Champagne Pol Roger Rosé Vintage 2009

98,40 €

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Bouteille de 75cl de Champagne Pol Roger Vintage 2009 La cuvée Pol Roger Brut Rosé Vintage repose sur la base de l'assemblage de notre Brut Vintage (60% Pinot Noir et 40% Chardonnay) à laquelle nous ajoutons, avant le tirage et la seconde fermentation, environ 15% de vin rouge (Pinot Noir) issu des meilleurs crus de la Montagne de Reims. Élaborée en quantité limitée, la cuvée Brut Rosé Vintage 2008 a mûri 7 ans dans nos caves avant d'être commercialisée.

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Côtes du Rhône Sablet blanc 2016 Domaine les Goubert

8,64 €

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Bouteille de 75cl de Côtes du Rhône Sablet Blanc Millésime 2016 CÉPAGE(S) Clairette, Roussanne, Bourboulenc, Viognier Argilo-calcaire (alluvions de Riss, de Würm et Helvétien). Clairette, Roussanne et Bourboulenc sont vinifiés assemblés avec maîtrise des températures (inférieures à 20°) en cuve. Viognier vinifié séparément selon la même technique. La fermentation alcoolique se termine en pièces de 3ème vin de chêne français (forêt de Cîteaux) suivie de la fermentation malo-lactique. Assemblage de la cuve et des pièces avant l’unique mise en bouteille du millésime. Pas de collage et légère filtration.

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Saint-Véran 2016 Domaine Chanson

18,00 €

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Bouteille de 75cl de Vin de bourgogne blanc Saint-Véran millésime 2016 Maison Chanson  Cépage Chardonnay Sol Argilo-calcaire

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Champagne Castelnau Millésimé 2003

43,20 €

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Appellation La région champenoise brille par son AOC Champagne, mondialement reconnue. Néanmoins, les premiers vins champenois n'étaient pas pétillants. Ce sont les abbayes qui finirent par mettre au point la technique de l'élaboration du champagne. Depuis, ce savoir-faire perdure, notamment grâce aux familles centenaires de la région. Seuls eux savent manier leurs terres à la perfection pour produire chaque année des millions de bouteilles de champagnes qui seront consommées à travers le monde. Les familles ont dirigé les cépages sur les terres adaptées afin d'en tirer le meilleur.  Cépages Champagne Castelnau 2003 Le Champagne Castelnau millésimé 2003 est un assemblage de deux cépages le Chardonnay et le Pinot Noir. 70% pour le premier et 30% pour le second. Deux cépages venant de Bourgogne qui s'épanouissent parfaitement en Champagne. Tandis que le Pinot Noir apporte du caractère et de la profondeur, le Chardonnay apporte une douceur à l'assemblage. Comme son nom l'indique, ce millésime 2003 provient uniquement de cépages récoltés lors de cette année exceptionnelle. Le vin est également élevé plus longtemps pour apporter de la complexité au vin. 

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Bourgogne Corton Grand Cru 2015 Maison Chanson

91,80 €

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Bouteille 75 cl Bourgogne de Corton Grand Cru millésime 2015 Maison Chanson Localisation : L'aire de production se situe sur la montagne de Corton, à mi pente, sur des parcelles orientées plein Est, au dessus des villages d'Aloxe Corton et Ladoix Serrigny. Le Millésime 2012 : Après un hiver très froid, un printemps froid et pluvieux, l'été mitigé et orageux a laissé la place dans la deuxième quinzaine d'Août à un très beau temps associé à de fortes chaleurs. La récolte a eu lieu début septembre sous un soleil radieux. Il faut souligner que ces aléas climatiques ont entrainé des rendements très faibles. Cependant, des vinifications méticuleuses et un élevage soigné donnent des vins d'une grande pureté aromatique et très frais. Elevage en fût de chêne pendant 16 mois. Dégustation : Belle robe rubis. Notes florales sur des parfums de fruits rouges et noirs. Puissant, grande dimension sur une structure solide. Complexe sur une belle concentration. Belle présence des tannins. Fin de bouche complexe sur une belle persistance. Accords mets et vins : Viandes grillées ou en sauce et toutes sortes de fromages (en particulier les fromages régionaux - Epoisses, Langres, Citeaux).

