Champagne Duval-Leroy cuvée Clos des Bouveries 2006

Bouteille de 75cl de Champagne Duval-Leroy cuvée Clos des Bouveries 2006.

100% Chardonnay issu d'un terroir classé 1er cru, série limitée à 15888 bouteilles.

Adossé au village de Vertus, le Clos des Bouveries, parcelle historique de la famille Duval-Leroy, s’enracine à mi-coteau avec une orienta- tion plein Est. Il bénéficie ainsi de conditions exceptionnelles qui lui confèrent un cycle végétatif des plus précoces et enrichit les baies d’une concentration intense pour une expression organoleptique optimale.
Pionnier dans le développement durable du vignoble, la Grande Maison Duval-Leroy crée le concept de cuvée oeno-climatique. En effet, la cuvée Clos des Bouveries est
millésimée chaque année. Le vin est le témoin des impacts du climat sur la Champagne et montre l’effet de ses mutations à moyen et long termes.
Ce champagne est le reflet d’un terroir, d’un climat et du savoir-faire du Chef de Cave. Mono-parcellaire, mono-cépage, le Clos des Bouveries est vinifié pour moitié en fûts
de chêne pour son apport en notes finement boisées et pour l’autre moitié en cuves pour la pureté minérale.