autre!
Alsace, Riesling Evidence Bio 2014 Gustave Lorentz
14,40 €
TTC
Bouteille de 75cl de Rielsing Bio Evidence millésime 2014 Gustave Lorentz Intimement convaincu par la nécessité de préserver l’environnement, Le Domaine GUSTAVE LORENTZ convertit en 2009 la totalité de son vignoble en propriété (33ha). La viticulture biologique c’est une recherche permanente de l’équilibre entre l’expression des terroirs et le respect l’environnement. Pratiquer une viticulture « biologique » c’est amener le raisin à une maturité optimale en s’appuyant sur les richesses que nous offre la nature. Vinifier naturellement c’est guider l’élaboration du vin en s’appuyant au maximum sur les ressources du moût lui-même. Le vin est déjà dans le raisin ; cela veut dire qu’il est nécessaire de produire des raisins sains et de préserver leurs qualités aromatiques pour que la vinification vienne seulement révéler leurs substances.
Coffret 3 bouteilles BIO Cave de Cairanne Côtes du Rhône
42,00 €
TTC
Coffret bois Bio contenant : Une bouteille de Plan de Dieu "La Bête à bon Dieu" un côte du Rhône "L'insouciante"  un Cairanne "L'Eleganteé" 100% Bio.
Bordeaux, Saint-Emilion Grand Cru classé Château Peby-Faugères 2014
118,80 €
TTC
Bouteille de 75cl de Bordeaux rouge Saint-Emilion Grand Cru Château Peby-Faugères millésime 2014. Un millésime attendu qui a tenu ses promesses grâce à une arrière-saison magique Situé à l'est de la côte de Saint-Emilion, Faugères est proche des Côtes de Castillon, avec des vignobles qui s'étendent sur les deux appellations. Tout commença en 1823 lorsque la Famille Esquissaud fit l'acquisition des châteaux Cap De Faugères, Faugères et Péby Faugères. Bien relancé par Corinne et Pierre-Bernard Guisez (Cousin de Philippe Esquissaud) dans les années 1990, par l'amélioration régulière de la qualité des vins, le cru a été repris par Sylvio Denz au début des années 2000 : avec ses investissements tant au vignoble que dans un nouveau chai d'architecture spectaculaire, Sylvio Denz a construit ses Châteaux Faugères et Péby Faugères au sommet de Saint-Emilion puisqu'ils sont désormais Grands Crus Classés.
Bordeaux, Pauillac Château Pontet-Canet 2014
120,00 €
TTC
Bouteille de 75cl de Bordeaux rouge Pauillac Château Pontet-Canet millésime 2014. Aucun cru du Médoc ne peut se prévaloir de posséder une signature gustative aussi forte que Pontet-Canet. Des vins d’une énergie, d’une suavité et d’un touché de bouche unique.
Val de Loire, Saumur-Champigny rouge cuvée "La Marginale" 2016 Thierry Germain
42,00 €
TTC
Bouteille de 75Cl de Saumur-Champigny rouge cuvée "La Marginale" millésime 2016 Domaine des Roches Neuves. Thierry Germain. 100% Cabernet franc
Val de Loire, Saumur-Champigny cuvée Mémoires 2014 Thierry Germain
46,80 €
TTC
Bouteille de 75Cl de Saumur-Champigny rouge cuvée 'Mémoires' millésime 2014 Domaine des Roches Neuves. Thierry Germain La rigueur habituelle de ces grands vignerons, culture biodynamique, respecter la vie des sols et des terroirs, maitrise des rendements et adéquation des pratiques viticoles avec les conditions climatiques.
Chili Corte Blanc Clos de Lolol 2015 Hacienda Araucano
21,60 €
TTC
Bouteille de 75cl de Vin du Chili, Hacienda Araucano cuvée Clos de Lolol Blanc 2015 Sauvignon Blanc et Chardonnay.  Le Chili est un paradis pour la vigne grâce à l’absence de maladie et un climat stable et frais. Bien qu’ils produisent des vins chiliens depuis 1992, ce n’est qu’en 2000 que François et son frère Jacques trouvèrent l’endroit parfait dans la vallée de Colchagua. Ils y achetèrent 200 hectares (regroupant sept propriétaires différents d’une même famille), dans une zone qui à l’époque n’avait jamais été utilisée pour la viticulture. Aujourd’hui, le domaine compte 26 hectares de vignes et Lolol est devenu un endroit recherché pour la production de vin. Situé sur la «Ruta del Vino» et dans un endroit magnifique, nous développons le tourisme viticole sur le domaine afin de répondre au nombre croissant d’amateurs de vin de la vallée de Colchagua. Les visiteurs peuvent visiter les vignobles à cheval et apprécier la biodiversité naturelle due à nos pratiques biodynamiques.