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Bourgogne, Pommard 1er Cru Les Charmots 2016 Domaine Chanson

62,64 €

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Bouteille de 75 cl de Bourgogne Rouge, Pommard 1er cru Les Charmots millésime 2016 Domaine Chanson Père & fils Sol : Argilo-calcaire Localisation : Un terroir très connu parmi les Premiers Crus de Pommard, situé en haut de coteau, orienté Sud-Est.

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Val de Loire, Saint-Nicolas de Bourgueil cuvée Coef rouge Sébastien David

22,68 €

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Bouteille de 75cl de Saint Nicolas de Bourgueil cuvée Coef rouge Sébastien David  100% Cabernet Franc Vignes de 50 ans, vendanges manuelles en caissette, macération de grappes entières immergées dans du jus de pressurage direct pendant 90 jours et élevage en amphores Italiennes pendant 9 mois.

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Val de Loire, Saint-Nicolas de Bourgueil cuvée Les Perruches 2015 Domaine de la Cotelleraie

15,60 €

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Appellation Les Perruches est un vin rouge du Val de Loire du Domaine de la Cotelleraie appartenant à l'AOC Saint Nicolas de Bourgueil. L'aire de l'appellation s'étend uniquement sur la commune du même nom, soit sur 1 050 hectares de terres viticoles. Néanmoins, cette terre accueille 140 producteurs qui produisent environ 8 millions de bouteilles par an. Cet intérêt s'explique par un climat plus chaud et sec que les appellations environnantes grâce à la protection de la forêt au nord.  Cépage vin rouge Val de Loire Domaine de la Cotelleraie 2015 Le Cabernet Franc est le seul cépage utilisé pour la cuvée Les Perruches. C'est d'ailleurs quasiment le seul cépage planté dans toute l'appellation Saint Nicolas de Bourgueil. Il s'adapte parfaitement à la région et donne des vins qui mélangent fruits et épices. Bien qu'il soit originaire du nord de l'Espagne, c'est en Val de Loire qu'il s'exprime le mieux grâce aux sols calcaires. 

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Bourgueil rouge cuvée "Nuits d'Ivresse" 2015 Domaine Breton

20,88 €

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AppellationNuits d'Ivresse est un vin rouge Bourgueil 2015 naturel et gourmand. Cette appellation de Touraine produit quasi exclusivement des vins rouges, bien que quelques rosés soient également produits en faible quantité. L'AOC Bourgueil se distingue des appellations voisines par une situation géographique sans pareil. En effet, une grande forêt protège les vignes des vents froids du nord. Ce qui permet aussi de bénéficier de températures plus hautes durant le printemps et l'été. Cépage vin rouge bourgueil 2015Qui de mieux placé que le domaine Breton, pour proposer un vin issu du breton, deuxième nom du Cabernet Franc. Ce dernier est le cépage roi de l'appellation Bourgueil surtout grâce aux terres de tuffeau qui composent la majorité des sols de l'appellation. En effet, ces roches calcaires blanches apportent fraîcheur et arômes aux raisins qui peuvent ensuite transmettre cette richesse dans les vins. Le Cabernet Franc se récolte également sur les terres sableuses et gravillonneuses qui sont plus proches du bord de la Loire. 

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Champagne Laurent-Perrier Blanc brut "La cuvée"

42,00 €

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Bouteille de champagne Laurent Perrier La cuvée. 75cl, sous étui individuel Bouteille de champagne Laurent Perrier Brut. 75cl, sous étui individuelFin et aromatique, il fait partie des incontournables plus grands champagnes bruts français. Réputé pour sa régularité et ses saveurs flatteuses, le choisir, c'est s'assurer un vrai instant de plaisir. Toutes les qualités de fraîcheur, d'élégance et d'équilibre des vins Laurent Perrier sont réunies avec constance dans le Brut.

