Appellation L'AOC Champagne est une industrie florissante qui croît d'année en année. 370 maisons et 130 coopératives se partagent les 84 200 hectares de terres cultivables sur 3 régions, 5 départements et 319 communes. Les 16 200 vignerons travaillent quotidiennement pour conserver la qualité et la renommée du Champagne. Les autres pays s'arrachent les bouteilles de Champagne, c'est d'ailleurs 320 millions de bouteilles expédiées en moyenne par an. Ce sont les maisons qui exportent le plus. Parmi elles, on retrouve la maison de Champagne Duval Leroy qui connaît un succès international. Cépages Champagne Duval Leroy Ce champagne d'assemblage s'arme du Chardonnay et du Pinot Noir pour créer un mélange exquis. Tandis que le Chardonnay confère au vin fraicheur et finesse, le Pinot Noir défini la structure et apporte de la puissance. Ce dernier permet également de créer cette cuvée rosé grâce à la macération des peaux des raisins du Pinot Noir avec le jus blanc de l'assemblage. Cette technique nous offre une robe aux couleurs saumons aussi agréables à voir qu'à déguster.

Appellation Le champagne MUMM connu pour son cordon rouge est produit sous l'appellation Champagne. Aujourd'hui boisson de fête et de célébration, le champagne n'était pas aussi prestigieux qu'à ses débuts. Cela peut vous paraître bizarre mais il n'était même pas pétillant ! Néanmoins les bulles dans le champagne remontent au XVIIème siècle, elles ne datent pas d'hier. On doit cette innovation aux moines mais aussi aux scientifiques tels que Louis Pasteur et ses travaux sur la fermentation. Aujourd'hui pleinement reconnu, le champagne est une valeur sûre dont la finesse et le prestige sont appréciés partout dans le monde. Cépages Champagne MUMM Le champagne est un vin d'assemblage qui est communément composé des trois cépages emblématiques de la région champenoise. Dans le Champagne MUMM on retrouve 45% Pinot noir qui donne du corps et des crus charpentés. Puis 30% Chardonnay afin de développer les notes florales et permettre au vin de vieillir en conservant ses arômes. Et 25% Pinot meunier qui donne une rondeur et une certaine intensité au mélange. Cet assemblage bien réparti permet au vin d'être contrasté et de développer un style propre à chaque cuvée.

Bouteille (75 cl) de Champagne Palmer blanc Brut sans étui. 75cl. Le Brut Réserve du champagne Palmer est composé d’environ 50% de chardonnay, 40% de pinots noirs et 10% de pinots meuniers.

Coffret haut de gamme pour cette bouteille de champagne ROSE. Un champagne frais, structuré et gourmand à partager entre amis.

Bouteille de champagne DEUTZ Brut classic, sous étui individuel Le Brut Classic est l'âme de la maison Deutz. Ce Champagne est le fruit de l'assemblage de plusieurs années de vendanges. Chaque année, une proportion variable de vin de réserve (de 20 à 40%) est incorporée à la cuvée afin d'assurer la constance, la complexité et la typicité du style de la maison. On y trouve un tiers de Pinot Noir, un tiers de Chardonnay et un tiers de Pinot Meunier. L'harmonie du Brut Classic tient à la qualité des raisins (97% dans l'échelle des crus), la sélection des crus (de 20 à 30 entrent dans sa composition), tous issus de la Marne.

Jeroboam de champagne Barons de ROTHSCHILD blanc de blancs, 300cl. Bouteille livrée avec sa caisse bois.

Appellation  Le Champagne est une appellation très ancienne qui est l'une des plus connues aujourd'hui mais qui était déjà reconnue il y a bien longtemps. Il est difficile de dater avec exactitude l'apparition des premières vignes dans la région mais on sait que c'était avant le 4ème siècle. Néanmoins, on ne produisait pas de champagne à proprement parler à cette époque. C'est en 1670 que le moine Pierre Pérignon trouva le mélange parfait des trois cépages qui fait la renommée actuelle du Champagne. Depuis, les vignerons champenois ne cessent d'affiner leur savoir-faire pour proposer des vins toujours plus surprenants.  Cépage Coffret Champagne Laurent Perrier + 2 flûtes La création du Champagne Laurent Perrier Brut est un travail minutieux afin d'offrir les meilleurs arômes aux fins connaisseurs. Le Chardonnay est le cépage majoritaire avec plus de 50%. Puis le Pinot Noir allant de 30 à 35%. Le Meunier est le dernier cépage ajouté allant de 10 à 15%. Enfin, du vin de réserve complète le mélange. Cette technique est très populaire en Champagne pour obtenir des cuvées régulières au fil des années. 

Bouteille de champagne LAURENT PERRIER Rosé, sous étui individuel luxe.

Coffret en forme de sapin de Noel avec une bouteille de champagne besserat de Beffefon Cuvée des Moines et 2 bougies de décoration.

Bouteille de champagne PALMER EXTRA BRUT. Arômes fruités et racés d’écorce d’orange et de fruits secs. Notes discrètes de miel d’acacia et de pain grillé. Remarquable équilibre, persistance et pureté, à déguster sans hésiter !

Bouteille de champagne MUMM Grand cru, sous étui individuel. Le mariage de cinq grands crus classés 100% : Bouzy, Verzenay et Ay en Pinot Noir (58%), Cramant et Avize en Chardonnay (42%). Tout le caractère et la personnalité du vignoble Mumm sexpriment dans le Grand Cru qui représente la quintessence du champagne.

L'intégrale des champagnes de la collection de RUINART dans un même coffret. R de Ruinart Blanc de Blancs Rosé DOM RUINART blanc de Blancs Millésimé 2004 un DOM RUINART Rosé Millésimé 2002 Un Ruinart Brut Millésime 2009 L'intégrale pour les amateurs de bonnes choses. Un cadeau parfait!!! 6 cuvées réunies sous un seul coffret.

Une bouteille de champagne Barons de ROTHSCHILD rosé, 75cl. Bouteille livrée avec son étui individuel.

Une bouteille de champagne Barons de ROTHSCHILD blanc de blancs, 75cl. Bouteille livrée avec son étui individuel. Cette cuvée exclusivement à base de chardonnays est issue des principaux crus de la Côte des Blancs : Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Oger et Vertus. Les vins de réserve entrent dans l'assemblage à hauteur de 40%, exceptionnel savoir-faire de la Maison Barons de Rothschild, qui en fait un atout majeur dans la capacité à recomposer chaque année un assemblage constant.

Jeroboam de champagne Barons de ROTHSCHILD brut, 300cl. Bouteille livrée avec sa caisse bois.

Mathusalem de champagne Barons de ROTHSCHILD brut, 600cl.  Bouteille livrée avec sa caisse bois.