Liste des produits de la marque Château Beaulieu

Appellation Château Beaulieu Comtes de Tastes est un vin rouge issu de l'appellation Bordeaux Supérieur. Comme l'AOC Bordeaux, tous les vins de la région bordelaise sont éligibles à cette AOC. Néanmoins, elle requiert plus de travail pour les vignerons qui doivent respecter un cahier des charges plus strict. Au niveau de la viticulture, les vignes utilisées pour la production de Bordeaux Supérieur doivent être de vieilles vignes. La vinification aussi doit être différente car les vins doivent être élevés 9 mois minimums en cuve avant de pouvoir être vendus. Cépages Bordeaux rouge Beaulieu 2014 Dans cette appellation, la liste des cépages autorisés se voit réduite à trois cépages principaux et deux cépages d'appoint. La cuvée Château Beaulieu Comtes de Tastes utilise les trois cépages principaux pour sa cuvée. L'assemblage se compose de moitié de Merlot tandis que l'autre moitié se retrouve partagée entre le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Du fait des techniques de vinification et de l'âge des vignes, les cuvées Bordeaux Supérieur rouges présentent généralement des arômes plus complexes et une plus longue longévité.