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Val de Loire, Saumur-Champigny cuvée Mémoires 2014 Thierry Germain

42,12 €

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Appellation On ne peut passer à côté des vins de Saumur Champigny tant ils sont agréables à déguster. Cette appellation du Val de Loire bénéficie d'un microclimat chaud en été qui façonne les raisins. Son succès, l'appellation le doit avant tout à son terroir exceptionnel mais aussi aux 130 producteurs de l'appellation qui œuvrent pour produire des vins rouges toujours plus qualitatifs. Et tout cela sans mettre de côté la nature préservée reconnue en tant que patrimoine mondial par l'UNESCO. Cépage vin rouge Val de Loire Thierry Germain 2014 La cuvée 2014 Les Mémoires est entièrement dédiée au Cabernet Franc, cépage espagnol ancien mais grandement popularisé par le Val de Loire et la région bordelaise. C'est un cépage qui s'adapte partout et qui permet de réaliser des vins aux arômes et structures variées. On le retrouve partout dans le monde aussi bien en assemblage que seul. En Saumur Champigny il propose le plus souvent des parfums d'épices et des arômes de fruits rouges.

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Val de Loire, Saumur-Champigny rouge cuvée "La Marginale" 2016 Thierry Germain

37,80 €

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Bouteille de 75Cl de Saumur-Champigny rouge cuvée "La Marginale" millésime 2016 Domaine des Roches Neuves. Thierry Germain. 100% Cabernet franc

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Magnum Beaujolais Fleurie 2015 domaine Jean-Paul Brun

41,04 €

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Magnum 1.5L de Beaujolais Fleurie Domaine des Terres Dorées millésime 2015. Jean-Paul Brun. 100% Gamay noir à jus blanc

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Côte du Rhône, Luberon Château La Verrerie Blanc 2016

12,96 €

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Bouteille de 75cl de Luberon Château La Verrerie Blanc 2016. Cépages : Bourboulenc, Grenache blanc, Clairette et Roussanne.

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Magnum Champagne Pol Roger Blanc brut

65,00 €

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Magnum de Champagne Pol Roger, 150Cl, brut.

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Côte du Rhône, Ventoux Cuvée "Persia" Blanc 2016 Domaine de Fondrèche

17,28 €

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Appellation Le Mont Ventoux est classé au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis plus de 30 ans grâce à son large patrimoine culturel et sa nature abondante. Les vignes qui jonchent la région participent grandement à cette distinction. Ce territoire abrité du mistral profite tout de même de l'influence climatique méditerranéenne tout en profitant de l'air sec et frais de la montagne. Le vin blanc Ventoux 2016 Persia est un vin d'exception de la région car il provient de vieilles vignes nichées sur les plus belles parcelles de l'AOC. Cépage vin blanc Ventoux 2016 Cette cuvée s'emploie d'un seul cépage pour faire sa renommée, la Roussanne. Ce cépage typique de la vallée du Rhône mais aussi du Languedoc et de Savoie s'utilise de plus en plus. En effet, les amateurs de vins apprécient son côté minéral et floral. Les techniques de production s'améliorent également. C'est un cépage difficile qui craint la maladie et qui ne propose pas de grands rendements.

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Beaujolais Fleurie 2015 Domaine des Terres Dorées

14,04 €

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Bouteille de 75cl de Beaujolais Fleurie millésime 2015, Domaine des Terres Dorées. Jean-Paul Brun Le Fleurie  provient d'une parcelle de 5 hectares. Elevé en cuve ciment, il présente un bouquet généreux et mûr de fraises écrasées et de groseilles : franc et charmeur.  100% Gamay

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Val de Loire, Saumur-Champigny "La Marginale" 2013 Domaine des Roches Neuves

29,16 €

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Bouteille de 75Cl de Saumur-Champigny rouge cuvée La Marginale millésime 2013. Domaine des Roches Neuves. Thierry Germain LOCALISATION : Sur les communes de Chacé et de Varrains au lieu dit Les PoyeuxCEPAGE : Cabernet FrancTERROIR : Argilo-calcaire à dominante turonien, coteaux exposés plein sud ayant la particularité de se réchauffer avant les autres et donc d’avoir de belle maturité. Cette cuvée ne peut connaître le jour que sur les grands millésimes sachant que nous devons trouver de grands équilibres. Enherbement naturel. Travail du sol labour et décavaillonnage pour une meilleure aération.Vendange manuelle avec trie sur table à la réception du chai suivi d’un égrappage à 50 %. Et 50% grappe entiere Degrés naturels de 12,9.Rendements de 35 hl ha. Fermentation du vin en cuve bois avec de très légers remontages juste pour mouiller le chapeau.Suivi d’une macération de 22 à 24 jours suivant le type de vin que nous recherchons. Fermentation malolactique en cuve bois de 25 hl ronde de chez Stockinger.Elevage en barriques de 228 litres de 2 et 3 vins ainsi que dans les foudres ovales de 12 hl et rond de 25hl.La durée d’élevage de la marginale peut varier de 18 à 24 mois suivant les caractéristiques du vin.

