Découvrez notre guide complet sur le champagne pour les fêtes !
Vente de champagne en ligne : Faites confiance à Vins & Cadeaux pour les fêtes de fin d'année
Les fêtes de fin d’année approchant, il est désormais temps de commencer à s’intéresser au menu de vos nombreux repas. Quoi de mieux que le champagne pour partager des moments chaleureux et conviviaux ? Vins et Cadeaux – votre spécialiste de la vente de champagne en ligne – vous conseille et vous oriente vers les meilleurs champagnes pour fêter en beauté cette fin d’année.
Champagne en ligne : les bruts
Le champagne brut non millésimé est considéré comme étant la preuve du savoir-faire de chaque maison. En effet, ce champagne est le résultat de toutes les connaissances et savoir-faire des maisons champenoises qui, au fil du temps, ont su développer un assemblage unique de vins pour constituer la signature de leur maison. Il est donc normal que vous retrouviez une large offre de vente champagne en ligne sur notre site.
Ainsi, le champagne brut est élaboré à partir de 3 cépages champenois : le Chardonnay, le Pinot noir et le Pinot Meunier. A ce trio, le chef de cave va ajouter des vins émanant de récoltes d’années précédents, ses vins de réserve, afin de former un assemblage unique.
Faiblement dosé en sucre, le champagne brut est donc idéal pour l’apéritif ou pour la fin de repas. Etant le champagne le plus consommé, il existe une grande offre sur le marché de la vente champagne en ligne. Nous vous recommandons cependant d’opter pour notre Laurent Perrier, idéal en apéritif, ou encore le célèbre R de Ruinart, le carton jaune de la Veuve Clicquot ou encore le brut impérial de Moët & Chandon.
Les champagnes en ligne les plus renommés : les millésimés
Tout d’abord, il faut savoir qu’à la différence du champagne brut, pour qu’un champagne soit désigné comme Millésimé, on ne peut pratiquer de mélange des années. C’est-à-dire qu’un champagne millésimé ne sera constitué que de vendanges issues de cette même année. C’est donc pour cela que vous pourrez trouver dans notre catalogue de vente champagne en ligne, un large panel de millésimés.
Ces champagnes sont généralement constitués de grands vins, parfaitement équilibrés, ayant bénéficié de conditions climatiques de maturation excellentes. Ainsi, deux millésimés différents ne seront jamais pareils, ce qui explique en partie le prix de ces bouteilles.
Ce n’est qu’au bout de 3 ans minimum de garde que ce type de champagne peut être commercialisé. Cependant, beaucoup de producteurs dépassent ce délai et préfèrent augmenter la durée de garde à 5 ou 8 ans (et parfois même plus).
Vous vous demandez donc certainement pourquoi optez pour un champagne millésimé plutôt que pour un brut sachant que son prix est généralement un peu plus élevé ? C’est avant tout une affaire de goûts. En effet, le millésimé correspondant à 100% de pureté, s’il est issu d’une bonne année, sera un champagne excellent. Ainsi, on considère généralement les années 1989, 1996, 2002, 2004, 2008 et 2012 comme étant les meilleurs millésimés depuis ces deux dernières décennies. Les années 1998, 1999, 2000, 2006 et 2009 restent de très bons millésimés tandis que les années 2001, 2003 et 2011 sont plutôt à éviter.
Ainsi, offrez-vous le meilleur du meilleur durant vos fêtes de fin d’année avec notre offre de vente de champagne en ligne, comme notre Louise de Pommery 1989. Faites-vous plaisir avec notre Dom Ruinart 2002. Ou optez pour notre Veuve Clicquot 2004 qui vous ravira vos papilles.
Découvrez notre offre de vente de champagne en ligne de Blanc des blancs
Pour qu’un champagne soit considéré comme blanc de blancs, ou blancs de Chardonnays, il ne doit être élaboré qu’à partir du cépage Chardonnay. Cette distinction est apparue en Champagne car, comme nous l’avons vu précédemment, le champagne est issu de 3 cépages : le Chardonnay (raisin blanc), le Pinot noir (raisin rouge) et le Pinot Meunier (raisin rouge). Il devient ainsi nécessaire de faire la distinction entre les champagnes provenant uniquement de Chardonnay et les autres. Car les goûts ne sont pas les mêmes. En effet, le champagne blanc de blancs est fin, délicat et d’une grande élégance. Peu corsé, il est considéré comme étant le champagne le plus frais. Parfait donc pour la fin d’un repas de fin d’année un peu trop copieux. Ou encore pour accompagner de délicat mets tels que les crustacés, les huîtres ou plats de poisson.
C’est pour toutes ces qualités que nous avons développé une offre spéciale de champagne en ligne blanc des blancs afin de répondre à toutes vos envies. Vous pourrez ainsi retrouver dans notre catalogue de champagnes en ligne un Barons de Rothschild qui sera parfait pour la fin de vos repas, ou encore un blanc de blancs de Ruinart et bien d’autres.
Le champagne rosé, le best-seller de la vente de champagne en ligne !
Ce type de champagne diffère des autres en ce qu’il peut s’obtenir de deux manières.
La première manière d’obtenir un champagne rosé est d’assembler du vin rouge avec du vin blanc.
La seconde façon d’obtenir cette couleur si particulière, est de jouer sur le pressurage du raisin noir jusqu’à obtenir la couleur désirée. En effet, la couleur rosée provient de la peau des grappes de raisin noir que ces-dernières transmette au vin lors du pressurage.
Le résultat va différer selon la méthode choisie. Si c’est la première, le champagne sera doté d’élégance et de finesse grâce à la présence du chardonnay. A l’inverse, si la seconde méthode est privilégiée, le champagne aura un bouquet complexe qui traduira parfaitement la virtuosité de la maison.
Fruité et frais, avec de délicats parfums, ce champagne sera idéal pour accompagner desserts et mignardises aux fruits rouges mais aussi des langoustines.
N’hésitez donc pas à consulter notre catalogue de champagne en ligne afin d’acheter les bouteilles des meilleures maisons en matière de champagnes rosés. Vous pourrez ainsi, vous procurer une bouteille de Laurent Perrier, devenu maître en la matière en consultant notre offre de vente de champagne en ligne.