Liste des produits de la marque Chateau Rieussec

Bouteille de Chateau Rieussec, Sauternes Millésime 2010

Appellation Le Château Rieussec Sauternes 1990 est le 1er grand cru de l'historique appellation de Sauternes. En effet, il existe des vignes dans cette région depuis l'époque romaine et les vins liquoreux qui en sont issus ont une réputation mondiale. On raconte d'ailleurs que c'est grâce au Marquis de Lur-Saluces que l'on fit la découverte de ces vins. Effectivement, il demanda à ses employés d'attendre son retour pour vendanger mais il prit du retard. À son retour les raisins étaient flétris arborant même un champignon du nom de Botrys Cinerea. Il décida de le vinifier tout de même et découvrit un tout nouvel arôme grâce à la pourriture noble des raisins. Cépages Château Rieussec Sauternes 1990 Il est composé de trois cépages. Principalement de Sémillon (80%), puis de Sauvignon (18%) et de Muscadelle à 2%. Étant donné que les vignobles se situent aux abords de la Gironde, les raisins bénéficient d'un fort taux d'humidité. Cela permet de conserver le sucre résiduel lors de la vinification. Les raisins de ces cépages développent facilement une pourriture noble.