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Champagne De Venoge Cordon bleu

33,00 €

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Bouteille de 75cl de Champagne De Venoge Cordon bleu sous étui. ASSEMBLAGE50% Pinot Noir25% Pinot Meunier25% ChardonnayMATURATION4 ans en caveDOSAGE8g/ LLe Cordon Bleu est le symbole de la Venoge, rivière qui se jette dans le lac Léman et qui a donné son nom à la famille fondatrice de cette Maison.La marque Cordon Bleu fut déposée en1864. C’est en vin de première presse que le Cordon Bleu Brut impose son caractère.Il est également parfaitement équilibré de par sa composition. Sa constance est assurée par l’ajout de 20% de vins de réserve issus des deux années précédentes. Il est le refletdu style et de l’ élégance de la Maison de de Venoge et se déguste à l’apéritif ou sur une entrée légère.IMPRESSION GUSTATIVEJolie robe , belle complexité aromatique alliant des notes de pommes vertes, de citron et de miel. Dense et élégant. RECOMPENSESMédaille d’Or - Decanter91 points Wine SpectatorMédaille d’Or – International Wine Challenge

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Coffret 6 bouteilles Collection Chapoutier Vallée du Rhône

87,48 €

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Coffret caisse bois contenant 6 bouteilles de la collection Chapoutier SAINT JOSEPH DESCHANTS, rouge : Robe grenat intense. Un nez très floral (violette, cassis) avec une évolution vers le réglisse et les épices. Accompagnement : Charcuteries, carré d'agneau, filet de biche sauce grand veneur. CROZES HERMITAGE PETITE RUCHE, rouge : Robe rouge violacé, arômes de petits fruits rouges (cassis,framboise), un "Crozes" classique sur le fruit flatteur et gourmand. Accompagnement : Charcuteries, "rosette de lyon", boudin noir, entrecôte maître d'hôtel. CROZES HERMITAGE PETITE RUCHE, blanc : Robe jaune pâle, nez de pomme verte et de fruits exotiques, bouche fraîche, très aromatique aux notes de fruits confits. Accompagnement : Apéritif, truite aux amandes, pastilla aux fruits de mer. COTES DU RHONE BELLERUCHE, rouge : Robe rubis intense, arômes de fruits rouges (fraise, framboise) Accompagnement : Côtelettes d'agneau, éguillettes de canard grillées. COTES DU RHONE BELLERUCHE, blanc : Robe jaune clair et limpide, nez fruité, aubepines et fleurs blanches. Accompagnement : Sole meunière, truite aux amandes et chèvre frais. RASTEAU, rouge : Robe pourpre très profonde, nez fin et puissant aux arômes de fruits très mûrs Accompagnement : Navarin d'agneau, boeuf bourguignon.

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Crozes-Hermitage Les Meysonniers Chapoutier 2013

18,90 €

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Bouteilles de Crozes-Hermitage Les Meysonniers 2013, Vin blanc des côtes du rhône, Maison Chapoutier.Vin issu de lagriculture biologique* ou biodynamique, certifié* par Ecocert SAS F32600 Le cépage   : Marsanne. Le Crozes-Hermitage “Les Meysonniers” blanc est issu de vignes qui ont entre 20 et 40 ans.Coteaux avec une légère pente orientée plein sud. Le sol et le sous-sol sont constitués d’un mélange d’argiles et de galets roulés.Récolte manuelle à maturité.

