Whisky DALWHINNIE THE DISTILLERS EDITION

Créée à la toute fin du siècle dernier, la distillerie est nichée dans une vallée à plus de 300 mètres d'altitude et alimentée par une source enrichie en tourbe. Appartenant à la prestigieuse série des "Classic Malts", ce whisky est une série d'exception, dont l'élevage a été magnifié par un passage en barriques de Xérès Oloroso. D'emblée, ce malt affirme sa complexité : au-delà des influences du sherry, le nez s'enrichit d'arômes frais et végétaux d'herbes et de réglisse. En bouche, la tourbe et le bois vanillé se lient harmonieusement à un corps soyeux, miellé, qui trouve son écho dans une finale persistante, aux notes tourbées et végétales.