Bordeaux, Pauillac Château Pontet-Canet 2015 Grand cru classé
145,00 €
TTC
Bouteille de 75cl de Bordeaux rouge Pauillac Château Pontet-Canet. Grand cru classé du Médoc. Classement 1855. Famille Tessseron. Vin produit en culture biodynamie. Aucun cru du Médoc ne peut se prévaloir de posséder une signature gustative aussi forte que Pontet-Canet. Des vins d’une énergie, d’une suavité et d’un touché de bouche unique.
Val de Loire, Menetou Salon Blanc 2017 Domaine Van Remoortere
15,60 €
TTC
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Bouteille de 75cl de Menetou Salon blanc millésime 2017 Domaine Van Remoortere 100% sauvignon Vendanges Manuelle et mécanique
Bourgueil rouge cuvée "Nuits d'Ivresse" 2015 Domaine Breton
23,20 €
TTC
Bouteille de 75cl de Bourgueil cuvée Nuits d'Ivresse millésime 2015 Domaine Catherine et Pierre Breton 100% Cabernet Franc,  VENDANGE : Manuelle, soigneusement triée en caissette de 20 kilos.
Val de Loire Vouvray Sec cuvée "La Dilettante" 2016 Domaine Breton
19,20 €
TTC
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Bouteille de 75cl de Vouvray blanc Sec cuvée La Dilletante millésime 2016 Domaine Catherine et Pierre Breton 100% Chenin  Vin blanc sec, frais et bien mûr sur un terroir d'argiles à silex. Le juste équilibre de la minéralité du terroir, de l'acidité du vin et de la maturité des raisins.
Chinon cuvée Les Pierres Chaudes 2017 Domaine Fabrice Gasnier
12,75 €
TTC
Bouteille de 75cl de Chinon cuvée "Les pierres Chaudes" millésime 2017 Domaine Fabrice Gasnier Vin issu de l'Agriculture Biologique.
Val de Loire, Saumur-Champigny Le Boisclair 2016 Joseph Mellot
14,40 €
TTC
Bouteille de 75cl de Saumur Champigny, Le Boisclair millésime 2016 Joseph Mellot
Champagne Duval-Leroy Blanc brut Bio sans étui
32,40 €
TTC
Bouteille de Champagne Duval-Leroy blanc brut sous étui individuel. Brut sans année. Il est le seul Champagne reconnu par le Wine Spectator dans son classement 2008 des Top 100. Depuis 1859, la famille Duval-Leroy élabore avec passion, ajuste en esthète, la qualité de son Champagne Brut. Cest là que lon ressent toute la puissance du caractère unique, universel dun champagne haut de gamme. Une continuité, une vocation, un esprit créatif assurent un succès quil nest plus nécessaire de démontrer. La Maison Duval-Leroy joue sur lart de lassemblage de Pinots et de Chardonnay. Riche dune quinzaine de crus et dun apport généreux de vin de réserve, le Brut Duval-Leroy confirme sa complexité avec une constance reconnue. Parfaitement équilibré entre finesse et puissance, il développe des arômes de chocolat noir, de cannelle, de figues jaunes rôties et exprime une vinosité subtilement fondue en bouche.
Beaujolais Bio 2016 Domaine Trenel
11,40 €
TTC
Bouteille de 75cl de Beaujolais Bio millésime 2016 Domaine Trenel. Reconnue en septembre 1937, l'appellation régionale  Beaujolais est la plus étendue de la région. Elle produit des vins frais et fruités, parfaits pour fêter le retour des beaux jours. Le Beaujolais Bio de la Maison Trénel est issu de l’extrémité est de la région des Pierres Dorées, d’une parcelle regardant le Mont Blanc. La vigne y est travaillée selon les principes de l’agriculture biologique, dans le respect de l’environnement et de la tradition. Ce vin tout en fraicheur et en élégance présente une jolie robe rubis et des arômes gourmands de fruits rouges mûrs. Son terroir argileux lui confère une profondeur, des tanins soyeux et une bouche harmonieuse.
Saint-Nicolas de Bourgueil Cuvée KEZAKO 2017 Domaine Sébastien David
18,00 €
TTC
Bouteille de 75cl de vin rouge Saint-Nicolas de Bourgueil cuvée Kezako domaine Sébastien David 2017 100% Cabernet Franc,  Sébastien David nous offre ici, avec “KEZAKO” une petite prouesse technique au niveau de la vinification. De vieilles vignes de Cabernet Franc (40 ans) vendangées à la main en caissettes de 7kg, les grappes sont éraflées manuellement puis les grains sont rentrés un à un dans une barrique qui est elle-même placée sur un système de roulement afin de créer une extraction douce pendant 50 jours. Après pressurage, le vin finit sa fermentation en cuve béton de forme ovoïde. Cette méthode a permis de créer un vin au fruit intense, mûre et aux tanins très fins. Vendanges manuelles en caissette, éraflage manuel, les grains sont mis un par un en barrique pour une fermentation en douceur pendant 50 jours, fin de fermentation en cuve béton ovoïde. Non levuré, non filtré, non collé, sans souffre ajouté. Vendanges manuelles en caissette, éraflage manuel, les grains sont mis un par un en barrique pour une fermentation en douceur pendant 50 jours, fin de fermentation en cuve béton ovoïde. Non levuré, non filtré, non collé, sans souffre ajouté.
