Saint Joseph rouge Les Granilites Chapoutier 2012

Saint Joseph rouge Les Granilites Chapoutier 2012

Bouteille de 75cl de Saint Joseph rouge, Les Granilites, Maison Chapoutier. Millésime 2012

Les parcelles de vignes sont situées sur les communes de Charnas, Tournon et Mauves.
Nous y retrouvons les principaux éléments pédoclimatiques des grands Saint-Joseph.
Une terre de granite issue de l’altération géologique, des apports éoliens pour des sols filtrants et limitants. L’altitude et l’exposition
au vent (et notamment le mistral) permettent une autorégulation naturelle des ravageurs tout en apportant de la fraîcheur tout au long
de l’été. Ces cinétiques de maturation, ralenties, offre à “Granilites” un potentiel de fraîcheur, de minéralité et de tension
particulièrement intéressant.

Fiche technique
Région: Vallée du Rhône
Appellation: Saint Joseph
Millésime: 2012
Accord Mets/Vins: Viande blanche en sauce
Couleur: Rouge
Contenance (en ml): 750
Pays: France
25,50 €
TTC