Whisky Jameson Select Reserve

Lorsqu’il crée sa propre distillerie en 1780, le fondateur, John Jameson, est déjà bien décidé à produire le meilleur whisky au monde. Dès sa création,Jameson investit dans les meilleurs équipements de distillation et amène à maturation des stocks de whisky sélectionnés pour leur corps et goût. La marque Jameson entend ainsi se surpasser en termes de qualité et de saveur. A une époque où le whisky est souvent vendu très jeune, John Jameson devient très vite réputé pour son savoir-faire professionnel et pour l’attention donnée à la maturation. Jameson est considéré comme l’un des pionniers de la maturation dans des fûts de xérès. Sa démarche a fait naître une tradition de qualité qui perdure aujourd’hui. Aujourd’hui, le whiskey Irlandais Jameson allie le savoir-faire traditionnel aux technologies modernes. Le Maître distillateur garantit que l’assemblage des whiskies est réalisé dans des alambics plus légers et toujours dans le respect de la tradition. Ainsi, naît Jameson, dont la réputation acquise grâce à sa qualité et sa douceur, est reconnue par les experts et les amateurs du monde entier. Jameson est produit dans la tradition irlandaise : les grains sont distillés dans des alambics en terre cuite. Une triple distillation suivie de longues années de maturation, produisent un whisky exceptionnellement doux, avec des accords corsés, de xérès et de bois : - Des ingrédients sélectionnés avec soin : le Jameson Irish Whiskey est élaboré à partir d’un savant assemblage d’orge maltée et non maltée, agrémenté d’eau pure. Au cours du processus, l’orge est séchée à l’air chaud ce qui garantit l’abcence de fumée dans l’élaboration et dans le produit fini. - Une triple distillation : l’un des secrets de la fabrication du whisky irlandais réside dans sa triple distillation lente dans des alambics en cuivre. Cette méthode confère au whisky sa douceur remarquable et sa rondeur en bouche. - Maturation : le moelleux du Jameson Irish Whiskey et ses touches sucrées sont attribués à sa lente maturation dans des vieux fûts de chêne américain et de xérès, qui reposent pendant des années dans des entrepôts sombres.