Luberon Cuvée Amountanage blanc 2018 Domaine Marrenon
6,50 €
TTC
Bouteille de 75cl de Luberon cuvée Amountanage blanc millésime 2018 Domaine Marrenon Sélection de parcelles situées sur des coteaux caillouteux argilo-calcaires Grenache, Vermentino, Clairette, Ugni-blanc Vendanges de nuit. Parcelles cultivées selon les principes de l’Agriculture Biologique. Macération de 6 à 12h. Débourbage statique. Fermentation à basse température contrôlée (14-16°C). Elevage sur lies fines. Dégustation : La robe est jaune pâle brillante. Le nez est assez discret, dans le registre du floral. Des notes de poires williams dominent. La bouche est enrobée où le terroir s’exprime par l’équilibre entre minéralité et les touches aromatiques florales qui l’enrobent tout en finesse, sans exubérance. Bon équilibre dans la longueur en bouche.
Luberon Cuvée Amountanage rouge 2017 Domaine Marrenon
4,32 €
7,20 € -40%
TTC
Bouteille de 75cl de Luberon Bio rouge Cuvée Amountanage millésime 2017 Domaine Marrenon Syrah 60% - Grenache Noir 40%. Vendanges entre fin Septembre et mi Octobre. Fermentation alcoolique à basse température entre 20° et 24°C. Extractions douces, macération entre 7 et 15 jours. Jus de goutte uniquement. Dégustation : Robe rubis. Nez jeune et ouvert de fruits frais (framboise, cassis) et une pointe de fruits mûrs. Attaque suave avec une matière enrobée où l’on retrouve les arômes de fruits frais ainsi qu’une pointe de liqueur de cassis. Finale fraîche et légèrement structurée.
Languedoc, Pays d'Oc Cuvée les Cardounettes Rouge Bio 2017 Domaine Foncalieu
6,00 €
TTC
Bouteille de 75cl de Vin Pays d'Oc rouge Cuvée les Cardounettes. Vin Bio. Millésime 2017 Cabernet Sauvignon, merlot et Pinot Noir CEPAGES : 45 % Pinot Noir, 40% Cabernet-Sauvignon, 15% Merlot
Pays d'Oc Cuvée Les Cardounettes Blanc Bio 2018 Domaine Foncalieu
7,20 €
TTC
Bouteille de 75cl de Vin Biologique du Pays d'Oc Cuvée les Cardounettes 2018. Les Vignobles Foncalieu défendent avec force une viticulture qui préserve la beauté des paysages et l’ensemble de l’écosystème. La gamme Les Cardounettes, issus de l’agriculture biologique, reflète cet engagement au travers de vins élégants et minéraux. Cépage : 80% Chardonnay et 20% Sauvignon . Les vignobles des Cardounettes sont situés près de Béziers sur des terroirs argilo-calcaires baignés de soleil
Saumur-Champigny le Boisclair bio 2018 Joseph Mellot
14,40 €
TTC
Bouteille de 75cl de Saumur-Champigny cuvée Le Boisclair bio millésime 2018. Maison Joseph Mellot 100% Cabernet Franc
Côte du Rhône, Luberon Château la Verrerie cuvée Grand Deffand 2015
30,60 €
TTC
Bouteille de 75cl de Luberon Chateau la Verrerie cuvée Grand Deffand 2015. Ecriture pure, sensible et ciselée de la syrah assemblée à quelques beaux grenaches noirs, Grand Deffand n’est éditée que lors d’années exceptionnelles. À l’origine de cette cuvée, des raisins soigneusement choisis et triés, une fermentation alcoolique douce et un élevage de 6 mois en foudres. À l’œil et en bouche, un rouge rubis profond, puis de la matière, de la profondeur, de la fraîcheur et de la finesse, au fil de notes de fruits mûrs, d’épices, d’herbes aromatiques…. Une grande générosité. 100% Syrah
Pays d'Oc Terra Sana Rouge Bio 2016 François Lurton
9,25 €
TTC
Bouteille de vin rouge Biologique Pays d'Oc Terra Sana millésime 2016. François Lurton CÉPAGE 100 % Syrah Supposée d'origine orientale très implanté dans le Rhône et le Languedoc, elle est aujourd'hui de renommée internationale, donnant des vins très colorés, riches en tannins avec un fort potentiel aromatique. 
Pays d'Oc Terra Sana Rosé Bio 2018 François Lurton
9,25 €
TTC
Bouteille de 75cl de Vin de Pays d'Oc cuvée Terra Sana Rosé Bio 2018. François Lurton Grenache 60 % - Cinsault 40% Robe : Couleur rose pâle. Nez : Nez intense aux notes de fleurs blanches et de pêche mélées à des nuances citronnées. Bouche : La bouche est parfaitement équilibrée, combinant fraîcheur et rondeur. La finale est dominée par les fruits blancs.