Beaujolais Bio 2016 Domaine Trenel
Appellation
L'AOC Beaujolais, principalement connue pour le Beaujolais Nouveau mérite plus de reconnaissance. En effet, bien qu'il soit coutume de le consommer en novembre, c'est un vin élégant qu'il est bon de laisser vieillir pour le faire gagner en caractère. L'appellation Beaujolais se situe entre la Bourgogne et le Rhône et bénéficie d'un climat tempéré-océanique avec tendances continentales ainsi que d'un terroir majoritairement composé d'argiles, de calcaires et de granites. Ces conditions offrent aux raisins de parfaites prédispositions pour développer leurs arômes fruités et floraux.
Cépage Beaujolais Bio 2016
Dans le Beaujolais le cépage roi est le Gamay, si bien que la moitié du Gamay planté dans le monde l'est en Beaujolais. Ce cépage issu d'un croisement entre le Gouais Blanc et le Pinot Noir s'adapte parfaitement aux conditions de la région. Bien qu'il produise le plus souvent des vins souples, le Gamay offre une grande palette de saveurs en fonction du terroir sur lequel il est planté. Ses arômes s'orientent tout de même majoritairement vers les fruits rouges et noirs.
Fiche technique
Pays:
France
Région:
Beaujolais
Appellation:
Beaujolais Village
Millésime:
2016
Couleur:
Rouge
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Contenance (en ml):
750
Accord Mets/Vins:
Viande rouge
Degré d'alcool:
13,5
Apogée:
2028
Maison Trenel
La famille Trenel est une référence dans l'AOC Beaujolais. Ses vins sont reconnus aussi bien par le public que par ses pairs depuis plus de 80 ans. Le succès de l'exploitation relève de ses terroirs qui sont les meilleurs de la région mais aussi d'un savoir-faire unique qui se transmet au sein de la famille. Depuis plusieurs années maintenant la maison propose plusieurs vins en agriculture biologique dans le but de préserver les terres, si précieuses, qu'ils possèdent.
Senteurs & Conseils de dégustation Beaujolais Bio 2016
Trenel nous propose une cuvée marquée par l'élégance et la fraîcheur. La robe couleur rubis est un parfait annonciateur du nez fruité qui tend vers les fruits rouges mûrs. La bouche offre des tanins soyeux en parfaite harmonie avec l'ensemble. C'est un vin qui s'adapte à tous vos moments conviviaux, autant pour accompagner des grillades au barbecue qu'en pique-nique.
