Les autres alcools

Bouteille sous caisse bois de GIN MONKEY 47

Bouteille de Mezcal Koch Tepezstate 70cl

Mezcal Rey Campero Sierra Negra produit dans l'état de Oaxaca à partir d'agaves Sierra Negra de 15 ans d'âge par le maestro mezcalero Romulo Sanchez de la communauté Candelaria Yegolé, petit village de 150 habitants

Bouteille de Crème de Cassis LEJAY NEZ Confiture de fruits rouges et Cassis frais. BOUCHE A la fois riche et légère. Le Cassis se prolonge vers des notes exotiques. Sa texture veloutée est soutenue par une touche d’agrumes. FINALE Pure et légère, sur les fruits à noyaux et les fruits frais.

Bouteille de 70cl de Cachaça SAGATIBA VELHA En alliant tradition et innovation, Sagatiba représente aujourd'hui une révolution dans l'histoire de la Cachaça. La qualité supérieure de Sagatiba change la façon dont les gens visualisent la Cachaça au Brésil et à l'étranger. Le nom SAGATIBA est la combinaison du suffixe "Saga", qui signifie "recherche légendaire", et le mot indigène brésilien "tiba", qui signifie "infini". Chaleureux et élégant, avec les notes caractéristiques de la canne à sucre et de vanille, accompagnée d'un léger fruité. Moelleuse, d'une belle ampleur, avec une certaine souplesse. Une finale plutôt longue devenant bien épicée.

Bouteille de 70cl de Cachaça SAGATIBA Cristalina, Pura Cette Cachaça incolore est élaborée à partir de canne à sucre de l'état de Minas Gerais. Après une courte fermentation (moins de 48 heures), le jus alcoolisé est immédiatement distillé dans un alambic à colonnes multiples, ce qui constitue une innovation au Brésil. Ce système complexe permet de sélectionner un par un les différents constituants de l'eau-de-vie, pour ne conserver que les plus agréables au palais. Elle est ensuite réduite à 38 % avec une eau provenant d'une nappe phréatique située à 500 m de profondeur. Un franc parfum de canne à sucre L'attaque est puissante, avec des notes de canne, de vanille et aussi une pointe épicée. Sa pureté s'exprime par son absence de lourdeur ou de notes trop âcres, ses arômes francs et délicats.