Beaujolais Villages cuvée Léon 2016 Domaine Aegerter
Appellation
La cuvée Léon Beaujolais Domaine Aegerter appartient à l'appellation Beaujolais Village. Seules 38 communes, réparties dans le Rhône et le Saône-et-Loire, peuvent prétendre à cette appellation. Cette aire constitue tout de même près de 4 000 hectares de production. Toutes les communes de l'AOC Beaujolais Village ne sont pas voisines et possèdent alors des sols variés. Les sols se divisent en 3 types. Tout d'abord plus en altitude, les sols se composent de pierres granitiques et volcaniques. En descendant, le sol est un mélange de cailloux et de sable. Tandis qu'au plus bas les sols sont argilo-sableux.
Cépage Beaujolais Domaine Aegerter
La cuvée Léon 2016 est une cuvée mono cépage qui permet au Gamay de s'exprimer de la plus belle des manières. C'est en effet dans le Beaujolais que l'on compte le plus de vignoble de Gamay. Car il aime particulièrement les sols granitiques. Ce cépage précoce permet la production de vins souples et fruités qui sont aussi bons à déguster jeunes que plus âgés. Car oui, le Gamay sert également à concevoir des vins de garde.
Fiche technique
Pays:
France
Région:
Beaujolais
Appellation:
Beaujolais Village
Millésime:
2016
Couleur:
Rouge
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Contenance (en ml):
750
Accord Mets/Vins:
Charcuterie
Degré d'alcool:
13
Apogée:
2022
Domaine Aegerter
Ce jeune domaine familial connaît un grand succès depuis quelques années. Et ce succès n'est pas dû au hasard. Paul Aegerter et son père, Jean-Luc, sont deux passionnés qui ont su allier leurs forces pour promouvoir leur savoir-faire à travers leurs cuvées. Désormais, Jean-Luc est à la retraite. Néanmoins, son fils perpétue les valeurs et croyances de son père en préservant la vigne et les terres et en faisant toujours preuve de créativité !
Senteurs & Conseils de dégustation Beaujolais Domaine Aegerter
La robe intensément rouge de la cuvée Léon Beaujolais Domaine Aegerter laisse échapper de délicieux parfums de fraises et de cassis. C'est un vin facile à boire, qui présente des tanins légers. Il se mariera à la perfection avec une volaille ou un lapin accompagné de riz ou de pâtes en sauce. Il accompagne parfaitement un poisson ou une viande en grillade.
