Whisky DALWHINNIE THE DISTILLERS EDITION
Bouteille de Whisky 70cl de Dalwhinnie, the distillers edition, double matured, single Malt, Ecosse.
Distillé en 2006 et mis en bouteille en 2021
Créée à la toute fin du siècle dernier, la distillerie est nichée dans une vallée à plus de 300 mètres d'altitude et alimentée par une source enrichie en tourbe. Appartenant à la prestigieuse série des "Classic Malts", ce whisky est une série d'exception, dont l'élevage a été magnifié par un passage en barriques de Xérès Oloroso. D'emblée, ce malt affirme sa complexité : au-delà des influences du sherry, le nez s'enrichit d'arômes frais et végétaux d'herbes et de réglisse. En bouche, la tourbe et le bois vanillé se lient harmonieusement à un corps soyeux, miellé, qui trouve son écho dans une finale persistante, aux notes tourbées et végétales.
Fiche technique
Pays:
Ecosse
Couleur:
Alcool
.png)
Contenance (en ml):
700
Accord Mets/Vins:
Apéritif entre amis
Dégustation & Garde:
De fraîches notes de Xérès enlacent les aspects plus maltés de Dalwhinnie, davantage marqués par le miel. Les arômes de bruyère sont également présents, teintés d’un soupçon de raisin sec.
L'avis de l'oenologue:
Un puissant bouquet d’épices douces laisse progressivement place à des saveurs maltées et boisées. Après une rapide explosion de douceur, une riche note de raisin sec retentit en milieu de bouche.
Prix constaté au domaine:
49.9
16 autres produits dans la même catégorie :
Akashi Whisky Japonais
Gin TANQUERAY N° TEN
Whisky Canadian Club
Vodka BELVEDERE PURE
Whisky Connemara Original
Rhum Opthimus 21 ans
Bourbon JIM BEAM HONEY
Cognac VSOP red Barell Martell
Bourbon Maker's Mark sans étui
