Côte du Rhône, Ardèche Marsanne 2020 Mirabel Charmis
Appellation Mirabel Charmis 2020
En IGP Ardèche on produit des vins tranquilles à la fois en blanc, rosé et rouge. Les vins de Mirabel Charmis 2020 n'échappent pas à cette règle. Dans cette région où la culture des vignes est historique, les vignerons travaillent avec passion et savoir-faire. Ils bénéficient d'un climat semi-continental tout en profitant de l'influence de la mer Méditerranée. Cette dernière apporte un vent de fraîcheur qui permet souvent d'éviter les brûlures aux grappes.
Cépage
Dans cette exploitation on va à l'essentiel pour les noms des bouteilles. En effet, ils donnent aux vins le nom du cépage utilisé. Ici on retrouve alors le cépage Marsanne qui aime les territoires chauds. Il se développe au soleil, principalement dans le sud de la France où les sols secs et caillouteux lui permettent de s'épanouir afin d'en tirer le meilleur. L'Ardèche est donc son lieu de prédilection.
Fiche technique
Pays:
France
Région:
Vallée du Rhône
Appellation:
Ardèche
Millésime:
2020
Couleur:
Blanc
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Contenance (en ml):
750
Accord Mets/Vins:
Apéritif entre amisPoissons
Repas léger et ensoleillé
Viande blanche en sauce
Domaine Mirabel Charmis 2020
Depuis 2014, c'est Rémi qui a repris l'exploitation viticole de son grand-père. La passion de la vigne se transmet de génération en génération pour cette famille possédant seulement 5 hectares. Rémi ne se contente pas de faire perdurer l'exploitation, il l'a transformée. Depuis son arrivée les vins sont désormais vinifiés par Rémi pour qu'il ait un contrôle complet de ses cuvées. De plus, il a décidé de limiter au maximum les intrants chimiques. D'ailleurs il vise l'obtention de la certification agriculture biologique d'ici peu.
Senteurs & Conseils de dégustation
Profitez d'un vin frais et généreux en bouche. Mais avant ça, portez le verre à votre nez afin de découvrir des notes florales expressives. En bouche, ce sont les fruits qui marquent. Cela grâce à la vinification simple en cuve qui permet de conserver les arômes de fruits issus du raisin. Un réel plaisir pour les papilles. Et si vous voulez faire plaisir à Rémi, partagez ce vin autour d'un bon repas avec votre famille ou vos amis.
