Clos de l'Oratoire Saint Emilion Grand cru 2013

Bouteille de 75cl de Clos de l'Oratoire, Saint Emilion Grand cru, Millésime 2013

Un vin charmeur et suave comme d'habitude, les tannins sont présents avec un joli fruit.

Les vendanges sont manuelles en cagettes, avec double tri avant et après éraflage. La vinification est conduite de façon parcellaire en cuves bois thermorégulées, avec cuvaison de 22 à 30 jours et extraction par pigeage. La fermentation malolactique et l’élevage sur lies fines de 15 à 20 mois sont conduits en barriques de chêne (de 80 à 100%neuves). Collage et, si nécessaire, filtration précédent la mise en bouteilles.

Fiche technique
Région: Bordeaux
Appellation: Saint Emilion Grand Cru
Millésime: 2013
Accord Mets/Vins: Viande rouge
Dégustation & Garde: Vin de garde, il pourra se boire dès 5 ou 7 ans et se conserver 15 à 20 ans suivant les millésimes. La production annuelle est d’environ 45.000 bouteilles
L'avis de l'oenologue: D’un abord facile et plaisant, le vin, de très grande qualité tout au long des quinze dernières années, se caractérise par son intensité, sa rondeur et ses puissants arômes fruités.
Disponibilité: Immédiate
Couleur: Rouge
Contenance (en cl): 75
Pays: France
33,00 €
TTC