Bourgogne, Volnay 1er cru les Champans 2011 Domaine Delagrange
43,34 €
48,15 €
-10%
AOP Bergerac rouge, Chateau Les Hauts de Caillevel ETE 2018
Appellation
L'appellation Bergerac borde la Dordogne juste à l'est de la région bordelaise. Le vin de Bergerac a d'ailleurs souvent été comparé au vin bordelais. Bien que le climat soit similaire puisque l'AOC Bergerac bénéficie d'un climat océanique, les reliefs de la vallée de la Dordogne offrent aux vignes un climat tempéré et humide tout au long de l'année. Et comme pour son voisin l'AOC Bergerac possède une multitude de vins différents qui se décline en trois couleurs, rouge, blanc et rosé.
Cépages Bergerac Rouge 2018
La cuvée Été du Château Les Hauts De Caillevel est un assemblage de 3 cépages rouges issus du sud-ouest. Tout d'abord le Cabernet Franc qui confère au vin finesse, fraîcheur et une certaine complexité aromatique. Ensuite on retrouve son cousin, le Cabernet Sauvignon, qui apporte un côté charpenté et une structure. Son profil aromatique se concentre sur les fruits noirs. Enfin, le Merlot qui est le cépage que l'on retrouve le plus dans l'AOC Bergerac. Il donne au vin une grande souplesse et apporte des arômes de fruits rouges.
Fiche technique
Région:
Sud Ouest
Appellation:
Bergerac
Millésime:
2018
Couleur:
Rouge
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Contenance (en ml):
75
Accord Mets/Vins:
Repas léger et ensoleillé
Degré d'alcool:
14
A déguster avant:
2030
Apogée:
2024
Ouverture:
Servir entre 16 et 17°
10,80 €
TTC
Château Les Hauts De Caillevel
Ce petit domaine de 18 hectares est géré par Pierre Etienne et Charlotte Serey, un couple d'amoureux de la nature et du vin qui n'étaient pas prédestinés à être viticulteurs. C'est en 2018, que ce couple décide de reprendre un domaine viticole pour embrasser la vie de campagne et donner plus de sens à leur métier. Depuis 4 ans maintenant Charlotte et Pierre Etienne proposent des vins de grande qualité dans le respect de l'environnement.
Senteurs & Conseils de dégustation Bergerac Rouge 2018
Été, ce nom donne déjà de bonnes indications sur la cuvée. Déjà au nez avec un bouquet d'arôme fruité basé sur les notes de sous-bois. Puis en bouche, on y retrouve les fruits rouges mais aussi des tannins agréablement fondus dans un ensemble d'une parfaite fraîcheur.
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