Champagne Brice Blanc de Noirs Grand cru

Champagne Brice Blanc de Noirs Grand cru

Champagne Brice
C’est en 2004 que Remi et Jean-René Brice rallièrent l’équipe de la maison de Champagne Brice. À leur arrivée, Ils firent l’acquisition au cœur de Bouzy de caves creusées au XIXème siècle. Aussi, Ils entreprirent de réaliser un local dédié aux pressurages pour pouvoir accueillir de nouveaux livreurs de raisins. C’est ainsi que cette jeune maison de Champagne renoua avec les anciennes méthodes du négoce champenois. Cette initiative, particulièrement novatrice et moderne, permet à l'amateur de découvrir et de comprendre facilement la complexité et la diversité des grands crus champenois. Ils sont aussi propriétaires à Bouzy et Verzenay ! Notons que depuis l’arrivée de Christophe Constant, en 2018, au sein de la maison Brice, les vins ont gagné en caractère et structure.

Blanc de Noirs Grand Cru Bouzy        Base 2016
Champagne d’assemblage issu des plus belles parcelles familiales de Bouzy ;
Vaudayants, Cercets, Tourtelottes, Brousses, Grues et Doyennes. Exclusivement composé de Pinot Noir !
Notes de pain grillé et de fruits rouges tels que la framboise. Flatteur et généreux. Excellente trame due à une excellente matière première. Notons la qualité et surtout l’équilibre du dosage. (3gr / L)
Jolies notes sapides de fruits rouges. Finale vineuse et acidulée.
Compagnon remarquable pour vos apéritifs mais pas seulement… À table, il peut avoir une position très distinguée.

Doit être servi entre 8 et 10 C. Prévoyez 10 minutes de patience après ouverture pour une dégustation agile et sincère.

Fiche technique
Région: Champagne
Appellation: Bouzy
Couleur: Champagne blanc
Contenance (en cl): 75
Apogée: 2030
A déguster avant: 2040
Degré d'alcool: 12,5
Ouverture: Servir Frais
Pays: France
34,00 €
TTC