Chili Corte Blanc Clos de Lolol 2015 Hacienda Araucano
Bouteille de 75cl de Vin du Chili, Hacienda Araucano cuvée Clos de Lolol Blanc 2015
Sauvignon Blanc et Chardonnay.
Le Chili est un paradis pour la vigne grâce à l’absence de maladie et un climat stable et frais. Bien qu’ils produisent des vins chiliens depuis 1992, ce n’est qu’en 2000 que François et son frère Jacques trouvèrent l’endroit parfait dans la vallée de Colchagua. Ils y achetèrent 200 hectares (regroupant sept propriétaires différents d’une même famille), dans une zone qui à l’époque n’avait jamais été utilisée pour la viticulture. Aujourd’hui, le domaine compte 26 hectares de vignes et Lolol est devenu un endroit recherché pour la production de vin. Situé sur la «Ruta del Vino» et dans un endroit magnifique, nous développons le tourisme viticole sur le domaine afin de répondre au nombre croissant d’amateurs de vin de la vallée de Colchagua. Les visiteurs peuvent visiter les vignobles à cheval et apprécier la biodiversité naturelle due à nos pratiques biodynamiques.
Robe : Robe légèrement soutenue aux reflets dorés.
Nez : Nez très expressif, arômes de pêche jaune, de fruits tropicaux avec des notes d’épices.
Bouche : La bouche est très ronde, généreuse, équilibrée par une belle acidité. Finale longue et fraîche, d’une grande complexité.