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Côte du Rhône, Coffret Référence Chapoutier 6 bouteilles

294,00 €

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Coffret bois à plat contenant : HERMITAGE MONIER DE LA SIZERANNE BlancCOTE-ROTIE LES BECASSES RougeCROZES-HERMITAGE LES MEYSONNIERSCHATEAUNEUF DU PAPE LA BERNARDINE rougeHERMITAGE CHANTE ALOUETTE blancCONDRIEU INVITARE 

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Côte du Rhône, Coffret 3 bouteilles Invitation Chapoutier

31,20 €

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Coffret bois de 3 bouteilles contenant : COTES DU RHONE BELLERUCHE LUBERON LA CIBOISE rougeCOTES DU ROUSSILON VILLAGES LES VIGNES DE BILA-HAUT

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Bourgogne, Pommard les Epenots 2008 - CHANSON

56,16 €

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Appellation La Côte de Beaune recèle de paysages vallonnés sur lesquels la vie s'agite aussi bien dans les villages que dans les vignes. Ce territoire viticole d'exception compte de nombreuses appellations de renom dont l'AOC Pommard. C'est une des appellations de Bourgogne qui participe grandement au succès des vins rouges de la région. Le territoire de Pommard bénéficie d'un mélange de deux influences climatiques, le climat océanique puis le climat semi-continental. Et les sols se constituent de marnes et de calcaire marneux. Les vignerons possédant les meilleures parcelles peuvent prétendre à l'ajout de la mention "1er cru" sur leur étiquette.   Cépage vin rouge Bourgogne Epenots 2008 Pour obtenir la mention Pommard 1er Cru, le vin doit être produit uniquement à partir de Pinot Noir. Ce raisin aux grappes de petite taille est originaire de la région et s'y sent bien car c'est le cépage dominant pour les rouges et les rosés. Il est grandement apprécié par les connaisseurs car il offre un bouquet aromatique complexe et varié qui évolue au fil du temps. Un atout pour les grands crus qui se conservent sur des dizaines d'années. 

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Côte du Rhône, Château la Verrerie Viognier 2013

11,88 €

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Bouteille de 75cl de Chateau la Verrerie, 100% Viognier, vin blanc, millésime 2013 Assemblage 100% viognier Vendange mécanique de nuit uniquement 5 septembre 2013. Tri manuel à la réception. Égouttage des jus et Pressurage direct avec programme pressurage léger. Soutirage et élevage sur lies fines jusqu’à la mise.

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Côte du Rhône, Lubéron, Château la Verrerie blanc 2012

11,88 €

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Appellation Le blanc de blanc Château la Verrerie est un vin rouge Lubéron 2012 désormais gravé dans l'histoire. En effet, la bouteille possède désormais un nouveau nom, Hautes Collines Blanc. Entre le millésime 2021 et celui de 2012 les vignerons ont conservé les fondations mais quelques petites choses ont changé. En premier lieu, on note le changement d'appellation. Alors que le millésime 2021 se classe en IGP Méditerranée, la cuvée blanc de blanc de 2012 appartient à l'AOC Luberon. Cette appellation est synonyme de soleil et de fraîcheur, en somme un territoire idéal pour le bon développement des raisins.  Cépages vin rouge Luberon 2012 Cette cuvée nous propose un assemblage de 4 cépages différents. Tout d'abord avec le Bourboulenc, qui apporte des arômes de fleurs et de fruits exotiques. La Clairette vient compléter la palette aromatique du Bourboulenc avec des arômes d'amandes, d'abricot et de pêche. Puis la Roussanne donne le côté minéral au mélange. Enfin, le Grenache Blanc qui apporte quant à lui une richesse en bouche.

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Chateauneuf Du Pape, Croix de bois Chapoutier 2011

71,10 €

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Bouteille de 75Cl de Chateauneuf du Pape, Croix de Bois, millésime 2011. Vin Parcellaire de la maison Chapoutier. Le passé historique de Châteauneuf est très fourni. Il faut retenir tout d'abord la période d'influence des papes, installés en Avignon au XIVe siècle. Le village de Châteauneuf-du-Pape était alors la résidense d'été des papes (Jean XXII, Clément V, Urbain V et Innocent VI) qui imposèrent les vins de l'endroit. Au début du XXe siècle, les vignerons n'eurent cesse de voir reconnaître leurs vins par une juridiction spécifique, ce qui fut fait en 1929 sous l'instigation du baron Le Roy de Boiseaumarié. un peu à contre-courant, dans nos vins, nous n'utilisons qu'un seul cépage, le grenache. Il donne finesse et subtilité à un vin qu'on dit opulent et chaleureux.

