Côte du Rhône, Ventoux Domaine de TARA Hautes Pierres 2009
Bouteille de 75Cl de Vin Blanc, AOC Ventoux. Domaine de Tara, Hautes Pierres, millésime 2009
Dominante de Roussanne assemblée à du Grenache blanc. Un vin dune superbe élégance qui possède le gras et la finesse des grands vins blancs. Peut être apprécié dans sa jeunesse, mais peut aussi être conservé plusieurs années.
Fiche technique
Pays:
France
Région:
Vallée du Rhône
Appellation:
Ventoux
Millésime:
2009
Couleur:
Blanc
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Contenance (en ml):
750
A déguster avant:
2035
Apogée:
2025
Ouverture:
Servir sans aération préalable
Dégustation & Garde:
superbe finesse, de la fraicheur et de la matière, une belle longueur avec une finale sur des arômes de miel de poire et de pêche
L'avis de l'oenologue:
complexe et délicat, nez de fruits blancs, de miel, de fruits secs suivi par de légères notes briochées avec un boisé très fin
Conseil gourmand:
poissons à la crème, viandes blanches et en sauce, asperges, fromages doux (fromage de chèvre), sushis, plats épicés ou sucrés salés et apéritif
8,96 €
TTC
