Liste des produits de la marque CHATEAU BEYNAT

Appellation La cuvée Château Beynat s'inscrit dans les vins novateurs. Ce Bordeaux vin rouge bio adhère aux principes écoresponsables auxquels la plupart des viticulteurs tendent. De plus, cette cuvée appartient à une appellation jeune, créée en 2009 : Castillon Côtes de Bordeaux. Évidemment les vignes existaient déjà avant 2009, elles appartenaient alors à l'appellation Côtes de Bordeaux. Cette nouvelle dénomination comprend 300 hectares situés le plus à l'est de la rive droite bordelaise et s'entoure des appellations de Saint-Emilion.  Cépages Bordeaux vin rouge bio On retrouve dans cette cuvée le premier cépage français en termes de superficie plantée avec le Merlot. Il s'adapte parfaitement aux terres Argilo-calcaires du domaine. C'est un cépage que l'on retrouve souvent en assemblage car il permet de masquer les aspérités. Dans cette cuvée on le retrouve assemblé au Cabernet Franc, lui aussi souvent associé. Son association avec le Merlot permet de le rendre plus rond. Les deux cépages nous offrent alors un délicieux mélange aux mille arômes. En effet, en fonction du terroir et de l'élevage, ces deux cépages nous ouvrent les portes des fruits, des épices, des arômes terreux, ...