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Bourgogne, Volnay 1er cru les Champans 2011 Domaine Delagrange

48,15 €

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Appellation L'appellation Volnay s'intègre à la célèbre Côte de Beaune. Réputé pour ses vins d'une grande finesse, l'AOC Volnay séduit depuis toujours. Dès le Moyen- ge on retrouvait des vins rouges Volnay à la table des ducs de Bourgognes mais aussi des rois de France. Grâce à cette belle réputation l'appellation compte aujourd'hui 29 climats classés premiers crus, auquel la cuvée Champans du domaine Delagrange appartient. Ce succès provient de sa situation géographique. La montagne du Chaignot voisine apporte des terrains pentus et variés. On retrouve plusieurs types de calcaire en fonction de l'altitude. En haut des calcaires blansc argoviens tandis qu'en bas les vignes grandissent sur du calcaire bathonien rougeâtre.  Cépage vin rouge Bourgogne Volnay 2011 Cette cuvée monocépage se compose de Pinot Noir. Aucun autre cépage ne peut mieux représenter un grand vin rouge de Bourgogne. Ce cépage qui affectionne particulièrement les sols calcaires trouve son bonheur en Bourgogne et plus particulièrement à Volnay. Il a la particularité d'offrir des caractéristiques totalement différentes en fonction du sol. Bien qu'il présente toujours des vins ronds et délicats. 

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Côte du Rhône, Condrieu INVITARE Chapoutier 2012

38,88 €

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Appellation  La cuvée Invitare est produite à partir de vignes installées en terrasse. C'est une des particularités de l'appellation Condrieu qui offre aux touristes des paysages exceptionnels. Dans le nord de la vallée du Rhône, nos ancêtres ont su s'adapter à la région afin de profiter des meilleurs coteaux pour leurs vignes. Car le jeu en vaut la chandelle. En effet, l'AOC Condrieu nous offre des vins blancs remarquables qui se vendent dans le monde entier. Pourtant Condrieu a bien failli disparaître en raison de la difficulté de récolte et de l'exode rural. Mais grâce à quelques passionnés, l'appellation connaît un nouvel essor dans les années 80. Cépage Vin Côte du Rhône Chapoutier 2012 Le Viognier est le seul cépage utilisé car c'est le seul qui est autorisé dans l'AOC Condrieu. Sa production se concentre d'ailleurs majoritairement dans l'aire géographique de l'appellation. Il s'adapte parfaitement aux sols rocailleux et secs des pentes de la région. Sa robustesse et son adaptabilité dans des conditions difficiles en font un cépage idéal pour les vignerons du coin.

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Bourgogne Vougeot 1er Cru Les Cras Domaine de La Vougeraie 2007

72,36 €

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Bouteille de 75Cl de vin rouge. Clos Vougeaot "Les cras", 1er cru, domaine de la Vougeraie millésime 2007. Vin BIO  Date de la récolte : les 5 et 6 septembre 2007 (jours fleurs). On rencontre souvent le mot Cras (ou Crâs) dans la Côte : à Chambolle-Musigny, Nuits-Saint-Georges, Aloxe-Corton, Beaune, Pommard, Meursault. Une autre forme est Crai ou Crais, également très fréquente. Il s'agit dune terre pierreuse et calcaire, faite de cailloux posés sur une terre argileuse. L'histoire de ce climat est identique à celle du Clos de Vougeot : quand les moines de l'abbaye voisine Notre-Dame de Cîteaux s'établissent ici vers 1110, quelques années seulement après leur fondation. Ces vignes appartiendront à l'abbaye jusqu'à la Révolution et à leur vente comme bien national. Les Cras sont un des quatre Premiers Crus de l'appellation Vougeot. Le Domaine de la Vougeraie doit son nom à Vougeot et à la Vouge, la petite rivière qui y coule.

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Champagne R de RUINART Brut sans étui

57,00 €

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Bouteille de 75 cl de champagne RUINART, "R", Brut sans année. Modèle sans coffret individuel. Champagne haut de gamme.

