Afin d’offrir du champagne, l’idéal est de connaître les goûts de la personne à qui vous l’offrez. En effet, la bouteille de champagne ne sera pas perçue comme « bonne » si le style n’est pas apprécié. Dans un premier temps, est-ce que le bénéficiaire du cadeau préfère un champagne brut, extra-brut, extra-sec, sec, demi-sec ou doux ? La différence des styles se fait dans les sucres résiduels qui sont encore présents dans les champagnes après fermentation.
Une fois que vous connaissez les préférences de votre ami, vous devez choisir le cépage du champagne à offrir ou du coffret de champagne à offrir. Il existe 3 cépages autorisés à avoir l’appellation champagne : le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Chacun de ces champagnes dispose de qualités. Pour offrir un champagne élégant, préférez la dominante du Chardonnay. Pour un champagne rond et gourmand, préférez le Pinot Meunier et enfin, le champagne à dominante Pinot noir sera apprécié pour sa puissance et sa structure.
Si vous ne savez pas lequel choisir, pensez à offrir un coffret de champagne qui reprendra une bouteille de chaque !