Whisky Laphroaig Quarter Cask

Whiskies Laphroaig

Les Whiskies Laphroaig Quarter Cask vous offrent une expérience inédite en bouche en raison de sa double maturation. Il est d'abord maturé comme tous les whiskies de la marque mais la grande différence est qu'il est ensuite vieilli en "Quarter Casks". Ce sont de petits fûts en bois qui permettent une maturation plus rapide et une meilleure exposition au bois de chêne pour une douceur et une rondeur accrue. Cette tradition date du XIXème siècle et nous permet de retrouver des saveurs irrésistibles.

Un whisky primé

Présentée de nombreuses fois en concours, la bouteille a été primée de nombreuses fois au cours de ces dernières années. En effet, elle remporte la double médaille d'or aux World Spirits Competition de San Francisco, en 2011 et en 2015 ! De plus, le whisky se distingue à l’International Wine & Spirit Competition en remportant la médaille d'argent en 2015 et la médaille d'or deux fois en 2010 et 2013. Une consécration qui récompense un travail unique et soigné de la part de la maison Laphroaig.

L'AVIS DE NOTRE SOMMELIER
Fiche technique

Fiche technique

Pays: Ecosse

Couleur: Alcool

Contenance (en ml): 700

Accord Mets/Vins: Apéritif entre amis

70,80 €

TTC

La Marque

Donald et Alexander Johnston élèvent du bétail au début des années 1800 et en tant qu'éleveurs ils font face à un problème. Que faire de l'orge excédentaire qu'ils possèdent. Ils décident donc de produire leur propre whisky et fondent en 1815 leur distillerie sur la côte de l'île d'Islay. Depuis, la distillerie n'a cessé d'affiner son whisky et de le faire connaître dans le monde entier. En 2015 la marque fête son 200ème anniversaire et est aujourd'hui considérée comme une des plus grandes marques de whiskies.

Indication de dégustation

Les whiskies Laphroaig affichent une belle couleur ambrée qui offre des odeurs de tourbe grasse, de noisette, de caramel, de rhum et de crème glacée aux raisins. On y distingue même le zeste d'agrumes et quelques notes iodées. Enfin, en bouche nous retrouvons une explosion de douceur. Avec une chaleur brûlante de piment qui s'agrémente de notes fruitées, de goudron et de caoutchouc.