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Bourgogne, Pommard les Epenots 2006 - CHANSON

48,60 €

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Appellation Le vin rouge Bourgogne Les Epenots 2006 s'inscrit dans la liste des vins bénéficiant de la prestigieuse appellation village Pommard de la côte de Beaune. Tous les spécialistes du vin connaissent bien cette appellation aux 342 hectares dont 116 hectares sont classés en Premier Cru. La reconnaissance des vins de Pommard ne date pas d'hier. En effet, au temps des duc de Bourgognes déjà on disait des Pommard qu'ils étaient "la fleur des vins du Beaunois". Une réussite que les vignerons doivent au terroir argilo-calcaire en contrebas de l'AOC et des sols marneux oxfordiens plus en altitude.  Cépage vin rouge Bourgogne Les Epenots 2006 Cette cuvée monocépage se compose uniquement de Pinot Noir, cépage bourguignon par excellence. Nommé ainsi grâce à ses grappes resserrées qui font penser à une pomme de pin, ce cépage possède une grande puissance aromatique. Cette puissance se développe généralement avec l'âge, principalement pour les grands vins de Bourgogne. Enfin, le Pinot Noir produit des vins aux tannins peu élevés. 

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Coffret vins, Tour de France - 6 bouteilles de nos régions viticoles

86,40 €

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Une sélection de vins d'exception Voici les 6 bouteilles soigneusement sélectionnées par nos experts : Château Vieux Bonneau, AOC Montagne Saint Emilion et médaillés de nombreuses années au concours de Bordeaux. Le Bourgogne Pinot Noir, AOC Bourgogne qui provient d'un des domaines les plus réputés de Beaunes, le Domaine Chanson. Belleruche M.Chapoutier, AOC Côte-du-Rhône, un incontournable pour les amateurs de vin rouge Langlois Château, AOC Saumur-Champigny afin de faire un tour nécessaire du côté de la vallée de la Loire Les Fumées Blanches, F. Lurton, IGP Côte de Gascogne qui l'atout fraîcheur du coffret Sylvaner G. Lorentz, AOC Alsace pour finir de manière élégante et fruitée

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Terlato et Chapoutier L-BLOCK Australie 2008

40,50 €

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Bouteille de 75Cl de vin rouge Australien. Domaine Chapoutier et Terlato. L-BLOCK, millésime 2008 Shiraz. LE SOL Le sol est composé de schistes, dardoises et de quartz. LES VENDANGES Récolté à maturité en évitant la surmaturation. LA VINIFICATION 100 % éraflés, les raisins fermentent dans des cuves ciment ou inox. La cuvaison varie de 4 à 6 semaines. Des remontages légers et une longue macération sur peaux assurent une extraction des tanins les plus fins et élégants.

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Champagne Mumm Cordon Rouge sans étui

33,60 €

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Appellation Le champagne MUMM connu pour son cordon rouge est produit sous l'appellation Champagne. Aujourd'hui boisson de fête et de célébration, le champagne n'était pas aussi prestigieux qu'à ses débuts. Cela peut vous paraître bizarre mais il n'était même pas pétillant ! Néanmoins les bulles dans le champagne remontent au XVIIème siècle, elles ne datent pas d'hier. On doit cette innovation aux moines mais aussi aux scientifiques tels que Louis Pasteur et ses travaux sur la fermentation. Aujourd'hui pleinement reconnu, le champagne est une valeur sûre dont la finesse et le prestige sont appréciés partout dans le monde. Cépages Champagne MUMM Le champagne est un vin d'assemblage qui est communément composé des trois cépages emblématiques de la région champenoise. Dans le Champagne MUMM on retrouve 45% Pinot noir qui donne du corps et des crus charpentés. Puis 30% Chardonnay afin de développer les notes florales et permettre au vin de vieillir en conservant ses arômes. Et 25% Pinot meunier qui donne une rondeur et une certaine intensité au mélange. Cet assemblage bien réparti permet au vin d'être contrasté et de développer un style propre à chaque cuvée.

