Liste des produits de la marque Louis Latour

Appellation L'AOC Mercurey se situe en Bourgogne, plus précisément dans la Côte Chalonnaise. Cette appellation village est l'une des plus renommées de Bourgogne, notamment pour ses vins rouges. C'est également l'une des plus grandes avec 645 hectares de vignes plantées. Ces dernières bénéficient de pentes douces orientées au sud et au sud-est pour profiter pleinement du soleil dès le début de la journée. Les terrains sont à majorité composés de marno-calcaires qui gardent la chaleur pour les vignes. Cépage Bourgogne Mercurey 2019 Le millésime 2019 Mercurey Louis Latour est une cuvée monocépage. On y retrouve le cépage le plus utilisé pour les vins rouges de Bourgogne, le Pinot Noir. C'est dans sa région de naissance qu'il excelle, il apprécie particulièrement les sols calcaires. Le Pinot Noir donne des vins fins, légers et constitués d'une belle palette aromatique. Aujourd'hui le Pinot Noir n'est plus présent qu'en Bourgogne. On le retrouve en France, par exemple en Champagne où il permet l'élaboration de vins pétillants. Mais aussi à l'international, comme en Amérique où il trouve des terroirs adaptés à son épanouissement.