Bourgogne ALIGOTE les Sèves 2008 Antonin Rodet
Bouteille de vin de bourgogne Aligoté Blanc, les Sèves. Antonin Rodet millésime 2008
La sélection d'appellations régionales couvre la zone entière de la Côte de Nuits au Nord jusqu'au Mâconnais au Sud. Tous bénéficient du même savoir-faire, de la longue association avec les vignerons dans chaque village.
Cépage : 100 % Aligoté
Origine : Bourgogne Région : Sud Côte de Beaune, Côte Chalonnaise
Vinification et élevage Nous utilisons une presse pneumatique. La fermentation alcoolique se fait en cuve inox et à température contrôlée. La fermentation malolactique a été faite à 100 %.
L'élevage est réalisé à 100 % en cuve inox. Le vin est mis en bouteille Bourgogne traditionnelle
Le Bourgogne Aligoté Les Sèves Antonin Rodet a une jolie robe brillante jaune pâle aux reflets gris.
Le nez exhale des arômes très frais d'agrumes (citron, pamplemousse) et de fruits blancs.
La bouche exprime des saveurs acidulées et présente une finale agréable et rafraîchissante sur des notes mentholées.
Fiche technique
Région:
Bourgogne
Appellation:
Bourgogne
Millésime:
2008
Accord Mets/Vins:
Viande blanche
Couleur:
Blanc
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Contenance (en ml):
750
Apogée:
2020
A déguster avant:
2024
Ouverture:
Servir dés ouverture et frais
Pays:
France