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Loire Saumur Champigny La Marginale rouge 2011 Thierry Germain

30,24 €

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Appellation Les vins de Saumur Champigny s'étendent sur des sols composés de sables, graviers et argiles qui permettent de produire des vins d'exception. Cette appellation couvre près de 1500 hectares. Et se situe sur la rive gauche de la Loire entre Angers et Tours. Bien que les vins rouges de l'AOP soient produits depuis des siècles, ce n'est que récemment qu'ils connaissent une grande reconnaissance. En effet, de plus en plus de grands vins en sont issus grâce à leur finesse et leur côté charpenté. Cépages Vin de Saumur La Marginale 2011 C'est avec l'emblématique Cabernet Franc qu'est fabriqué le vin La Marginale de Thierry Germain. Dans la vallée de la Loire, le Cabernet Franc prend ses aises et se développe facilement entre les sols de tuffeau et des sols plus sableux. Ce vieux cépage aussi appelé "Breton" vient d'Espagne. Plus précisément des Pyrénées espagnoles. D'abord amené dans la région Bordelaise, il est ensuite introduit en Loire par le Cardinal de Richelieu. Son histoire est aussi riche que la puissance aromatique qu'ils donnent aux vins qu'il compose.

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Côte du Rhône, Saint-Péray Les Tanneurs Chapoutier 2008

12,96 €

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Bouteille de vin blanc de la vallée du Rhône, Saint Péray "Les Tanneurs", Millésime 2008, maison Chapoutier Le cépage Essentiellement de la Marsanne Le sol Les raisins proviennent de 2 types de terroirs : les sols calcaires donnent de la fraîcheur au vin alors que les arènes granitiques sur lesquelles se situent d'autres parcelles donnent au vin de la minéralité et du caractère.Les vendanges Récolte manuelle.La vinification Pressurage des raisins entiers. Fermentation à basse température pour la partie en cuve. Une partie est également vinifiée en barriques.L'élevage se fait sur lies avec bâtonnages réguliers. Les fûts et les cuves sont assemblés au printemps avant la mise en bouteille.

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Muscat de Beaumes de Venise 2007 Chapoutier

20,52 €

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Appellation La cuvée Muscat de Beaume de Venise de M. Chapoutier tient son nom de l'appellation à laquelle elle appartient. En effet, l'AOC Muscat de Beaume de Venise est une petite appellation qui s'étend sur deux communes uniquement et compte 500 hectares. Le climat méditerranéen s'additionne au Mistral et offre aux vignes un climat idéal pour que les raisins puissent grandir jusqu'à pleine maturité. Enfin, les sols se constituent de grès, de sables, de marnes et de calcaires caillouteux. Ces conditions permettent l'élaboration de vins doux naturellement. Cépage Muscat Blanc Dans cette appellation il n'existe qu'un seul cépage, c'est le Muscat à petits grains. Ce cépage, autrefois grec, s'épanouit dans la vallée du Rhône et dans le pourtour méditerranéen. C'est un cépage qui a besoin de chaleur pour exprimer pleinement ses arômes de fruits secs et de citron. C'est un cépage complet car il permet de produire à la fois des vins doux mais aussi secs et même des effervescents. Dans tous les cas, le Muscat à petits grains est synonyme de vin rond et parfumé.

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Champagne en Coffret Laurent Perrier + 2 flûtes

41,00 €

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Appellation  Le Champagne est une appellation très ancienne qui est l'une des plus connues aujourd'hui mais qui était déjà reconnue il y a bien longtemps. Il est difficile de dater avec exactitude l'apparition des premières vignes dans la région mais on sait que c'était avant le 4ème siècle. Néanmoins, on ne produisait pas de champagne à proprement parler à cette époque. C'est en 1670 que le moine Pierre Pérignon trouva le mélange parfait des trois cépages qui fait la renommée actuelle du Champagne. Depuis, les vignerons champenois ne cessent d'affiner leur savoir-faire pour proposer des vins toujours plus surprenants.  Cépage Coffret Champagne Laurent Perrier + 2 flûtes La création du Champagne Laurent Perrier Brut est un travail minutieux afin d'offrir les meilleurs arômes aux fins connaisseurs. Le Chardonnay est le cépage majoritaire avec plus de 50%. Puis le Pinot Noir allant de 30 à 35%. Le Meunier est le dernier cépage ajouté allant de 10 à 15%. Enfin, du vin de réserve complète le mélange. Cette technique est très populaire en Champagne pour obtenir des cuvées régulières au fil des années. 

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Roussillon Bila Haut, VIT 2009, Chapoutier

58,32 €

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Bouteille de 75Cl de Côtes du Roussillon, Domaine de Bila Haut. VIT, Sélection parcellaire.

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