Beaujolais Village Du Beur dans les Pinard 2020 Karim Vionnet
Beaujolais Village, Du Beur dans les Pinard Karime Vionnet 2020
Un gamay riche en fruits et en couleurs. Karim s'exprime toujours dans ses vins, avec passion et exubérance.
Il faut le gouter pour l'apprécier, alors surtout n'hésitez pas.
Dans le « monde du vin », Karim Vionnet est parti de zéro. Après des aller-retour entre la boulangerie, l'armée, et la vigne, Karim Vionnet se lance véritablement dans le vin. Il a commencé à enchaîner stages et emplois chez les cadors de la région. Puis il s’est installé, a trouvé des vignes à reprendre en fermage, et d’autres s’y sont ajoutées petit à petit, donnant une belle mosaïque d’AOC et de terroirs différents, qui confèrent à ses vins une véritable force. Il se veut non-interventionniste sur ses vins. Pour lui c’est ici que le vin se fait, et pour que le raisin soit bon, il faut qu’il soit vigoureux, sain, et traité naturellement !
Fiche technique
Région:
Beaujolais
Appellation:
Beaujolais Village
Millésime:
2020
Accord Mets/Vins:
Viande rouge
Couleur:
Rouge
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Contenance (en ml):
750
Apogée:
2025
A déguster avant:
2035
Degré d'alcool:
12
Ouverture:
Carafer une heure avant le service
Pays:
France
