Liste des produits de la marque Domaine de l'Ecu

Muscadet Sèvre & Maine cuvée Granite 2015 Domaine de l'Écu
16,50 €
TTC
Bouteille de 75cl de Muscadet cuvée Granite millésime 2015. Domaine de l'Écu Coteaux orientés Sud - Sud Ouest. Sol : Caillouteux. Sous-sol : Granite à deux micas PRODUCTION: 40 hl. Labours et griffage des sols, Travaux en vert. VINIFICATION ET ÉLEVAGE: Agriculture Biologique depuis 1975. Biodynamie – certification Demeter depuis 1998. Récolte 100 % manuelle. Réception des vendanges par gravité, aucun usage de pompes. Pressurage pneumatique. Aucun débourbage. Fermentation 100 % en levures indigènes. Elevage SUR LIE en cuve souterraine - 18 mois.