Médoc cru bourgeois, Bordeaux, Château Mareil rouge 2019
Appellation
L'appellation Médoc est l'une des appellations incontournables de Bordeaux vin rouge. Cette grande AOC de plus de 5000 hectares se situe entre océan et fleuve puisqu'elle est proche de l'embouchure de la Gironde. Cette situation permet des températures stables tout au long de l'année et ainsi d'éviter le gel ou les brûlures. À noter que dans toute la région du Médoc il existe d'autres distinctions comme la bien connue Grands Crus Classés mais également Crus Bourgeois, Crus Artisans et Crus Paysans. La cuvée Château Mareil 2019 possède d'ailleurs la certification Crus Bourgeois.
Cépages Bordeaux vin rouge
La cuvée rassemble trois cépages bordelais avec le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Ces trois cépages se connaissent bien car ils se marient bien. Le Merlot se distingue par sa puissance aromatique tandis que le Cabernet Sauvignon brille par ses notes végétales. Le Cabernet Franc est quant à lui vivace, il atténue les tanins du Merlot et arrondis le Cabernet Sauvignon. Ces trois cépages trouvent dans la région bordelaise des conditions idéales pour s'exprimer de la meilleure des manières.
Médoc, Bordeaux, Chateau Mareil rouge millésime 2019
Belle couleur grenat, nez sur les fruits rouges et noirs, cassis.
Vin corsé et nerveux, charpenté avec une belle finale fondue
Fiche technique
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Médoc
Millésime:
2019
Couleur:
Rouge
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Contenance (en ml):
750
Accord Mets/Vins:
Viande rouge
Degré d'alcool:
13
A déguster avant:
2030
Apogée:
2025
Ouverture:
Carafer une heure avant le service
Château Mareil
Cette petite exploitation familiale sort 100 à 150 000 bouteilles par an seulement. Château Mareil n'a pas l'objectif de mondialiser ses vins mais de travailler en parfaite harmonie avec la nature afin de proposer des produits bons pour nos palais mais aussi pour l'environnement. La culture de la vigne se fait de manière raisonnée et l'exploitation possède même la certification Haute Valeur Environnementale.
Senteurs & Conseils de dégustation Bordeaux vin rouge
Au nez, un mélange somptueux d'arômes emplit le nez. On retrouve le fruit avec la cerise puis vient le chêne et enfin les épices. En bouche, les tanins ne sont pas trop prononcés, ils s'équilibrent parfaitement avec l'acidité. Le millésime 2019 du Château Mareil reste tout de même un vin puissant qui se marie idéalement avec une viande de caractère comme un gigot ou un bœuf grillé.
